新竹頗有名氣的義式餐廳「葉子 YATS」不論平假日用餐人潮都不少！之所以受歡迎可不是沒原因，店家不僅是親子友善，在空間上也非常適合朋友、情侶、家庭、團體、公司包場聚餐，近期更推出了經濟實惠的商業午餐與雙人套餐，在口味上很不錯。
店家資訊
葉子 YATS｜FB、IG
營業時間：每天11:30–14:30、17:30–21:30
☻最後出餐時間：中午14:00、晚上20:30
電話：(03)577-7646
服務費：10%
內用低消：每人$150（依人頭計算，不能將總餐費合併）
地址：新竹市東區慈濟路228號
☻親子友善餐廳（有提供兒童座椅）
☻歡迎團體&企業包場（有提供包廂與投影設備，需提前預訂）
環境介紹
「葉子 YATS」位於新竹關埔區慈濟路上，鄰近好市多Costco，若是開車或騎車前往，可停在路邊停車格內，如遇停滿，周邊也有收費停車場，只要步行五分鐘的距離即可抵達餐廳。
「葉子 YATS」是以義式料理為主的歐陸風餐廳，會取名為YATS是因為倒著看是STAY，主理人說：「在生活中享受美食，在美食中品味生活，希望來此的每一個人，都可以很舒適的STAY在YATS用餐。」
店內一共有兩層樓，一樓的空間感溫馨，座位約莫有三十個左右。
上到二樓，木質調的桌椅搭配昏黃暖光，氛圍感極為舒適，話說我好喜歡那牆面上永生樹的設計哦～💚
二樓的座位數非常多，有靠窗的雙人座，也有四人、圓桌、長桌，非常適合不同的用餐族群，同時店家也很歡迎團體或公司包場喲！
隱藏在門中有間包廂，設有投影布幕、投影機、麥克風，約莫可容納14人（含小朋友），滿座會較擁擠些。在費用部分：平日包廂清潔費$1000，假日$2000（限時2小時），皆會額外贈送開胃菜乙份，包廂費不能折抵餐費，同時也一樣有每人的低消限制，有需要的朋友們歡迎向店家洽詢使用限制。
菜單
－將圖片放大後會更清楚呦－
提供的餐點多樣化，有沙拉、開胃小點、Pizza、燉飯、義大利麵、飲品、甜點，另外也有商業午餐與雙人套餐。
餐點介紹
雙人套餐 $980
今天來享用的是店家最新推出的雙人套餐，內容有麵包、湯品、沙拉、主餐、飲品，就讓我來一一為各位介紹吧！
－雙人套餐不含圖中Pizza與雞翅－
歐式麵包
手工製作的歐式麵包，外皮微酥且帶有芝麻粒，麵包口感軟中帶韌，是會越嚼越香的那種，裡頭還有包入果乾與紅豆，類似五穀雜糧，層次感挺豐富的。
每日例湯
湯品一上桌香氣撲鼻而來，嚐了一口，立馬與友人對看，並同時說：「這未免也太好喝了吧！」
那天喝到的是小麥燕麥濃湯，是以玉米濃湯為基底製作而成，那鹹香濃郁的滋味令我著迷不已，好喝到一口接著一口停不下來。
餐前小點
餐前小點共提供六種選擇，我選了柚子胡椒烤櫛瓜。烤過的厚切櫛瓜，完美將水份鎖在裡頭，吃起來超juicy，細細品嚐後，胡椒些微的辛辣中，透出淡雅柚香，其中更加入了蘋果乾點綴，整體搭配意外和諧，讓不大敢吃櫛瓜的我也讚不絕口！
沙拉
三種沙拉&三種佐料，我選的是煎烤本土無骨雞腿佐凱薩醬。這盤份量給得非常實在，裡頭有多樣既新鮮又爽脆的水耕生菜、蕃茄、果乾，上頭帶皮無骨雞腿很嫩口，沒有多餘的調味，吃得到最純粹的肉香。
至於醬料部分個人覺得跟凱薩醬有點衝突，建議可以選擇巴沙米可油醋或果醬油醋會更對味呦。
主食
還記得在點餐時服務人員特別提醒：「生蒜燻培白蝦義大利麵蒜味較濃郁哦。」
我心想那豈不是太棒了，正合我意！原以為只是常見的那種用蒜片下去拌炒，不以為意的吃了一口，才發現這道簡直驚為天人，那義大利麵每一條都吸附著濃郁蒜泥，入口後，蒜香瞬間瀰漫整個口腔，無一處倖免，吃起來不會辣，而是有著生蒜的辛口感！上頭的用料也很豐富，有鮮甜白蝦、南瓜、櫛瓜、生菜，總之推薦大家必點，不過若你是與另一半浪漫約會中，可能就要斟酌一下了（笑）。
飲品
飲品五選二，換購其他飲品可折抵$90，超過需另補差額。圖中左側的奶蓋紅茶，奶蓋部分香甜，口感有點像奶泡，搭配紅茶還挺不錯的。右側的美式淡咖啡則喝起來順口，咖啡因應該不重。
西班牙生火腿橄欖Pizza $380
Pizza是我另外單點的，餅皮所使用的麵糰為店內主廚自製，冷藏16小時發酵後，並手工拉成薄皮，放上西班牙生火腿、醃漬橄欖、蕃茄、起司，在調味上個人覺得偏鹹了些，推薦給愛吃重口味的朋友們。
水牛城辣醋二節翅 $160
雞翅一樣是我另外單點的，那鮮嫩雞翅搭配水牛城辣醋醬料，調味一樣偏重，但滋味過癮，吃到後面會想開瓶啤酒！
總結
總體來說，不論是服務人員的親切度、用餐氛圍、餐點的美味度，都讓我十分滿意，其中我私心最愛生蒜燻培白蝦義大利麵，那蒜味之香啊！推薦給大家。
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