馮業為於亞庇中餐廳林立的加雅街,整條街幾乎都成了來到沙巴的必吃美食,而說到必吃絕對會想到叻沙跟榴槤吧! 馮業提供多元餐點種類,其中大推薦咖哩叻沙湯頭濃郁有層次,是1000CC在沙巴吃到最好吃的,榴槤夾入白吐司中,一入口榴槤味在口中噴發,喜歡榴槤的千萬別錯過!!
【餐廳資訊】
馮業茶餐廳 Fong Ip Cafe
營業時間:每天07:00–01:00
1000CC推薦必點:咖哩叻沙麵、榴槤牛油吐司
結帳方式:付現
地址:100, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia
交通建議 : 市區內步行(10分鐘內抵達)或使用Grab(市區搭乘台幣30塊以內)
周邊景點 : 信號山觀景台、富源茶餐室、加雅街假日市集

▲ 加雅街街上知名餐廳林立,一次吃爆好幾家,把所有沙巴必吃美食通通GET!!
【環境介紹】
馮業位於有超多必吃美食的加雅街上,街上富源、舊街場白咖啡、馮業營業時間都超級長,皆從早上營業至凌晨,而整條加雅街到了週日會搖身一變市集。


復古的外觀掛上一塊馮業的匾額當作招牌,雖然室內沒有冷氣,但店家將三角窗通通做為開放式,所以一點也不悶熱,加上頭頂上的電扇還有點涼快呢,滿滿的木製桌椅,想必用餐時間肯定人滿為患,由於鄰近觀光客必去的富源茶餐室,馮業相對清幽許多,來用餐的客人都是當地人,1000CC最愛這種當地人愛吃的餐廳,有種融入當地的fu。


餐廳內有食物保溫箱,看來是在用餐時間還有提供自助餐,這種吃法也是當地超級常見的呢。
【菜單】

有中英文雙語翻譯與圖文,餐點種類超級無敵多,難怪營業時間可以一路從早上7點到凌晨1點,從早餐一路包辦到宵夜,翻到背面還有琳瑯滿目的飲料。
【餐點介紹】
忘記單拍食物特寫照,以下食物用放大結圖的方式呈現,還請各位見諒😫。

▲椰漿飯,馬幣5元(台幣35元)
非常傳統的馬來西亞美食椰漿飯在沙巴隨處可見,當地人很愛把椰漿飯當早餐吃,所以想像個當地人一樣融入沙巴就來份當早餐吧!! 這盤有黃瓜切片、小魚、烤花生以及參巴醬,價位便宜所以配料相對簡單,米飯拌著辣味醬汁吃就很夠味重鹹,喜歡吃重口味的人會很愛,對於台灣人來說就像是拿加辣滷肉飯當早餐的概念,負擔有點大😂。

▲咖哩叻沙麵(蝦、蠔),馬幣16.5元(台幣120元)
天吶~換算台幣下來才發現原來這碗不便宜,出國旅行總是喪失金錢觀念😅,說到馬來西亞美食肯定會先聯想到叻沙(Laksa),餐點上桌後先喝了口湯,令人為之驚艷!! 馮業的這碗是1000CC在沙巴吃到口味最濃郁又有層次的,濃厚咖哩味的湯頭又嚐得出海鮮的鮮美,尾韻帶些椰奶的香氣,是在其他地方吃不到的調味,麵條為油麵,加點豆皮、蛋…等配料,吸飽湯汁後超好吃👍。

▲榴槤加牛油麵包,馬幣6.2元(台幣45元)
榴槤為馬來西亞的果王,來到沙巴當然要嚐試看看,在菜單上看到榴槤口味的想都沒想就點下去,吐司可以選一般或是烤過的,在富源茶餐室吃過蓬鬆的,想說來馮業吃看看烤得,外殼酥酥脆脆中間夾了榴槤與牛油,咬下一口覺得味道也還好,咀嚼後榴槤味在口中大噴發,只能說不敢吃榴槤的還是不要輕易挑戰阿😂。

▲兩粒半熟蛋與餅乾套餐,馬幣3.5(台幣25元)
由於沙巴早期受過英國殖民,所以有英式水煮蛋當早餐的文化,至今演變成特色馬式吃法,看得1000CC一頭霧水不知該如何下手,熱情的老闆過來教我們怎正確吃法,將水煮蛋直接打進碗中攪勻,加點胡椒粉與醬油,最後將蘇打餅乾放入壓碎,單吃或沾著白吐司,味道很特別呢!! 可以點一份來嚐試看看。

早餐吃得可真豐盛,另外還點了來沙巴必喝的拉茶與三色咖啡,話說當地人用餐一定都會點飲品哦,入境隨俗像個沙巴人一樣點個杯飲料吧!!
【總結】
馮業營業時間長想幾點來都可以,且位於繁榮的加雅街上,非常便於安排行程,馮業提供多元的餐點種類,來沙巴必吃有果王之稱的榴槤與牛油吐司結合,愛吃榴槤的千萬別錯過!! 必點咖哩叻沙麵,湯頭濃郁有層次,是1000CC在沙巴吃到最美味的,還能加點套餐享受英式與馬式結合的特色半熟蛋吃法。
【周邊景點】
☀ 週日限定加雅市集

販售著許多當地小物、小吃、還有賣超難買的沙巴明信片,一夜冒出的市集範圍很大怎麼逛都逛不完,且加雅街內餐廳林立,多家來到沙巴必吃的美食都在這。
*延伸閱讀:週日限定加雅市集。超難找明信片、紀念品買起來!
☀ 信號山觀景台

CP值很高的觀景台,只要爬10分鐘左右的路程就能欣賞整個市區的美景和夕陽,非常適合吃完飯後的踏青活動!!!
*延伸閱讀 : 馬來西亞·沙巴景點|別具歷史意義艾京生鐘樓&信號山觀景台俯瞰市景
☀ 富源茶餐室

遊客造訪率No.1的富源茶餐室,不只遊客喜歡當地人也熱愛的一家茶室,不管是叻沙麵還是牛油吐司都讓人印象深刻阿,絕對是必訪美食第一名。
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永久停業?