新北板橋「昔日大飯店」結合台式日式的復古風餐酒館。

by george20128242@yahoo.com.tw

新北板橋特色餐酒館「昔日大飯店」,結合台日式的復古風餐酒館,走進店內彷彿進入80年代的日本飯店,我很喜歡二號房客和三號房客的調酒,清爽順口很好喝,還有提供很多美味的日式餐點和炸物,不管是下班小酌還是同事相約飽餐一頓都很適合。

店家資訊

📍店名:昔日大飯店
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▪️營業時間:每天19:00–02:00
▪️電話:02-2965-1900(線上預約
▪️地址:新北市板橋區裕民街133巷2號

環境導覽

今天來跟大家介紹一間很有特色的餐酒館「昔日大飯店」,隱藏在板橋巷弄內的昔日大飯店,不管從店外觀還是店名看起來都像是間提供住宿的旅館,但其實是間結合日式台式復古風格的餐酒館,非常特別。

店內的裝潢也是走日式的復古風格,深色木質桌椅搭配柔和的黃光,充滿懷舊溫馨的感覺,吧檯部份也別有用心,白色小方磚配上不鏽鋼設備,是經典日式昭和時期的元素,整體氛圍讓人很平靜且舒服。

店內有提供2-4人的座位,還有吧台區域的單人座,大約可以容納30人用餐,如果人數較多建議可以提前預訂。

菜單

調酒介紹

不單單只有裝潢符合日式復古風格,就連調酒師的穿著也是飯店人員的穿搭,讓人真的有一種在飯店用餐的感覺,超級用心。

調酒部分也很有趣,總共有十種調酒,分別是一號房客到十號房客,我們點了前三號房客的調酒,價格都是350元,很適合點來小酌一杯。

我最喜歡的就是這杯二號房客林佑威😂,是以威士忌當做基底搭配茉莉花和柚子,喝起來很清爽帶有檸檬酸甜酸甜的感覺,酒感不會很重甜度也不會很高,是一杯很順口的調酒。

三號房客巴絲敏特小姊我也很喜歡,跟二號房客很像,都是走清新爽口路線的,三號房客多了些穩重的感覺,一樣酒感不會太重,很適合搭配些口味較重的餐點。

一號房客琴枚枝是杯標準的妹酒,以琴酒搭配玫瑰和荔枝,喝起來酒感比二號三號較重一些,甜度也比較高,喜歡喝妹酒的可以點。

餐點介紹

只要在店內用餐就會招待小菜爆米花,是焦糖口味的,甜度比較高,很好吃。

小菜我們點了涼拌魚皮和蒜香鴨賞,鴨賞吃起來口感扎實,鹹香鹹香的很涮嘴,涼拌魚皮很好吃,魚皮口感很Q彈滑順,微辣椒香很好吃,如果只是來小酌,很適合點這兩道下酒菜搭配。

這裡的餐點也大多走的是日式風格,日式炒麵算是這裡的招牌菜,滿滿的美乃滋上面還會尬上一顆太陽蛋,吃起來鹹甜鹹甜的很涮嘴,裡面還有加入蔬菜、肉絲和紅蘿蔔,整體不會太油膩,很香很好吃。

想來點蔬食這個娃娃菜也很不錯,料理方式是中式的手法,娃娃菜本身很脆口,吸飽滿滿的湯汁,吃起來鹹香夠味。

想來點熱湯可以試試看這個日式高湯,用日本傳統的土瓶蒸方式料理,裡面用料很豐富,有魚肉、蝦子、蛤蠣..等,建議可以先喝高湯原味,再加入檸檬享用湯裡的食材和不同的風味,湯頭本身充滿海鮮的香氣,熱熱喝很暖胃。

想來點下酒菜也可以選擇他們家的炸物拼盤,大推必點的酥炸嫩雞,吃起來外皮超級酥脆,雞肉本身很軟嫩,口感很棒。愛吃海鮮的可以試試看海鮮拼盤,裡面有半份魚排、四隻炸蝦和炸牡蠣,種類和份量上還不錯,還可以搭配莎莎醬和塔塔醬做變化,喝酒聊天必備炸物。

餐酒館很常見的法式麵包配上油封蝦,底層是底層是番茄醬汁,可以配著麵包和蝦子一起享用,整體吃起來不會油膩感太重,中規中矩。

日式系列的餐點我也很喜歡這個蒸蛋,蒸蛋本身很滑嫩好入口,裡面還有雞肉、蛤蠣和香菇,每一口都是料,口味是走鹹香路線,愛吃蒸蛋的必點。

整體來說「昔日大飯店」是間很有特色的餐酒館,彷彿走路80年代的日式餐館,日式風格的餐點也都很不錯,不管是下班想來小酌還是填飽肚子都沒問題。

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