走台式文青風的「竹蓮什錦麵」原本是在竹蓮市場內，後來搬遷至食品路上，好味道自然抓住許多老饕的胃，一到用餐時間店內總是人潮滿滿，點了碗什錦麵來享用，那湯頭清香不油膩，搭配軟嫩豬肝以及配料好銷魂！一大碗湯麵只要70元且裡頭料多味美且價位實惠，推薦給你這家相當熱門的小吃店。
店家資訊
竹蓮什錦麵｜FB
營業時間：平日10:00–14:00 17:00–20:00
周六08:00–14:00 17:00–20:00、周日08:00–14:00（周一公休）
內用低消/服務費/用餐時限：無
地址：新竹市東區食品路126號
1000CC推薦餐點：什錦炒米苔目
環境介紹
那天趁著好天氣到新竹動物園＆森林食堂踏青與吃雞蛋糕，回家路上經過食品路這家「竹蓮什錦麵」店外居然排了長長的人龍！據說這什錦麵的滋味深受許多老饕喜愛，於是與友人決定入內嚐鮮看看～
用餐時間人潮非常的多，這張是我用完餐後兩點多拍攝的，由於餐點都是現點現做的關係，人多時需要稍作等待，不想久候的話建議避開用餐時間前往呦。
話說每間小吃店都有自己的規矩，我每次到陌生的店家都會很擔心犯錯😅，不過這家有張貼菜色內容與點餐流程，餐點內的食材都清楚寫在上方，有甚麼不吃的要事先告知，內用與外帶一律排隊點餐，有位子才會安排叫號。
若有需要小菜，可以先拿取櫃台旁的小單子先畫單，結帳時一併交給店員就可以囉。
店內座位不算多，我那天去的翻桌率不快，個人覺得可能是吃湯麵的關係所導致，假日中午過來等了將近半小時才入內用餐，不過為了吃美食我願意等～
茶水、醬料以及餐具都是自行做取用的。
菜單
菜單張貼在牆上，品項分為煮、炒以及湯品，主食可以選麵、米粉、粄條、米苔目，需要加蛋或加麵都須加價十元，店家為了確保餐點品質，每碗都是現點現煮，人多時需要耐心等候。
餐點介紹
在外等座位的時間較長一些，餐點沒多久就上桌了！
▲什錦湯麵70元
清香不油膩的湯頭很順口好喝，是那種喝光也不會覺得很口渴的，裏頭用料有豬肉片、豬肝、鮮蝦、丸子以及些許青菜，豬肉比較有嚼勁些，豬肝則是相當嫩口，鮮蝦也還蠻新鮮的！
麵條口感不錯，不會過於軟爛，整體來說份量適中，配盤小菜剛剛好。
▲什錦炒米苔目80元
店名為什錦麵，雖然我不愛吃豬肝，不過沒點個什錦的說不過去吧～菜色內容跟前一碗的湯麵一樣，而每樣麵食上方都有加香菜，不敢吃得記得要事先告知哦！
圓圓胖胖的米苔目口感好Q彈，吃得到拌炒後的鍋氣，風味上油蔥與香菜香氣強烈，個人覺得很好吃！三兩下輕鬆掃盤，下回我要加麵！
▲自選小菜85元
選了粉腸50元、滷蛋15元、海帶10元、豆干10元，我最愛吃麵店的黑白切了，它們的小菜不會太鹹，簡單加點醬油以及搭配一些薑絲還算不錯吃。
來碗麵跟小菜最後加點辣油，這組合雖然樸實無華，但卻給人大大的滿足呀！
總結
這家的麵食都很好吃！不敢吃香菜的記得要提前跟店家說，整體來說平價實惠的餐點加上乾淨整潔的環境，我一定還會再訪的！
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