車水馬龍的光復路上這家台日式居酒屋「卡桑の酒場」那半露天式寬敞的用餐空間相當吸睛，一進到店內映入眼簾的就是琳瑯滿目的酒水，光用看得就紓壓至極！不僅酒水種類齊全，所提供的餐點品項也相當多樣化，從燒烤、炸物、海鮮到主食類都有，整體來說非常適合三五好友一同相約來此小酌吃美食！
店家資訊
卡桑の酒場｜FB
營業時間：每天17:00–01:00
電話：(03)562-0935
地址：新竹市光復路二段567號
1000CC推薦餐點：鹽酥雞、胡椒蛤蜊、炸湯圓
環境介紹
每每騎經光復路就會被這佔地很廣的「卡桑の酒場」給抓住目光，特別喜歡他那半露天式的熱鬧氛圍，於是揪了三五好友來此小酌吃宵夜，但正好碰上店家放寒假期間所以撲了空，這回終於等到店家重新營業啦！
光看外觀是不是就超吸引人呀！那明亮的「卡桑の酒場」招牌配上圓形酒品燈板，一旁高掛的紅燈籠上方也寫著「酒」字，要是我平時下班後拖著疲憊身軀回家會路過這邊，肯定每天都會把持不住想進來小酌放鬆一下。
Friday night就是要小酌聚餐阿，一進到店內立馬被熱鬧的用餐氛圍給渲染，像這樣三五好友圍一圈大口喝酒大口吃肉真是舒壓極了！
中庭圓桌的用餐空間雖是半露天式，不過上方設有屋簷，就算刮風下雨也不用怕，而店內的每張桌上還擺有骰子，話說我那天用餐隔壁桌激昂的玩著吹牛，輸的要罰一杯，看得我都想過去參一腳呢～😂
雖然中庭的通風良好，但若遇到酷夏也不用擔心會太熱，可以選坐一旁有冷氣的室內貨櫃用餐空間呦。
上到二樓也有提供四人桌席，雖然整體的座位挺多，但一到下班時間來用餐的顧客也不少，建議大家可以先訂位，才不至於到現場客滿或久候。
入座點完餐後第一件事當然就是開喝阿～這琳瑯滿目的酒櫃真是讓人越看越療癒！酒類的品項從基本必備的啤酒、日本啤酒、國外進口酒亦或是無酒精飲品都應有盡有，只能說這邊不僅是大人們的小酌天堂，同時也是學生或家庭歡樂聚餐的好選擇呢。
菜單
店內提供的餐點種類多樣化，有燒烤、炸物、海鮮以及主食類，在櫃台旁的黑板還會寫著每日的隱藏菜單，有需要的都可以洽詢現場超正的服務人員哦😁。
餐點介紹
▲鹽酥雞100元／炸雞蛋豆腐40元
看似平凡的鹽酥雞一入口你就會知道他有多厲害！這鹽酥雞的炸功了得，輕薄且不油膩的麵衣完美的將肉汁鎖在裡頭，吃起來肉質香嫩不乾柴，那醃漬過的鹹味也是恰到好處，搭配蔥蒜與辣椒一同享用真是絕了；炸雞蛋豆腐則是我吃炸物的必點，好喜歡那外酥內嫩的口感～
炸物的下方有高麗菜絲鋪底，吃炸物之餘還能配點青菜，罪惡感就不會那麼重了😂。
▲烤牛小排280元
燒烤類的品項也跟著上桌啦！這道帶粉嫩色澤的烤牛小排，吃起來的肉質軟嫩之中帶點咬勁，建議可以擠些一旁的檸檬與灑些胡椒鹽風味會更棒。
▲烤青椒30元、肥腸串40元、羊肉串40元、七里香40元
青椒串烤得很Juicy，完美的保留的蔬菜的鮮甜；鹹香的烤肥腸串既開胃又十分下酒；帶有孜然香氣的羊肉串雖然肉質較有嚼勁些，不過會越嚼越香；七里香處理得很乾淨，味道也很不錯呢。
▲烤四季豆30元
炸四季豆是熱量地雷，但清脆爽口的烤四季豆就相對健康很多，大口吃肉也別忘了吃點青菜呦～
▲胡椒蛤蜊280元
最喜歡這種胡椒多到快看不到蛤蜊的胡椒蛤蜊了，翻找了一下驚覺裡頭的蛤蜊非常的肥美欸！而這道的胡椒香氣強烈，但卻沒有搶走蛤蜊的風采，依然吃得到滿滿大海的鮮味！話說若你跟我一樣愛吃重口味，建議把整顆連殼放入口中再用舌尖將肉挑起，因為這樣吃才會超夠味！
▲炒烏龍麵120元
烏龍麵加入洋蔥、胡蘿蔔、蔬菜以及肉絲下去拌炒，嚐起來風味清爽無負擔。
▲炸湯圓80元
最後當然少不了甜點！這湯圓外皮酥脆，裡頭則是細緻滑口，沾點甜而不膩花生粉一起享用好好吃呀～
總結
整體來說「卡桑の酒場」空間相當寬敞，有著就算大聲喧嘩也能很自在的那種熱鬧用餐氛圍，店家提供的餐點口味挺不錯，酒水品項也相當齊全，雖說價位不算太親民，但能在這麼棒的空間盡興的一邊小酌一邊吃美食，我想還是很值得的～
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