新竹竹北聚餐好去處「百家班活蝦」提供每日由屏東新鮮直送的優質活蝦，將其料理為16道不同風味的美味佳餚，另外也有多樣化的可口菜色任君挑選！而店內環境寬敞明亮且相當乾淨整潔，桌型從雙人到圓桌到大包廂應有盡有，非常適合不同客群來此歡慶享用美食，下個月的母親節就選這間聚餐準沒錯。
店家資訊
百家班活蝦（竹北光明店）｜官網、FB、IG
營業時間：每天11:00–14:00、17:00–22:30
電話：(03)558-3488
內用低消/服務費/用餐時限：無/10%/無
地址：新竹縣竹北市光明六路267號
1000CC推薦餐點：南洋咖哩蝦、台式炒麵
環境介紹
認識我的都知道，我不大敢吃海鮮，但唯獨蝦子是我人生摯愛！一直以來都有耳聞竹北這家Google評價高達4.7顆星的「百家班活蝦」，這回我正好有機會來朝聖啦！話說為了這活蝦大餐，我可是從前一天就開始期待了呢～🤩
位於竹北的「百家班活蝦」店門前側邊有塊空地可停機車，路邊也劃有汽車停車格，步行四分鐘的距離也有斗星付費停車場，不論是騎車或開車過來都很便利。
對活蝦料理餐廳的既定印象是偏向快炒店那種，直到進到「百家班活蝦」店內後驚覺這裡的空間別於以往來的舒適整潔又明亮！佔地也比外觀看來寬敞超多，一樓提供多樣化的桌型，上到二樓有包廂，不論你是兩人約會、好友歡聚、家庭聚餐亦或是團體公司包場都超合適。
另外還有個開放式的空間是小孩的遊戲室，裡頭有提供積木、娃娃、繪圖紙以及機器人，也非常適合親子來用餐呢。
店內最吸睛的就是有一整池的活蝦！店家說他們蝦子都是每天由屏東里港新鮮直送優良養殖的泰國蝦，蝦源嚴選肉質細緻彈牙的紅頭母蝦，蝦池內的水溫恆溫23℃的純淨含氧水質，廚師也會定時篩選掉活動力差的蝦，堅持只給顧客最高品質的活蝦料理。
菜單
餐點介紹
用餐前店家會貼心的準備圍兜兜，可以防止吃東西時不小心將衣服弄髒或是剝蝦不小心濺起的湯汁，做好萬全的防護就可以開始大快朵頤囉～
▲茶水、冬瓜檸檬氣泡飲
一入座店家就會送上一壺暖呼呼的熱茶，喝起來順口好喝，搭配餐點達到去油解膩的效果，這樣就可以吃更多了（笑😂），我另外還點了壺冷飲冬瓜檸檬氣泡飲，酸酸甜甜清爽滋味中帶點微刺激的氣泡感。
▲黃金流沙蝦590元
竹北光明店一共有16種不同風味的活蝦料理，每一道看起來都超誘人，看得我選擇障礙發作不知道該選哪個才好，不過正好這回推出兩個全新的口味，那就點新品來嚐鮮看看吧！首先是這道黃金流沙蝦，那金沙獨特的鹹香滋味襯出蝦肉的鮮甜，是個令人允指回味的好味道。
大家都怎麼剝蝦呢？我自己是走懶人豪邁路線，直接將整隻放到嘴裡用牙齒及舌頭剝蝦，這吃法那黃金流沙的好味道會瀰漫整個口腔，不過也要小心別被蝦殼扎到了！我弟弟則是秀氣的用手剝，我們都覺得這樣的風味會較為淡雅一些，因為味道多沾附在外殼。
▲南洋咖哩蝦590元
第二道新品就是充滿異國風情的南洋咖哩蝦！這盤一端上桌色香味俱人，讓我口水直流呀～相較於黃金流沙蝦這道較為濕潤一些，泰國蝦肉質依舊彈牙細緻，整體嚐起來咖哩香氣非常強烈，絕對超級下飯！老闆～來一碗白飯～（舉手）
建議大家剝完蝦後再沾點盤中的咖哩醬汁，風味會更加濃郁呦！值得一提的是店家都會貼心的將泰國蝦開背去腸泥，不僅食用起來更方便，調料的味道也會更容易吃進去。
現在四月還有推出超值好康，兩款新品中任選一道，就給你優惠的嚐鮮價399元（原價590元）。
▲海鮮吉拿棒280元
話說我每次看電影都一定要來根吉拿棒，這海鮮口味我還真第一次吃到（笑），海鮮吉拿棒外皮酥酥脆脆且不油不膩，風味吃起來有點像蝦餅，再沾點酸甜醬料整體風味還挺不錯的，會想一根接著一根吃。
▲丁香魚炒山蘇220元
嫩口的山蘇搭配海味十足的丁香魚與破布子下去快炒，就成了一盤既下飯又超下酒的時蔬料理啦。
▲台式炒麵180元
這真的是我吃過最好吃的炒麵沒有之一！裏頭有加入青菜與肉下去爆香後，加入油麵在鍋中悶燒，起鍋後還會加點畫龍點睛的烏醋，吃起來是鹹香之中帶點微妙的醋酸，這盤真的超對我胃，我自己就可以把整盤吃光光！
總結
這餐真是吃得太滿足啦，有美味的活蝦料理、海鮮吉拿棒、開胃下酒的山蘇以及我超愛的炒麵！道道風味都在水準之上！而店內用餐氛圍與環境也相當舒適，下回與朋友或家人聚餐時絕對會首選「百家班活蝦」餐廳。
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