麻辣鍋愛店再添一家！位於竹北的「辛麻辣鴨血豆腐食堂」從湯頭、鴨血豆腐、配料到滷味，每一樣餐點都非常厲害！我超愛他們的麻辣湯底，喝起來又香又麻又辣超過癮！當然也有不辣的大骨蔬果白湯，很適合來這邊家庭聚餐～
店家資訊
📍店名：辛麻辣鴨血豆腐食堂
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▪️營業時間：11:30–21:00（週四公休）
▪️電話：03-667-5489
▪️地址：新竹縣竹北市勝利三街119號
▪️板橋店地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1（板橋車站環球購物中心）
環景導覽
愛吃辣的朋友們務必把這篇收藏起來，這家絕對會撼動你的麻辣鍋排行榜！「辛麻辣鴨血豆腐食堂」位於竹北勝利三街，周邊設有不少路邊停車格，不論是開車或騎車前往都相當便利。老實說以前都不知道有這家，未免也太神秘了吧！這次跟著好友來探店，沒想到餐點意外超好吃，我們倆都直接愛到不行～
用餐空間寬敞通透，環境維持得乾淨整潔且明亮，整體裝潢令人感到清新舒適，完全不會想到這是一家個人式麻辣鍋專賣店！店內提供的座位數不少，桌席以四人座為主，也可以併桌坐到更多人。
餐點介紹
招牌靈魂豆腐銷魂鴨血鍋 $275
他們的鴨血跟豆腐超級好吃，兩種都滷的很入味！鴨血煮得恰到好處，中間完全沒有孔洞，吃起來既新鮮又滑嫩，臭豆腐則是超會吸湯汁，吃起來臭度偏高，完全在水準之上！我選的麻奶湯底是使用純鮮奶去調和店家自製的麻辣湯，喝起來溫潤順口，辣度介於微辣到小辣之間。
副餐的王子麵會吸附著香醇微辣的麻奶湯頭，真的會越吃越涮嘴～
招牌鯛滿魚豆腐鴨血時蔬煲 $299
老實說我不愛吃鯛魚，因為很害怕吃起來會有個土味，不過～這碗是我朋友點的，我淺嚐一口驚覺：未免也太厲害了吧！他們的鯛魚完全沒有土味，吃起來有著豆腐般滑嫩細緻的口感，完全顛覆了我對鯛魚的刻板印象！裡面的配料也很豐富，有鴨血、豆腐、時蔬、千張紙豆皮、油條。湯底我選了由老闆手工炒料熬煮而成的麻辣湯，喝起來又香又麻又辣，超過癮！嗜辣者絕對會愛！
副餐升級豬皮飯+$25
副餐一定要加價升級豬皮飯！他們的豬皮滷的很透，吃起來軟Q微彈，完全是白飯小偷來著。
爆量蛤蠣+高麗菜 $299+49
蛤蠣真的跟品名一樣“爆量”，幾乎整鍋都是蛤蠣，超浮誇！湯底我選了店家費時費工熬煮而成的大骨蔬果白湯，搭配蛤蠣以及高麗菜一起下鍋烹煮，湯頭喝起來真的超～鮮～美～，來這邊家庭聚餐必點這鍋！很適合點給小孩或長輩享用。
副餐還會有鴨血豆腐、千張紙豆皮、油條、白飯，整體的份量十足。
拼盤套餐+兩杯冷泡茶 $279
滷味拼盤一共有五種食材，有固定提供的豬皮、豬耳絲、花生、豆乾，還有一樣我選了古早味大腸頭，這五種都滷得很入味，其中我最喜歡豬耳絲以及大腸頭，吃起來QQ脆脆，調味鹹香好吃！話說～這擺盤真的很有創意，連滷味都瞬間高級了起來😂。
旁邊還會附兩杯冷泡茶。整體來說「辛麻辣鴨血豆腐食堂」的餐點真的很不錯，尤其是他們的麻辣湯頭深得我心，喝起來又香又麻又辣，不論煮什麼都超讚，那天跟朋友吃完，我倆都讚不絕口且回味無窮！對了～辛麻辣在板橋車站B1的環球購物中心也有分店哦，推薦大家一定要去嚐鮮看看～
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