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宅配美食|沒想到冷凍食品也能超美味?「良品開飯」輕鬆端出道道好料理

by 陳 宜謙

良品開飯「找回值得玩味的好食材、好手藝與食文化,創作感動人心的美味良食好物」,精選多家優良餐廳,提供道道美味餐點,只要簡單加熱就能輕鬆快速端出好料理,絕對是懶惰與廚藝不好的人的最佳好夥伴!這次選購牛雜大王經典牛肉麵&產地咬一口的蔥餅以及月亮蝦餅,都超對全家人的味,沒想到冷凍食品竟然也能超美味!

店家資訊

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Line客服ID:@yxz1676u
客服專線:(02)2709-2420
客服信箱:service@x-selecting.com
服務時間:平日10:00-17:30
1000cc推薦餐點:半筋半肉湯、刀削麵、蔥鴨燒餅、特厚月亮蝦餅

好康優惠活動

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圖片來源:良品開飯官網

不限金額消費輸入折扣碼「nn50」折50元,消費滿$3000輸入折扣碼「nn150」折150元,全站滿2000元現折100元,冷凍品滿1488元享免運,加購指定商品加11元多一件,活動日期只到11/16呦,不趁現在買,還等何時呢?

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宅配美食開箱介紹

有時候就會懶得煮飯、懶得出門覓食(怎麼不會懶得吃飯?😂)。

身為小資的我都會捨不得叫吳柏毅,因為外送價位與運費有點小貴,待在家又不想吃對身體不健康的泡麵,這時候冷凍食品就是我的最佳好夥伴!只要輕鬆加熱就能變出道道好菜。

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最一開始認識良品開飯是因為看了Youtuber娘娘在介紹月亮蝦餅的影片,我直接被燒到不行,立馬下訂!沒想到產地咬一口的蝦餅真的很好吃!所以這回決定來好好的開箱介紹,推薦厲害的宅配冷凍美食給大家~

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分別有月亮蝦餅、蔥鴨燒餅、蔥多多捲餅以及牛雜大王。

包裝外觀都有標示成份、營養標示、產地、保存期限以及烹調方式,能清楚看到食品的資訊,真的會讓人吃得安心與放心。

烹調方式都很簡單,手殘如我也能端出大菜!就連平常下廚頂多煎蛋或煮泡麵的我,也能輕輕鬆鬆料理,簡單使用烤箱加熱、平底鍋小火油煎、氣炸、微波,只要遵循建議的指示,完全不會出錯。

美食介紹&心得分享

總共花不到半小時就完成六道美食,等不及要來開動囉😋。

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牛雜大王|重現五十年老店的經典好滋味

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▲半筋半肉湯 (經典版) 158元

老台北人一定知道這間在西門町擄獲眾多老饕味蕾的五十年老店「牛雜大王」,雖店面已歇業但好味道依然在!濃縮美味老店復活改以冷凍的方式在良品開飯線上販售。

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刀削麵條與牛肉塊湯頭分開包裝,冷凍湯頭直接用微波、電鍋或是直接倒出來煮的方式調理,而麵條用水煮的方式就可以了,超簡單的對吧?

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最後撒上蔥花與辣椒點綴,Perfect!

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紅燒湯頭色澤透亮,嚐起來鹹香鮮美,滋味濃郁還會回甘!

才第一口就讓我為之驚艷!這風味真的太強了!原本對冷凍食品沒有抱太大期望,但竟然直接榮登我心目中最愛的牛肉麵!連全家人都大讚很好吃!

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牛肉與牛筋的份量算多,牛肉肉質扎實且軟嫩可口,完全不會乾柴,大小與厚薄度適中很好入口,牛筋則是彈牙滑順,兩者都相當入味。

▲Q彈刀削麵25元

刀削麵的口感Q彈到不行,其中又帶有一點咬勁,而且還是會吸湯汁的那種,沾附著湯汁的精華,使我一口接著一口完全停不下來,非常涮嘴!非常美味!

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▲紅燒牛雜湯148元

牛雜大王經典之作牛雜湯,裡頭使用牛心、牛肚以及牛百頁,這三種食材份量也給得很有誠意,各個飽滿入味,每一樣都既新鮮又美味,口感也都相當好!

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牛雜湯頭色澤較深,風味也相對較重一些,也是屬於鹹香甘甜的那種很涮嘴。

據說牛雜大王的產品幾乎都是一開賣就搶翻,甚至還供不應求賣到缺貨,就連我這次吃完想回購,半筋半肉的居然滿不到了,不過目前牛雜的還有,下回開賣我要先囤貨!

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產地咬一口|濃郁三星蔥香&爆餡鮮蝦餅

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▲蔥鴨燒餅139元 (四個)

從冷凍庫拿出來直接放入烤箱,以200度烘烤20分鐘,叮!香噴噴出爐囉~各個外層金黃可口,整體烹潤飽滿,從中間還會看到湯汁噗滋噗滋作響。

裡頭餡料100%使用宜蘭三星蔥以及櫻桃鴨,三星蔥鮮甜多汁且不嗆辣,還帶有一股獨特濃郁的青蔥香氣,搭配上香嫩的櫻桃鴨肉,風味上鹹甜可口交織出絕妙滋味,一口咬下還能吃到芝麻與酥皮的香氣!

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▲蔥多多捲餅188元 (五片)

用平底鍋小火油煎了兩片來享用,原本對自己廚藝沒什麼信心以為會煎到燒焦,沒想到那麼容易就能煎出金黃且美味的蔥餅。

蔥餅看似普通,但風味卻不簡單,增量40%的三星蔥,而餅皮香酥有咬勁,讓人越嚼越香非常過癮,話說剩下的三片我明天早上要來加蛋做成早餐~

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▲超級特厚月亮蝦餅148元/經典原味月亮蝦餅99元

Youtuber娘娘介紹的蝦餅來了!從切面就看得出用料非常實在,可以直接看到爆餡的蝦仁,裡頭竟使用了高達80%的高級鮮蝦漿,呈現出蝦多於粉漿的絕妙口感。

產品有厚薄之分,1.5cm的厚片吃得過癮,1.2cm的薄片吃得到清新爽脆,可依照個人喜好做選擇。

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每到泰式餐廳我都一定會點蝦餅,但老實因為價位偏高我都會捨不得點,加上外面賣的幾乎都是吃不到蝦仁口感的,而產地咬一口的個人覺得大勝!不僅是在價位上更平易近人,美味度也提升許多。

➪點我一鍵下單,不用出門上館子就能享用道地月亮蝦餅。

總結

身為懶人&廚藝不大好的我,家裡冰箱一定都會常備冷凍食品,只要簡單加熱就能輕鬆享用美味餐點,這次選購的牛雜大王以及產地咬一口的產品,每一個我都很喜歡,甚至都會想要回購來囤貨,沒想到冷凍食品也能如此美味!甚至比外面許多店家還要好吃!

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