紫進咖啡隱身於熱鬧的巨城週邊大樓內，不起眼的外觀進到店內可說是別有洞天！販售自家烘焙的精品豆、專業咖啡師精心製作的香醇咖啡和茶飲、以及美味的鹹食與甜點，環境寬敞明亮且擁有輕鬆自在的氛圍，讓人來紫進能好好的放鬆品嚐下午茶，不僅如此還提供租借場地與咖啡相關的授課教學。
【餐廳資訊】
紫進咖啡
營業時間：11:00–20:00（周一公休）
低消/服務費/用餐時限：每人100元/不收服務費/不限時
電話：(03)531-1333
地址：新竹市東區三民路9號之3（金溪大樓1樓）
大眾交通工具：公車巨城購物中心站步行2分鐘
官方網頁：Facebook
☀餐廳地圖&周邊景點
紫進咖啡斜對面就是熱鬧的巨城購物中心，不僅好逛又好買，是新竹人最愛去的好地方😂，當然還有附近有許多景點啦～有古色古香的舊城區城隍廟、也可以來趟知性之旅參訪博物館及美術館、適合大人小孩的動物園，更有超多美食，絕對不是美食沙漠😜！誠摯歡迎大家來新竹玩，趕緊訂房安排下次的旅程吧～
【環境介紹】
紫進咖啡隱身於巨城周邊的大樓內，初次造訪時從大樓外觀看進去時會有些遲疑，勇敢踏進去就會發現別有洞天，靜謐清幽的環境、挑高的空間以及笑容可掬的專業咖啡師，整體氛圍讓人感到格外放鬆，有種在鬧中取靜舒適感。
話說紫進開業至今已有4年，身為土生土長的新竹人1000cc竟然完全不知道有這好地方(慚愧😢)！
挑高的空間讓人毫無壓迫感，潔白的地板乾淨到會反光，座位提供多個插座且不限時，整體明亮舒適很適合辦公或讀書，也有沙發座椅適合慵懶的癱在上面當顆馬鈴薯～座位挺多的適合三五好友來這喝咖啡聊聊天。
桌椅旁還有貼心提供置物籃，可以放置包包或外套，坐起來更舒適。
這些咖啡機台維持的光亮如新，環境非常乾淨整潔，不會有不衛生的問題！
【菜單】
其實本身是咖啡門外漢，每次點手沖都是盲點，紫進的菜單有將精品手沖咖啡這品項貼心的以烘焙方式分類出來，除此之外店員會很仔細地介紹不同咖啡豆所賦予的香氣，以便顧客們輕鬆選出適合自己的風味，而且每一種飲品都有自己的故事，我也是聽得津津有味呢！
也有販售甜點與輕食，點甜點加購飲料能折20元，還挺划算～
【餐點介紹】
▲香蕉蛋糕150元
下午茶時刻就是要來個甜食慰勞一下自己～這道香蕉蛋糕可說是店內的熱門品項！當然視甜食如命的1000cc絕對不會放過它，看看那大顆的冰淇淋配上香蕉蛋糕，上頭還有些許巧克力醬…馬上點來嚐嚐😋。
蛋糕部分是香蕉磅蛋糕，一端上桌就散發出清新的天然香蕉香氣，口感還蠻扎實的，整體甜度比例恰到好處，吃再多都不會膩！
搭配香草冰淇淋入口更美味，融化的冰淇淋如奶油般滑順，放些在香蕉磅蛋糕上頭超加分。
香蕉大塊且很鮮甜，吃甜點之餘配些水果能降低些罪惡感，就能吃更多塊蛋糕了哈哈。
▲真。熱帶水果紅烏龍(冰)180元
猶豫不決要喝什麼時，店員向我推薦這款飲品，他說之前只做熱飲，由於最近天氣太熱所以新研發出冰的，不得不說這杯我真的超愛😍！茶葉選用南投水果烏龍，喝起來帶有百香果與鳳梨的香氣，，這杯爽口甘甜非常適合炎炎夏日點來解渴降火。
裏頭有加檸檬片增添香氣，把檸檬壓進杯底攪拌攪拌別有一番滋味。
最厲害的就是底部的醃漬蘋果，原本以為是軟爛的口感，吃一口驚為天人，店家將蘋果糖漬的非常美味，並且保留了原本的蘋果香氣與脆口度，搭配烏龍茶一起享用真是一大享受👍！要是有出手搖杯我肯定是主顧客～
偶爾就是會想一個人來咖啡廳發呆放空，與自己獨處一下，點了杯飲品配上一份甜點，在紫進享受片刻的悠閒時光。
話說最近是紫進咖啡滿四周年，7/31~8/7店家有歡慶活動，詳情請至紫進咖啡臉書呦，店家誠摯邀請大家一同來共襄盛舉呦～😆
【商品和課程】
店內不僅僅只有提供下午茶和甜點，還有咖啡相關的商品讓您可以在家也能享受咖啡的美味，此外更有提供咖啡相關的課程，如果你對咖啡很有興趣，這裡可以讓你更了解咖啡成為一名專業的咖啡師。
店內有販售自家烘焙的咖啡豆，嚴選各種產地並以咖啡豆的特性做適當烘焙，再經過專業的杯測，創造出不同且獨特的韻味，可以先點來喝喝看，有喜歡就買包回家細細品嚐。
當然也有賣濾掛式的，很適合忙碌的上班族或是外出時來飲用。
也有跟咖啡有關的器材，想得到的這邊應有盡有～
上到二樓還有個大空間，紫進咖啡有提供專業的咖啡相關課程，也有租借服務，兩個空間可以打通，容納40-50人不是問題，不過租借場地是有基本的規定，就是得維持乾淨整潔呦，租借詳情請洽店家。
【總結】
紫進咖啡位於熱鬧的巨城周邊，店內提供精品咖啡、茶飲以及甜點輕食，雖然沒點咖啡不過熱情的店員有分享一些給我試飲，不得不說這邊的咖啡真的很優質，風味顛覆我的既定印象，每一種都超順口好喝！而餐點品質都很棒且價位很合理，整體空間舒適明亮，是會想一去再去的優質咖啡廳。
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