桃園中壢這間儀式感滿分的西餐廳「拾青春 Legumes」，鄰近中壢火車站與觀光夜市，交通相當方便。店內以套餐形式供應料理，每人1280元就能享有八道精緻又充滿創意的餐點，每道料理都很用心結合了秋季盛產食材與主廚的創意巧思，從擺盤到風味都充滿變化與層次，絕對是和另外一半約會的首選。
店家資訊
📍店名：拾青春Legumes
Facebook、instagram、官方網站
▪️營業時間：週一公休
11:30–15:30、17:30–21:00
▪️電話：03-4917070（線上預約）
▪️地址：桃園市中壢區中央西路二段34號
環境導覽
天啊！我在中壢發現一間超好吃又充滿歐式氛圍的西餐廳「拾青春 Legumes」！餐廳位於中壢中央西路二段上，Google Map 上有高達 4.9 顆星的評價，這裡主打以精緻套餐的形式供應，總共有八道餐點，每一道料理都兼具創意與美味，能感受到主廚滿滿的用心與細膩製作。
「拾青春Legumes」鄰近中壢夜市和中壢火車站，附近很熱鬧，建議開車前往的人可以直接導航最近的停車場，也可以搭乘機場捷運至老街溪站，走路只要五分鐘就能抵達。
一樓店內主要是櫃檯、廚房和等候區，和店員確認完訂位後就可以前往二樓的座位區用餐。
二樓的用餐空間明亮又舒適，整體以白色與墨綠色為主調，搭配柔和燈光與大片窗景，讓人感覺格外放鬆。
店內主要提供2-4人座位為主，桌間保持一定距離，用餐時不會覺得特別擁擠，環境安靜且舒適，很適合跟另外一半一起來這裡過節日。
菜單
秋季套餐 $1280+10%服務費
這裡每三個月會更換一次套餐，當天是提供秋季套餐（2025/9/16-12/14），每人是1280元加一成服務費，套餐內共有八道菜，以精緻創意的西餐料理為主，很多都結合了時令食材，讓客人更能品嘗到秋季的美味。
餐點介紹
迎賓小點
第一道是充滿秋意與創意的迎賓小點，以「秋天森林」為靈感設計，整份擺盤很像一座小小森林，視覺上相當療癒。
森林中的黑色小果實是法式貝涅餅，外皮很酥脆，上方還有撒上可可脆粒增添口感，內餡則是流心地瓜與鹹蛋黃醬，散發出淡雅的鹹香風味。
另外還有楓葉茶可以搭配享用，茶香清爽帶點淡淡的楓糖香氣，讓人意猶未盡。
湯品
第二道是以鮮魚與白木耳熬煮的湯品，一上桌就能聞到淡淡的煙燻香氣。
魚肉選用的是紅馬頭魚，肉質細緻柔軟、幾乎入口即化，搭配白木耳增添滑順口感與些許膠質，湯頭濃郁卻不厚重，喝起來還帶有微微稠度，喝完讓人有被滋養的感覺。
秋季限定
第三道是充滿季節氣息的秋季限定料理，這道料理色彩繽紛融合了很多種時令蔬菜、菇類、羊肚菌與少見的小牛胸腺，並以像是燉飯的方式呈現，份量走精緻路線。
一入口會讓人瞬間說不出話，因為味道比想像中的豐富許多，入口是濃郁的菌菇香氣，隨著咀嚼透出米粒的微甜和醬汁的鹹香，菌菇香氣多變彼此融合卻又各自鮮明，整體滋味豐富卻不雜亂，很有層次，會讓人想一口接一口的細細品嚐。
燉飯還會搭配這個創意餅乾，可以當作餐中的轉味小點。
主餐：黃金鴕鳥菲力 +$195
終於來到最令人期待的主食部分，我們特別加價點了這道少見的鴕鳥肉，因為之前從來沒吃過，看到菜單上有就立刻決定點來試試看！
外觀看起來其實很像牛肉，但肉質的紋理又不太一樣，吃起來意外的蠻軟嫩的，肉質很細緻帶些嚼勁，沒想到鴕鳥肉居然蠻好吃的😂
鴕鳥肉搭配的醬汁是照燒醬，鹹香鹹香的很夠味。
主餐：澳洲公主混血和牛菲力 +$498
另一份主餐我們加價升級成和牛菲力，肉質呈現深紅色，看起來應該是3-5分熟的程度，怕吃生的建議可以先跟店家討論熟度，和牛菲力吃起來肉質非常軟嫩，會散發出牛肉特有的脂香，預算夠且愛吃和牛的可以考慮升級。
旁邊的醬料是阿根廷青醬，帶有微微辣度，搭配和牛一起吃讓整體風味更有層次。
盤中都會附這個馬鈴薯泥，是那種很綿密蓬鬆的口感，吃起來充滿奶香味，配著主食一起吃很不錯，可以轉換不同口味。
拾食
主食結束後登場的是這道以甘藍菜為主角的創意料理，視覺上依舊很繽紛，上面是黃金米餅配上手指檸檬和一些花卉調味，底下是一大顆甘藍菜，裡面包裹著鮮蝦醬，特別的是旁邊的金黃色醬汁是用秋季盛產的秋蟹膏、蟹黃為基底製作。
甘藍菜是很好咬很脆口的那種，配上旁邊多種不同風味的醬汁很加分，濃郁帶點鮮甜，整體風味很有層次。
甜點
最後的甜點也很用心，會在桌邊現磨巧克力松露，整份甜點呈現黑森林的概念，把上面的抹茶蛋糕、風槽小餅乾、蕎麥脆片一起拌著底下的冰淇淋享用，會更美味。另外這個櫻
茶點
最後的茶點兩樣我都超級喜歡，這個小塔是用秋天盛產的柚子製作，中間是柚子果肉配上蛋奶醬，吃起來有著檸檬和柚子的香氣，清爽不膩口。另外最特別的就是這個白蘭地豆腐頂級生巧克力，他居然是用豆腐做的！！但吃起來完全就跟生巧克力一模一樣，而且口感更加滑順，重點是熱量只有生巧克力的六分之一，完全不罪惡，愛甜點又想控制體重的人可以放心吃。
飲品
最後飲品部分有精品中深焙咖啡和阿育吠陀聖羅勒茶兩種選擇，阿育吠陀聖羅勒茶是無咖啡因的茶飲，喝起來有微微的草本香氣，味道清新爽口，很適合當作餐點的結尾。
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