一中街必吃甜點「王子神谷日式厚鬆餅」的舒芙蕾吃起來蓬鬆綿密且充滿蛋香！草莓與綠葡萄口味酸甜爽口，超好吃！珍珠泰奶香甜卻不膩口，泰奶醬茶韻與奶香濃郁，珍珠超Q！
店家資訊
📍店名：王子神谷日式厚鬆餅
官網、Facebook、instagram
▪️營業時間：平日14:00–21:30、假日13:00–21:30
🔺不固定公休，週二90%機率公休
詳情請至店家FB、IG、googlemaps查看
▪️電話：0976-481-975
▪️地址：台中市北區一中街6號（台中一中店）
環境導覽
來到一中街絕對不能錯過「王子神谷日式厚鬆餅」舒芙蕾專賣店！我超愛吃他們家的舒芙蕾，顆顆鬆軟綿密有夠好吃！這次來訪的台中一中店就位於熱鬧的一中街，店內有八個座位，很適合逛完街來吃個甜點！周邊交通相當便利，若是開車前往也不用擔心不好停車，步行兩分鐘的距離有個新興停車場。
餐點分享
舒芙蕾都是現點現做的！將鮮奶、麵粉、蛋清、蛋黃打發後，在煎台上擠成一顆顆圓胖胖的形狀，煎熟後淋上各種口味的醬料並擺盤就完成了！每一份都有兩顆舒芙蕾，舒芙蕾吃起來鬆軟綿密且充滿蛋香。
郁香無籽青葡萄 $200
舒芙蕾淋上香甜濃郁的卡士達醬，再擺上滿滿的無籽綠葡萄以及乳酪塊，這組合真的非常清爽又好吃！
愛戀草莓 $170
我私心最愛的就是這個季節限定的草莓口味！上面的草莓淋醬很像草莓優格，外圍再擺一圈酸甜多汁的草莓，光用看得就療癒到不行啊！整體吃起來酸酸甜甜的，非常爽口！話說～草莓季快結束囉，想吃要趁早😍。
泰式珍珠奶茶 $135
舒芙蕾淋上滿滿的泰式醬以及黑糖珍珠，未免也太罪惡了吧！他們泰奶淋醬的茶韻跟奶香都很濃郁，珍珠完全不手軟的給超多，吃起來Q彈有咬勁，雖然甜度稍微高了一些，但完全不膩口！
原味起司塔 $75/顆
炙燒半熟乳酪塔 $80/顆
起司塔跟乳酪塔的奶香都超級濃！半熟乳酪塔撒上糖粒後，炙燒至表面微微焦脆，苦甜焦糖搭配入口即化的乳酪塔，真的很好吃！原味起司塔切開還會流心，熟度拿捏得恰到好處，推薦起司控必點這兩樣！
紅心芭樂青梅飲 $105
蜂蜜柚子紅茶 $70
除了甜點好吃外，飲料也不馬虎！紅心芭樂青梅飲喝起來酸酸甜甜，芭樂香氣十足，很特別！蜂蜜柚子紅茶的茶香淡雅，喝得到柚子的香與蜂蜜的清甜。
菜單
文末附上菜單給大家參考！！「王子神谷日式厚鬆餅」提供多樣不同口味的舒芙蕾，這次吃到的三種口味都很好吃，我私心最愛草莓口味，酸酸甜甜很爽口又不甜膩！除了舒芙蕾，另外也有小甜點以及飲料，整體來說真的很推，價位也平易近人，大家有來一中街的話一定要來嚐鮮看看。
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