我的愛店「墨竹亭燃麵本家」在桃園中壢新開分店了，同時還推出新款料理昇龍餃子，完美復刻《中華一番》小當家的經典料理，不只外觀相似吃起來也非常美味，即日起到墨竹亭全台門市，內用麵食套餐就可以想加價優惠「昇龍餃子」，大家趕快去嚐鮮看看吧。
店家資訊
📍店名：墨竹亭燃麵本家 中壢九和店
Facebook、instagram、官網
▪️營業時間：每天 11:30–20:30
▪️聯絡電話：03-4221828
▪️地址：桃園市中壢區九和一街58號
環境導覽
說到我心目中前三名的麵館，絕對有這間「墨竹亭」，這是第N次回訪，不一樣的是這次是去他們新開幕的分店，位於桃園中壢區的九和分店，距離桃園Sogo僅兩分鐘的路程，對面的地下停車場也很便宜，非常方便。
店內用餐空間不大，以2-4人座位為主，和其他墨竹亭的裝潢風格相同，木色調的桌椅和招牌的淺藍綠色，讓人一進來就有一種熟悉的感覺，一樣讓人感覺相當舒服。
自助區域擺放著各式醬料，可以自行調整辣度、鹹度和酸度。
菜單
餐點介紹
昇龍餃子 $99
最近墨竹亭研發出全新餐點「昇龍餃子」，完美復刻《中華一番！》中小當家的經典料理，外層的薄皮包裹著整隻蝦子，內餡還有加入豬絞肉、蝦卵並用香油、薑汁..等調味，讓整體味道吃起來鮮嫩香甜，而且很有層次感，既特別又很好吃！！大推必點趕快去嚐鮮看看。
鮮蝦抄手燃麵 $99
每次來吃墨竹亭必點的抄手燃麵系列，這次點鮮蝦抄手燃麵，我很喜歡他們的麵條口感Ｑ彈且帶有硬度，搭配上他們獨家的酸辣紅油，香辣過癮，非常涮嘴。
金湯泡椒牛麵 $160
這碗金湯泡椒牛麵也算是近期的新品，剛好最近天氣轉涼來一碗熱湯也很適合，上桌時還以為金黃色的湯頭是咖哩口味，喝了才發現居然是南瓜金湯，配上特製的泡椒酸酸辣辣，口感特別且豐富，愛吃重口味的必點。
炙燒煎餃子 $99
配麵經典的炙燒煎餃子我們也點了一份，這裡的餃子一大特色就是他們的冰花水，跟著餃子一起吃會增加許多酥脆的口感，也是我每次必點的項目之一。
芥末黃瓜 $45
等待主食時可以點幾分開胃小菜來解解饞，小菜均一價45元。
麻辣嫩鴨血 $49
另外我也很喜歡他們家的麻辣嫩鴨血，切開後的鴨血完全沒有氣孔，吃起來非常滑嫩Ｑ彈，麻辣鹹香一次滿足，私心推薦可以吃吃看。「墨竹亭」一直都是我的愛店之一，最近推出的幾款麵食和昇龍餃子也都很對我的胃，感受到老闆對於研發新品的用心，推薦大家一定要去吃吃看。
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