隱藏在中山區巷弄內，在地人咖啡廳推薦「格沐斯咖啡」，以招牌虹吸式咖啡聞名，店內更提供多款來自世界各地的精選咖啡豆，除了此之外這裡還有豐富的早午餐套餐、手工鹹派套餐以及下午茶甜點，不論是想來份正餐，還是悠閒地喝杯咖啡配甜點，都能在這裡找到合適的選擇。
店家資訊
📍店名：格沐斯咖啡
Facebook、instagram
▪️營業時間：07:30–17:30，週一公休
▪️電話：02-2523-1198（官方Line預約：@mtw9546b）
▪️地址：台北市中山區松江路362巷28號
環境導覽
隱藏在中山區巷弄裡的 「格沐斯咖啡」，若不是在地人推薦，我大概也不會發現這間老字號咖啡廳。沒有華麗的裝潢、也沒有浮誇的擺設，卻憑藉著多年累積的技術與品質堅持，吸引不少熟客一再回訪。店面位置就在松江路的巷弄之中，鄰近捷運行天宮站，從出口步行過來大約四分鐘即可抵達，交通相當便利。
相比其他店家醒目的大招牌，格沐斯咖啡的外觀顯得低調許多，如果不特別留意，還真的容易錯過。店面不大，門口只擺放了幾張簡單的桌椅，雖然沒有華麗的設計，但也提供了一個恬靜自在的角落。
推開門走進店裡，第一眼就能感受到懷舊的氛圍。這間咖啡廳由老闆與老闆娘夫妻倆共同經營，已經走過十多個年頭，肯定是在地人的口袋名單。店內以木質裝潢為主調，從吧檯到長桌、座椅，都散發著舒適氛圍，搭配牆上的小裝飾與紅磚牆設計，讓人有一種在家的自在感。
店內有提供2-4人桌席，也有適合單人的吧檯桌位，無論是想要獨自安靜品味咖啡，還是與朋友簡單小聚都很合適，整體環境雖然有些使用痕跡，但維持得乾淨又舒適，很適合來這裡放鬆的吃個早午餐喝杯咖啡。
店內也有提供免費的WiFi。
菜單（左右滑動）
餐點介紹
格沐斯咖啡有提供許多不同特色的餐點，有大份量早餐套餐、鹹派套餐、甜點到排餐都有，可以依照自己喜好和食量做選擇。另外來這裡最不能錯過的就是招牌的「虹吸咖啡」！也是他們跟其他咖啡廳最不一樣的地方，對咖啡有興趣的人一定要試試看。
慢火醬燒牛肉套餐 $420
這次我們點的早午餐是「慢火醬燒牛肉套餐」。整份套餐內容相當豐富，主食的牛肉經過慢火燉煮，吃起來鹹香夠味，口感很有嚼勁。配餐部分則包含歐式麵包、奶油塊、炒雞蛋、生菜沙拉、栗子南瓜與櫛瓜，不僅營養均衡，還能吃到不同食材的清爽與甜味，雞蛋是選用高級的紅卵洗選蛋。
自製的胡麻醬味道濃郁帶點甜味，淋在沙拉上特別清爽又解膩。除此之外，餐點還附上點心與飲品可選，整體份量相當足夠，健康又美味，吃完也不覺得負擔。
虹吸手作咖啡：瓜地馬拉 $150（套餐可折扣20元）
飲品部分我們選擇升級成虹吸手作咖啡（可折抵 20 元）。店內提供多款來自世界各地的咖啡豆可選，若是不熟悉咖啡，老闆娘也會非常細心地介紹，依照不同的風味特性挑選想喝的豆子，並透過虹吸壺沖煮，更能喝到咖啡豆本身的香氣與層次。
這次我們選擇的是熱門的瓜地馬拉薇薇特南果，這是當地最高海拔的產區之一。咖啡豆屬於中偏淺焙，正好是我自己最喜歡的風味。入口時帶有一點清爽的果酸，與咖啡本身的醇厚香氣交織，整體口感順口，尾韻還帶著淡淡回甘，個人蠻喜歡的。
套餐：花朵酥皮蛋塔
套餐內的點心有花朵酥皮蛋塔、穀物黑糖優格、手工鮮奶酪三種選擇，我很推薦可以試試花朵酥皮蛋塔，外酥內滑嫩帶有一點點流心的感覺，吃得到蛋香與奶香，整體不至於太過膩口，很適合當作飯後甜點。
起司乳酪雞肉鹹派套餐 $310
另外我也很喜歡他們的手工鹹派套餐，這次點的是起司乳酪雞肉鹹派，套餐內還附有歐式麵包、紅卵雞蛋、生菜沙拉與自製凱薩醬，並附上一杯飲品但不含點心，歐式麵包烤過後外皮帶點微脆，入口時散發出迷人的麥香，單吃就很好吃，還可以搭配炒蛋一起享用。相較於早午餐套餐，價格更親民一些，份量上適中，是喜歡精緻餐點的好選擇。
起司乳酪雞肉鹹派我很喜歡！外皮很烤得很酥，內餡結合了濃郁的起司乳酪與雞肉，口感豐富又帶點鹹香奶香，會讓人不知不覺一口一口接著吃，超級讚！
莊園拿鐵中杯 $100
套餐的飲品我們也升級成了莊園拿鐵（可折扣20元），是用半自動義式咖啡機沖泡的，拿鐵喝起來奶香風味很夠，整體很順口好喝，如果想要更多咖啡香也很推薦點卡布奇諾。
胡桃肉桂捲 $160
大推必點胡桃肉桂捲！！這款很特別，麵包體是蓬鬆又帶點Ｑ彈的口感，和一般常見較硬的肉桂捲不一樣。入口時先是乳酪帶來的甜香與淡淡酸感，接著咬得到胡桃的脆口與香氣，再融合上淡雅不嗆的肉桂味，整體口味甜而不膩，喜歡吃肉桂捲的可以點來吃吃看。
提拉米蘇 $120
甜點部分我們也點了提拉米蘇，口感上屬於中規中矩，整體不算特別驚豔，但也相當順口耐吃。份量小巧，剛好適合作為下午茶的小點心，搭配一杯咖啡一起享用最合適。
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