沙巴必吃美食都比較重口味且較少蔬食,無意間經過匈牙利料理的餐廳Chilli Vanilla Café,提供很多素食與無麩質料理,最特別的是辣味巧克力紅酒燉牛肉,牛肉沾滿巧克力醬,鹹甜好滋味意外超好吃!!!心想來到沙巴除了體驗當地美食,不妨也在異國嚐試異國料理看看,用餐環境乾淨衛生,餐點有特色又有蔬菜。
餐廳資訊
店名: Chilli Vanilla Café
營業時間: 每天10:30-22:30
必點招牌: 辣味紅酒巧克力燉牛肉,馬幣33元(台幣230元)
結帳方式: 另加1%服務費,刷卡、付現
地址: 5, Jalan Haji Saman, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia
交通建議:如果你位於市區,則建議搭乘Grab(台幣30塊以內)或步行(10分鐘內)前往
【環境介紹】地中海風情,環境衛生榮獲B等肯定!



吃了好幾天的沙巴小吃,覺得口味都偏重,身體負擔越來越重,無意間經過一間裝潢不錯的餐廳,1000CC一行人決定換換口味嚐鮮看看,沒想到是匈牙利料理! 店內環境採用藍色為主軸帶有地中海風情,進到店內彷彿置身異國,說來也奇怪我們就是在異國呀😂,來用餐的客人都是外國人,有韓國、美國、台灣人,可能是因為這間店價位在當地算高,所以都是觀光客居多。
在牆上掛有一幅證書寫個B字特別顯眼,那可是沙巴政府對Chilli Vanilla Café餐飲及衛生的一大肯定喔,等級區分為A、B、C,A代表很乾淨衛生,B為達到平均值,則C為低於平均,來到沙巴還是第一次看到有掛這類證書的餐廳。
【菜單】提供多樣無麩質與素食料理

因為餐廳觀光客居多,店家很貼心把菜單上的過敏原標示出來,無麩質Gluten Free簡寫為GF,素食Vegan簡稱為V,沒有提供茶水,飲品寫在店內牆上,餐點選擇十分多元從沙拉、湯品、前菜、主餐到甜點應有盡有,難怪營業時間可以那麼長10:30-22:30從早餐一路包辦到消夜。
【餐點介紹】匈牙利特色料理,巧克力竟能加紅酒燉牛肉?

▲辣味紅酒巧克力燉牛肉,馬幣33元(台幣230元)
聽起來不怎麼美味甚至詭異的一道料理,卻驚為天人的好吃👍,沒想到巧克力居然能跟牛肉結合,第一口先嚐到巧克力的苦甜,咀嚼後散發牛肉與紅酒的香氣,忍不住讓人一口接著一口,一下子就吃得乾乾淨淨,連最後的巧克力醬汁都不放過拿來沾薯條繼續吃,巧克力薯條甜中帶鹹也非常好吃啊,不過這種鹹甜滋味未必每個人都可以接受,若是台南味蕾應該會覺得很美味!

▲希臘捲餅,馬幣24元(台幣170元)
這道是來沙巴旅行的這幾天吃到最清爽的美食,捲餅包著新鮮蔬菜、雞肉、洋蔥,蔬菜吃起來相當爽脆,簡單的食材搭配起來加上洋蔥的嗆辣提味嚐起來很有層次,旁邊還有一些薯條能增加飽足感,酥酥脆脆裹了層薄鹽很好吃。

▲煙燻鴨蘑菇義大利麵,馬幣33元(台幣230元)
煙燻過的鴨肉搭配菇類、白酒、蒜片清炒,最後加上一些起士增加香氣,吃義大利麵最怕遇到軟爛的麵體,這道很優秀麵體是偏硬的那種,麵條吸附醬汁,整體微辣不過香氣十足,很涮嘴!

▲雞肉蘑菇佐起士,馬幣22元(台幣155元)
雞肉鮮嫩一點也不乾柴,搭配滑順濃郁的起士與馬鈴薯,馬鈴薯處理得很好很綿密,馬鈴薯控會很愛,生菜沙拉當配菜,營養又均衡。
總結
匈牙利餐點有特色且很好吃價格偏貴, 提供多道素食與無麩質料理,店家很貼心有標示出來,份量算是比較剛好,單點主餐的話男生可能會吃不飽,不過用料非常新鮮,環境整潔、舒適,沒有提供開水,費用會加收一成服務費,是少數可以刷卡的店家,吃膩當地美食的話Chilli Vanilla Café是個很不錯的選擇 。
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