台北鍋物「説故事川串香」十元一串!全雞黃金雞湯&麻辣鴛鴦火鍋

by george20128242@yahoo.com.tw

台北松山區鍋物料理「説故事川串香」,鄰近捷運小巨蛋和忠孝敦化站,可以吃得到全雞的雞湯火鍋,也有香麻夠味的麻辣鍋湯底,每一隻串串都只要10元,肉類海鮮選擇非常豐富,居然還有日本A5和牛和活體波斯頓龍蝦,想吃划算吃奢華來這裡準沒錯!

店家資訊

📍店名:説故事川串香松山店
Facebookinstagram
▪️營業時間:每天17:30–03:30
▪️電話:02-2578-8101(線上預約
▪️地址:台北市松山區延吉街30巷11號

環境導覽

在台北松山區發現一間營業到凌晨三點的串串火鍋店「説故事川串香松山店」,這裏主打黃金&麻辣火鍋和每串只要10元的串串,價格實惠外選擇也很豐富,就位於延吉街的巷弄內,距離捷運台北小巨蛋和捷運忠孝敦化都只要步行10分鐘的時間,交通相當方便。

一樓的用餐空間僅規劃了三張四人座位區,若是人數較多,可以往地下室去,空間更為寬敞舒適,座位配置也更加多元,非常適合多人聚餐甚至家族聚會。

菜單

湯底選擇

他們家的鍋底有兩種選擇,分別是金湯煨雞鍋和川渝麻辣鍋,如果想要一次品嚐的話建議可以直接點鴛鴦鍋最方便,麻辣湯底辣度蠻高的,個人覺得有到中辣的程度,敢吃辣的必點,雞湯鍋喝起來帶有雞肉的鹹香風味也很不錯。

這裡也有提供全雞雞湯鍋的選擇,只要一定要提前預訂,因為店家每天準備的全雞數量有限,如果臨時說可能會撲空。全雞的大小適中,適合3-4人分食再加點一些配料就可以吃得很滿足。

串串10元

這裡的串串選擇豐富,有花椰菜、木耳、小黃瓜、玉米筍、小熱狗、四季豆、花枝丸、司目魚丸、黃金魚蛋、羊隔膜、辣雞柳、巴沙魚等等,超過三十種的串串選擇,而且每一串都只要十元,超級划算。

肉品&海鮮介紹

想吃得更道地一定要加點這個干碟,是四川重慶吃麻辣火鍋或串串的一種乾料蘸醬,把煮熟的肉沾點干料,辣香麻香味道更加提升,口味也更加豐富。

這裡竟然也能吃到日本A5和牛!店家會以牛魔王的造型上桌,搭配乾冰煙霧,視覺效果相當浮誇。和牛一份有五大片,每片幾乎都和手掌一樣大,入口時滿滿都是和牛的油脂味。建議可以搭配白飯或其他配菜一起享用,這樣比較不容易膩口。

這裡居然還能吃到活體波士頓龍蝦!端上桌時還是活跳跳的,差點就跑出碗盤。店家會協助處理,讓龍蝦更方便下鍋烹煮。建議可以搭配雞湯一起煮,更能帶出海鮮的鮮甜滋味,也讓湯頭更加濃郁鮮美。

除了活體波士頓龍蝦之外,海鮮部分還有紅蟳、草蝦、大白蝦和鯛魚片的選擇,紅蟳有特別挑選過是爆蛋紅蟳,整隻下鍋煮熟後就可以享受滿滿的蟹肉和蟹膏。

鯛魚片很適合拿來下鍋!魚肉細嫩滑嫩,也沒有魚刺的困擾,搭配香麻帶勁的麻辣湯頭一同熬煮,吃起來特別過癮。

喜歡吃牛的可以點這份全牛宴,裡面有牛五花、牛板腱和撈牛肉,一次就可以吃到三種牛肉部位,份量大概可以兩人享用,平均下來也是蠻划算的。

我個人最喜歡這個撈牛肉的口感,尤其是搭配麻辣湯頭特別適合,煮熟後的撈牛肉口感滑嫩順口帶點麻辣湯的辣感,相當適合。

這牛板腱是奈何橋的造型😂一整個很有創意,喜歡吃比較有肉感的建議可以直接單點牛板腱,入口帶有牛肉特有的香氣,也相對和牛和撈牛肉有更明顯的肉感也更有嚼勁。

只能說這裡的 擺盤一個比一個浮誇,幾乎每一道都搭配乾冰特效,上桌瞬間煙霧繚繞,視覺效果直接拉滿,讓人還沒開動就忍不住先拍一輪照。至於肉品部分,豬肉的表現也不遜色,口感相較牛肉更加有嚼勁,肉感明顯,喜歡吃豬肉的朋友可以試試。

除此之外還有羊肉的選則,肉類選擇是很豐富,可以滿足不同喜好的客人。

毛肚絕對是品嚐麻辣鍋的首選火鍋料之一,太極肚有提供黑毛肚和白毛肚兩種,稍微川燙一下就可以享用,Q彈脆口的口感配上香辣的麻辣鍋底,真的是火鍋必點!

如果敢吃內臟類別這裡也有腦花可以點喔!整體來說「説故事川串香」提供多種肉類海鮮選擇,從平價的10元串串到日本和牛和活體波斯頓龍蝦都有,不管想吃划算還是奢華這裡都可以滿足,麻辣湯頭香辣帶味很過癮,適合和朋友家人來用餐。

You may also like

Leave a Comment