這間精品蛋糕品牌「CheeseCake1」絕對是必買清單之一，被譽為蛋糕界的愛馬仕，堅持使用頂級食材，更以52 小時熟成工藝打造出細膩的乳酪蛋糕，藍莓乳酪蛋糕是店內的明星熱銷款，酸甜藍莓與濃郁乳酪交織，口感層次豐富卻不膩口，喜歡開心果的人，一定要買開心果乳酪蛋糕，濃厚的堅果香氣搭配奶香，吃一口就能感受到滿滿開心，再加上精緻高雅的包裝設計，不論是自己享用還是作為禮物送人都非常適合，喜歡乳酪蛋糕的朋友，真的要找機會品嚐看看！
店家資訊
📍店名：CheeseCake1頂級精品乳酪蛋糕 l 起司蛋糕壹廠
Facebook、instagram、官方網站
▪️營業時間：09:00–17:30，週六週日公休
▪️電話：02-7723-1095#9（線上預約）
▪️地址：桃園市中壢區中園路168-1號3樓
CheeseCake1
如果你和我一樣喜歡乳酪蛋糕，那麼你絕對不能錯過這間被譽為 「蛋糕界愛馬仕」的「 CheeseCake1」，他們家堅持使用頂級食材，並透過長達 52 小時的自然冷藏熟成技術，讓每一塊乳酪蛋糕都展現出極致的細膩口感與層次風味，難怪短短幾年時間受那麼多人喜愛。
目前CheeseCake1在台北信義新光三越A4與台中新光三越都設有門市，若是住在桃園或中壢一帶，也可以直接前往位於桃園的蛋糕工廠取貨，地點就在國道一號交流道附近，開車前往非常方便。
如果不方便前往店面購買，可以直接去官方網站下單，也都是新鮮現做並全程冷藏宅配到府，保留蛋糕原始的風味和口感，但記得重要節日要提前預購，因為他們家時常爆單。
沙漠綠金-開心果乳酪 $2080
不得不說他們家的包裝設計真的超級有質感。整體是以愛馬仕橘為主色，搭配精緻的緞帶與小卡片，簡單又不失高雅，完全展現出精品甜點的氣勢，很適合拿來當禮送人，肯定一整個很有面子！
今年二月才剛推出不久的開心果乳酪蛋糕，整顆蛋糕是用100% 歐洲天然乳酪搭配濃郁的開心果泥製作，表層再擠上加入開心果泥的白巧克力香緹和金粒，不管是視覺還是味覺上都充滿了滿滿的開心果元素，愛吃開心果的千萬不能錯過！
開心果乳酪蛋糕一入口馬上就能感受到濃郁的開心果香氣在口中散開，蛋糕體綿密細緻，帶有柔滑的乳酪口感，搭配上層細膩的白巧克力香緹，增添了不少奶香，底層還有手捻餅乾，除了味道濃郁之外口感也非常豐富。
奶香與果香交織，甜度也不會太過於膩口，整份蛋糕可以4-8人分食，很適合朋友聚餐或跟家人共享。
他們的禮盒裡還附專屬餐具與蛋糕切割鏟，設計相當精緻，鏟身刻有CheeseCake1的字樣，握柄是大理石紋的設計，一整個很有質感，讓切蛋糕都充滿滿滿的儀式感😂。
奢侈藍莓＆愛玫清香 $1080
如果想要一次品嚐到多種口味，他們家也有推出像這樣的長型和方形禮盒，可以選擇2＆4種不一樣口味的蛋糕，一次就可以吃到不同口味的乳酪蛋糕。
這次選的兩種口味分別是清香玫瑰乳酪和嚴選藍莓乳酪，藍莓乳酪是店內的熱門明星商品，每次有節慶絕對是第一個被爆單的品項，上面放滿滿的優質藍莓，光用看得就讓人直流口水，絕對是必買品項。
每顆藍莓都是工廠人員手挑擺放整齊的，製作一個就相當費工，藍莓底下則是自然熟成的原味乳酪蛋糕和手捻餅乾，整體搭配簡單但卻又不失美味。
藍莓乳酪蛋糕的口感層次非常明顯，細膩綿密的乳酪與啵啵脆的藍莓果粒形成強烈對比，入口先是藍莓帶來的微酸感，隨後融合乳酪濃郁卻不膩的奶香，甜度恰到好處，不會過於厚重，整體還算耐吃。
另外一款我們選擇的是清香玫瑰乳酪，這個蛋糕外觀很浪漫是呈現漂亮的淡紅色，表層抹的是以新鮮玫瑰製作的玫瑰花泥，並點綴上一朵精緻的玫瑰花，光看就充滿儀式感。
口感上則是淡雅的玫瑰香氣與乳酪完美融合，整體搭配的和諧順口，個人覺得這款特別適合拿來當作禮物送給另一半，女生看到肯定會瞬間心花怒放。
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