愛吃生魚片的人這「今日魚市」你一定要收藏起來，位於熱鬧的台北光華商圈，主打超澎湃的海鮮丼飯、壽司和刺身，海鮮種類很多而且品質都很好，重點是價格也不會太高，真的是台北的寶藏店！下次有經過一定要去吃吃看。
店家資訊
📍店名：今日魚市 光華三創店
▪️營業時間：每天12:00–15:00、17:00–21:30
▪️電話：02-2322-3477
▪️地址：台北市中正區八德路一段39號
環境導覽
愛吃海鮮的這間太值得收藏了，「今日魚市」位於熱鬧的台北光華商圈，鄰近捷運忠孝新生站，步行僅需四分鐘，因附近車流較多，開車前往建議直接導航附近的付費停車場較方便。
今日魚市的店面有三層樓，活潑且充滿日式風格的設計在光華商圈內一整個很搶眼，遠遠看很難不被他注意。
用餐空間氛圍一二樓，都是採半開放式的包廂座位，中間有用日式的木柵欄間隔，相對更有隱蔽性，用餐體驗非常舒服。
自助吧
店內的自助吧有提供開水和鮮魚味增湯無限續，他們的魚湯真的很有誠意，使用新鮮魚骨熬煮，居然還吃得到滿滿的魚肉，湯頭鹹香溫潤很好喝，不小心就喝了好幾碗。
餐點介紹
今日魚市提供的選擇很多，有丼飯、壽司、刺身、串燒、炸物..等等，都是走澎湃豐盛路線的，這次我們主要點的都是壽司系列，看起來超奢華又欠吃。
日出松露鮭魚親子 $360
鮭魚控絕對必點這個日出松露鮭魚親子，外層捲上一層厚實的鮭魚片，裡面包裹著鮭魚卵和蛋黃，並加入松露調味，吃起來是滿滿的鮭魚香氣帶著淡淡蛋香和松露味，整體味道濃郁且有層次，私心很愛。
海膽土豪金 $460
不得不說他們的海鮮品質都很不錯，這個海膽土豪金上面有鮭魚卵、魚肉、海膽和松露，魚肉會依照當天的漁獲決定種類，因為有醋飯的襯托，吃起來帶有淡淡的鮮甜味，口感豐富，讓人愛不釋手。
油封松葉蟹壽司 $460
這個松葉蟹壽司也是讓我回味無窮，整支小松葉蟹鉗底下還鋪上滿滿的蟹肉跟蟹膏，一口就能吃到滿滿的螃蟹精華，味道鮮甜爽口我整個超喜歡，大推必點。
爆魚滿滿丼 $390
這個四百塊不到的價格就可以吃到鬼頭刀、旗魚、鮭魚、鮪魚四種新鮮海鮮，總共20片刺身和兩隻蝦子，還有一碗飯和溫泉蛋，個人覺得非常划算，而且生魚片都是走厚切路線，一個人點一份很滿足。
溫泉蛋尬白飯配著生魚片一起吃很好吃。整體來說「今日魚市」真的很優秀，新穎舒適的環境讓整個用餐體驗非常舒服，海鮮的品質好而且選擇非常多樣，還有新鮮魚湯可以無限續，這次吃下來的丼飯、壽司都很不錯，價格也算是平價至中價位，下次想吃肯定還會再來！
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