新北板橋首選「葵Aoi Bistro餐酒館」日式昭和風餐酒館,餐點調酒都超級美味!

by george20128242@yahoo.com.tw

日式昭和風餐酒館你吃過了嗎?位於板橋府中捷運站旁的「葵Aoi Bistro餐酒館」絕對是板橋首選餐酒館之一,主打日式懷舊風格,提供多款調酒和餐點,這次從主食、炸物、調酒到甜點都很優秀,不得不說是我吃過數一數二好吃的餐酒館,推薦給大家一定要去吃吃看!

店家資訊

📍店名:葵Aoi Bistro餐酒館
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▪️營業時間:週一到週四&週日18:00–02:00
週五週六18:00–02:30
▪️聯絡電話:02-2964-3468(線上預約
▪️地址:新北市板橋區中山路一段88號

環境導覽

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在板橋發現一間餐點好吃而且很有特色的餐酒館「葵Aoi Bistro餐酒館」,鄰近府中捷運站,步行只需要五分鐘,附近設有付費停車場,不管是開車還是搭乘大眾交通工具都很方便。

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有別於一般的餐酒館,葵餐酒館裝潢走的是日式昭和風格,從燈光、桌椅、吧台到服務人員無一不符合這種風格,彷彿就置身於復古日本的文化中。

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暖色調的黃光配上老舊風格的裝潢設計,真的是每個角落都很好拍。

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最讓我印象深刻的就是這個吧台,完美呈現在電影中才曾見過的日式復古場景,配上專業的調酒師格外有氛圍。

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整個用餐空間呈現狹長型,經過酒吧台再往裡走也是座位區,以四人座的位置為主,這裡相較於外面的座位更隱私性,很適合和曖昧對象來這裡用餐。

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餐廳內也有提供包廂空間,可以容納6-7人,如果人數較多也可以打通兩間包廂,十人聚餐也沒問題。

調酒介紹

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這杯舒適圈是店內的熱銷調酒,是以蘭姆酒搭配紅烏龍和焙茶,並以優格平衡,喝起來酸甜酸甜的,也因為過程中有用煙燻手法,所以帶有濃濃的煙燻香氣,是一杯很特別的茶酒。

三杯調酒中我最喜歡這杯六六六,酒感不重,是以琴酒搭配馬高、柚子和花梨木泡沫,最後撒上檸檬皮,喝起來很清爽解膩,還帶有檸檬的香氣,很適合搭配餐點一起享用。

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紫薯布丁是以小時候的飲料作為發想,以伏特加為基底,搭配奶酒、紅茶,並加入整顆統一布丁,調配出帶有醇厚紫薯香氣的甜點系調酒,整體酒感不會太重也不會太甜,是一杯女生也能接受的調酒。

餐點介紹

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除了調酒很不錯,這裡的餐點真的是我吃過數一數二厲害的,從主食、炸物到甜點都讓我愛不釋手,幾乎可以用道道無雷形容。

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敢吃香菜的一定要點這份香菜松阪豬燉飯,米飯保有些許米芯的口感,充滿奶香的醬汁均勻的裹在米飯上,每一口都是奶香伴隨著香菜的香氣,非常特別。

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其中松阪豬讓我記憶猶新,選用的是雲林的究好豬,外層烤至焦脆,肉質吃起來緊實脆彈,真的很好吃!!完全可以光速秒盤,一整個很符合我的胃口,不知道點什麼推薦可以試試這道燉飯。

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這個手打漢堡排也很厲害,先煎再烤的方式,充分鎖住了漢堡排的肉汁,外層吃起來焦脆焦脆,裡面仍然軟嫩多汁,配上溫泉蛋液,真得是超級美味,建議可以兩個人分食,比較不容易膩口。

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日式風格的餐酒館當然也有能代表日本的大阪燒,身為愛吃大阪燒的人,看到直接秒點。

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大阪燒上面選用的是五花牛肉撒上滿滿的柴魚片,肉的份量很多,吃起來很過癮,但調味上比較想像得清淡了一些,重口味的人可能會有些失望。

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一定要點!大推!炸雞本身外酥內軟嫩,配上特製醬汁酸酸甜甜,真的是超開胃超涮嘴,點一盤完全玩不夠。

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除了特製炸雞我也很推十三香薯條,十三香是用13種不同的香料製成的調料,搭配梅子醬和薯條,整體味道很夠,口感也很酥脆,肯定是炸物首選。

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這裡也有提供飯後的甜點,我們點了我最愛的肉桂捲,肉桂香氣普通,麵包體很柔軟,配上冰淇淋,整體吃起來不會太膩口,很適合作為餐後的享用。

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