竹北火鍋「嗑肉石鍋」推薦必點浮誇又吸睛的肉瀑布，四種肉都新鮮又好吃！湯底也很有特色，居然有玄米抹茶口味？自助吧更提供上百種蔬菜、副食、飲料、甜點，通通都可以無限享用，任你吃到飽！
店家資訊
📍店名：嗑肉石鍋（竹北莊敬店）
官網、Facebook粉絲專頁、instagram
▪️營業時間：每天11:00–02:00
▪️電話：03-610-9996
▪️地址：新竹縣竹北市莊敬五街243號
▪️新竹、苗栗、台中、彰化、高雄、嘉義、屏東、金門皆有分店
環境導覽
今天來跟大家分享的這間「嗑肉石鍋」位於竹北莊敬路上，店門前貼心附設免費停車格，不論是開車或騎車前往都很方便，營業時間更是從11點至凌晨2點，可以來這邊享用午餐、下午茶、晚餐、宵夜都沒問題！
店內空間非常寬敞，座位數多達75席，桌型提供二至六人座，適合不同的用餐族群！店內取餐動線安排得宜，服務人員親切熱情，整體氛圍感很棒！還記得那天是平日晚上到訪，居然座無虛席大客滿，強烈建議大家一定要訂位，避免撲空向隅。
美食分享
玄米抹茶湯底+$49、香醇牛奶湯底+$69
嗑肉石鍋採個人式湯鍋，基本會提供柴魚昆布湯底，也可以加價升級其他口味。他們最特別就是玄米抹茶口味，原本以為把茶湯作為鍋底在風味上會很突兀，結果居然不會！湯底帶有濃郁茶香，涮任何食材都超搭；香醇牛奶鍋奶香超濃郁，還會另外附一隻可愛的狗狗奶凍，放進鍋中加熱後就會慢慢溶解。
經典。不列顛 超值牛+豬雙人餐 $999
這堆疊成四層的肉瀑布實在是有夠浮誇！上桌後還會有乾冰霧氣繚繞！
肉品分別有安格斯頂級培根牛、安格斯頂級沙朗牛、台灣霜降豬五花、丹麥國賓梅花豬，肉的品質與新鮮度都很高，培根牛跟豬五花的油脂較豐富，吃起來很軟嫩，沙朗牛跟梅花豬則是軟嫩中帶點咬勁！肉量共有800g，雖然說是雙人套餐，但以我們兩個女生來說，這份量吃完真的飽到不行，三個女生一起分食可能比較剛好😂，對於男生來說絕對可以吃得超滿足。
駐夜之海（全品項）$188
我們還另外加點了一份海鮮拼盤，內容物有六尾甜白蝦、潮鯛魚、金目鱸魚、鮮蛤蠣、鮮蚵，所有食材都很新鮮，其中我最愛的就是鮮蚵，個頭超肥美！
自助吧吃到飽
嗑肉石鍋自助吧的品項超齊全！上百種食材都可以任你吃到飽！副食米飯部分提供三種不同口味的淋醬，分別有膠質感豐富的鹹香滷肉、香辣好吃的泰式打拋豬、濃郁日式咖哩醬，這三種都很好吃欸，完全是白飯小偷來著！敢吃辣的朋友可以再淋一些店家特製的辣油提味會更過癮。
蔬菜以及火鍋料也都可以自行夾取，葉菜類都很新鮮爽脆且種類豐富，想吃什麼這裡應有盡有！
沾醬共提供18種，推薦大家可以照著牆面指示調製出店內招牌的騎士特調醬，吃起來香氣十足！
飲料區還有咖啡、茶飲、果汁、碳酸汽水…等多樣化選擇，飯後也別忘了到甜點區享用來自泰國的Mingo冰淇淋以及可以自己動手擠的霜淇淋哦！整體來說「嗑肉石鍋」真的很不錯，天天客滿不是沒來由，他們的鍋底很有特色又好喝，肉品浮誇吸睛且份量十足，自助吧上百種蔬菜、副食、飲料、甜點都可以無限享用，推薦大家一定要來嚐鮮看看。
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