竹北這家韓系高質感「Lambkin Cafe」是近期熱門的咖啡廳之一，店內提供的蛋糕有些人可能會覺得不夠甜，那是因為闆娘都秉持真材實料，部分甜點以無油、無蛋黃以及減糖製作，也絕無任何添加物與人工香精，讓你能細細品嚐出食材本身的好味道！在環境上不僅超好拍，氛圍也相當棒呢！
店家資訊
Lambkin Cafe｜FB、IG
營業時間：每天10:00-19:00（不定期公休依官網公告為主）
電話：(03)657-9614
內用低消/服務費/用餐時限：每人一杯飲品/無/兩小時
地址：新竹縣竹北市嘉豐七街143號
1000CC推薦餐點：蜂蜜鍋烤鬆餅
環境介紹
在竹東深耕八年的「Lambkin Cafe」搬到竹北了！從原本的日系風格搖身一變為韓系高質感咖啡廳，從店外到店內每一個角落都超好拍，一到下午陽光還會從窗邊灑入，形成一道道迷人光影，這時點杯咖啡配上個甜點，整個氛圍感可以說是愜意極了～
白色外牆搭配木質調的窗框，再來點綠植點綴，光店外就美到讓駐足許久！正好今天的穿搭還挺配這邊的色系，不免俗的也來張網美照😁。
店內風格依舊給人純白簡約的舒適感，提供的座位還蠻多的，有四人、雙人也有沙發區，話說那天我為了拍環境的空景，在他們一開店時就殺過來呢～
超喜歡牆面上的壁爐設計，連裡頭的擺設都相當有巧思，據說店內外都是由闆娘一手設計的呦，她不僅很會做蛋糕，還那麼有美感，真是太強啦！
菜單
提供多樣化飲品以及鍋烤鬆餅（11:00後才有），蛋糕則以甜點櫃的為主，整體價位適中，而店內不收服務費，低銷為每人一杯飲品。
餐點介紹
▲芝麻天使150元
扎實之中又帶點鬆軟的口感，咀嚼後會散發淡雅的芝麻香氣，搭配濃醇生乳一起享用濕潤度比較剛好，而上頭那朵使用豆沙製成的小花是亮點！整體來說甜度不高，感覺很適合給小小朋友吃或是長輩也會很愛！
「Lambkin Cafe」的甜點可能很多人會覺得吃不慣，甚至給出負評，那是因為店家堅持選用最好的原料，部分甜點以無油、無蛋黃以及減糖製作，也絕無任何添加物與人工香精，讓你能細細品嚐出食材本身的好味道！
▲蜂蜜鍋烤鬆餅250元
超喜歡這道蓬鬆柔軟暖呼呼的鍋烤鬆餅，清甜的蜂蜜味與麵粉香在口中爆發，尤其是配上那塊有鹽奶油更是加分到不行！溫馨提醒這道十一點過後才點得到呦～
▲維也納咖啡140元
這杯是朋友點的，因為我沒喝就不多做介紹，總之他說超級爆炸好喝，大家可以去試試（不負責任貌😅）。
▲鍋煮奶茶130元
這壺子實在太可愛啦！喝起來茶香與奶香比例剛剛好，不過可能因為我有配甜點的關係，喝到後面對我來說有一點點太甜。
總結
原以為「Lambkin Cafe」會跟一般網美店一樣，可能東西說不上好吃，但環境超殺底片那種，沒想到我誤會他了！店家不僅蛋糕用料實在，氛圍也相當棒！老闆與闆娘待人很親切，是間高質感卻又不失溫度的優質咖啡廳。
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