中秋節快到了，想好要買哪家禮盒送禮了嗎？跟大家推薦我的愛店「三統漢菓子」他們的流心酥真的超無敵！爆漿內餡讓人一吃就愛上，好吃到會一顆接一顆完全停不下來！買來送禮絕對超有面子！
店家資訊
📍店名：三統漢菓子（信義永春總店）
官網、Facebook粉絲專頁、instagram
▪️營業時間：每天9:30-21:00
▪️地址： 台北市信義區松山路315-5號
▪️其它門市：台北微風北車店、台北忠孝SOGO店B2、新北三重興德店
產品介紹
「三統漢菓子」是由老婆餅創始人阿輝師（李建輝）所創，早期他特地到日本學習烘培技藝，學成歸國後在五分埔開設麵包烘焙坊大受歡迎，精益求精的阿輝師接著又向香港師傅學習老婆餅，研發出符合台灣人口味的台式老婆餅便一炮而紅！目前「三統漢菓子」由第二代接手，為老店重新注入創新元素，打造出時下超夯的流心酥與麻糬酥，每逢中秋節都大爆單，大家一定要記得提早下訂，不然會買不到～
這次很榮幸能受邀到店內參觀製作過程，不得不大讚他們的糕餅師傅對待每一樣產品都非常用心。
芋泥流心酥
芋泥流心酥是我的最愛！嚴選大甲芋頭、屏東四重溪蛋黃、日本昭和麵粉、法式頂級奶油、日本上白砂糖…等食材製作而成，一切開就會直接爆漿！鬆軟酥皮夾入芋頭內餡，吃起來充滿濃濃芋頭香，中間鹹香蛋黃流心完美平衡了整體的甜度，讓這顆流心酥吃起來甜而不膩，超好吃！
芋頭麻糬酥
芋泥尬麻糬也很搭！麻糬吃起來軟糯Ｑ彈，個人覺得這款甜度偏高，推薦給喜歡吃甜食的螞蟻人。
金沙蛋黃酥
他們的蛋黃酥很厲害，甜度掌握得非常剛好！主廚特地將紅豆泥減糖，搭配新鮮又大顆的鹹蛋黃，讓整體吃起來不會過於甜膩，卻又不失香氣！更曾被蘋果日報評選為冠軍蛋黃酥呢～
抹茶柚子流心酥
肉鬆流心酥
抹茶柚子流心酥真的很特別，一口咬下可以同時品嚐到抹茶的苦韻與柚子的清香甘甜！肉鬆流心酥的肉鬆份量給得毫不手軟，幾乎整顆都是料，嚴選迪化街50年老店維豐的溫體黑毛豬黃金肉鬆，搭配土鳳梨，整體濕潤不乾口，吃起來鹹中帶甜，會越吃越涮嘴！
「三統漢菓子」的禮盒包裝也很精美！官網或門市都有提供各種糕餅組合，大家可以依照喜好去挑選，今年中秋節送禮就選這家吧。
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