竹北新開幕的「Rick Papa Bun」融合異國風味，打造創新且兼具美味的潛艇堡，將新竹客家鹹豬肉、泰式海鮮、香甜芋泥夾入香脆法國麵包之中，真的很特別！另外也有提供道地的泰奶與越南咖啡。
店家資訊
Rick Papa Bun｜FB、IG
營業時間：10:30–18:30（週六日公休）
電話：03-657-0709
內用低消/服務費/用餐時限：無
地址：新竹縣竹北市文義街197號1樓
環境介紹
竹北美食越來越多！其中這間「Rick Papa Bun」隱身於熱鬧的光明商圈巷內，顧名思義是由老闆Rick所創，店內提供多款鹹甜口味的潛艇堡（越式法國麵包），以及特色飲品泰奶、越南咖啡、手標紅茶…等等。
店內有提供用餐座位，兩張三人座以及長型吧檯桌，內用不收服務費、無低消、用餐時間限制。
菜單
餐點專賣潛艇堡，提供多款鹹與甜口味，另外也有飲品可做選擇。
餐點介紹
蝦味鮮Bun $120
法國麵包烤得外酥內軟，口感扎實之中帶點咬勁，裡頭包入彈牙鮮蝦、中卷、鮮蔬、洋蔥絲、番茄、碎蛋，最後再淋上特製的泰式醬汁，吃起來酸甜香辣的醬香搶盡風采，海鮮也都很新鮮，推薦給喜歡泰式口味的朋友們！
豬福尼Bun $120
酥脆麵包夾入鮮蔬佐料與碎蛋，以及重頭戲鹹香涮嘴的鮮嫩鹹豬肉以及醋溜蘿蔔絲，大口咬下真的很滿足啊！整體調味不會過鹹，蘿蔔絲與鮮蔬巧妙點出清爽度！沒想到法國麵包居然也能跟新竹客家美食結合，不得不讚嘆老闆太有創意了，話說這個口味也是我這次品嚐的三款之中最推薦的。
芋見泥 Bun $100
身為芋頭控，當然不能放過這款芋泥口味的潛艇堡！裡頭的芋泥內餡口感綿密，搭配乳酪塊，吃起來甜中帶鹹，不過對我來說整體的甜度偏高了些，適合買來當下午茶或飯後甜點享用，會非常療癒～
泰奶 $75 / 越南咖啡 $75
這瓶黃橙橙的泰奶一看就知道很道地！喝起來甜度十足，茶香濃郁，質地絲滑；比起泰奶我更愛這杯越南咖啡，香醇咖啡中帶有香甜煉乳風味，很像在吃咖啡糖般甜蜜蜜的。
總結
沒想到傳統的越式法國麵包也能融合異國風味卻不突兀，個人最推“豬福尼Bun“，鹹豬肉搭配醋溜蘿蔔絲真的很涮嘴阿！店點就位於竹北熱鬧的光明商圈一帶，周邊停車便利，不知道要吃什麼？或是炎炎夏日沒胃口？推薦大家可以來「Rick Papa Bun」嚐鮮看看。
歡迎追蹤1000cc去旅行instagram&facebook
☻你們的支持是我最大的動力來源☻