Home 台灣美食台北美食 新北必吃「三颯舞居酒屋」獨特的和風洋食餐點!居然還有超可愛的鳳梨酒!

新北必吃「三颯舞居酒屋」獨特的和風洋食餐點!居然還有超可愛的鳳梨酒!

by george20128242@yahoo.com.tw
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這間「三颯舞居酒屋」距離板橋車站僅需步行五分鐘,交通相當便利,而且他也是板橋第一家和風洋食居酒屋哦!這裡除了有舒適環境和親切的店員外,他們的餐點也非常多樣,道道無雷讓人回味無窮,浮誇的調酒也是來這必點的項目之一,不管是朋友聚餐還是下班同事小酌都非常適合!

店家資訊

📍店名:三颯舞SANSA串燒居酒屋
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▪️營業時間:週五週六 17:30-01:00
週一到週四&週日17:30-00:30
▪️電話:02-2258-8578
▪️地址:新北市板橋區漢生東路47號

環境導覽

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今天來到居酒屋的一級戰區板橋,這裡的居酒屋數不勝數,但是這家「三颯舞SANSA串燒居酒屋」卻讓人印象深刻,有別於常見的日式串燒料理,老闆結合日式和西方風格打造了和風洋食居酒屋,讓客人們可以一次享受到日式串燒和各式西式餐點,就連調酒也都相當用心,這麼棒的一間居酒屋一定要推薦給大家!!

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店內環境到處充滿日式風格的擺設,相較於一般居酒屋這裡更加寬敞舒適,座位以兩人和四人桌為主,很適合下班後與朋友來此小酌幾杯。當天剛好遇到老闆前來,熱情歡樂的互動感染了在場所有人,是一間非常有人情味的居酒屋。

菜單

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調酒介紹

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18 酒品警語

雖說餐點很吸引人,但這裡的酒類也完全不遜色,比酒吧還浮誇的調酒設計就能感受到老闆的用心,這杯深海大鳳梨是以大鳳梨當做容器視覺效果100分,份量足夠2-3人飲用,喝起來充滿熱帶水果香甜氣息,酒感不重適合想要微醺的人點。

18 酒品警語

這杯紅綠燈也是水果類的調酒,是以哈密瓜酒和紅酒搭配調製而成,明顯的漸層感就像紅綠燈一樣,喝起來香甜清爽酒感不重,加上花卉、檸檬、水果串的點綴,也適合拍照打卡。如果不想喝調酒的話,店內也有提供啤酒、沙瓦、威士忌和各種無酒精的飲料可以選擇。

餐點介紹

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來這品嚐餐點後真的讓我深深著迷,除了有日式串燒也能吃到各式西式餐點,而且每一樣都在水準之上。

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小酌必備的串燒料理,都是以兩串為計價,櫛瓜表皮烤至微焦,入口後帶有淡淡的焦香味,水分完美的保留在瓜內,外脆內嫩。醬燒雞肉串加上了店家的秘制醬汁,鹹度較高,重口味的人會很喜歡,也非常適合搭配酒類一起享用。

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店員烤串技術很熟練,每一串都烤至漂亮的焦黃色,看了都讓我口水直流,搭配些許的醬料調味,豬五花口感Q彈嚼勁搭配洋蔥清爽而不膩口,絕對是小酌首選。

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雞翅肉質軟嫩帶有淡淡的焦香味,夾上滿滿的明太子在上面,口味鮮鹹交替非常特別。

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沒錯這裡居然還吃得到牛舌!!這麼高級的拌飯還真是第一次吃到,這次我們點牛舌石鍋拌飯當做主食,充分將醬汁、蔥花和蛋絲攪勻,米飯接觸石鍋後烤出脆脆的鍋巴加上牛舌Q彈的嚼勁,每一口口感都相當豐富且具有層次感,會讓人一口接一口停不下來,韓式風格的拌飯口味比較重但卻又ㄙㄨㄚˋ嘴,我很喜歡這道。

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硬法的吃法很多種,我最愛將一整塊乳酪放置麵包上沾上底層的櫻花蝦油一起吃,除了有濃濃乳酪香氣外還伴隨淡淡的蝦油香,整個超級讚!!一不注意就快把整盤吃完了。

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奶香超級濃的炒烏龍麵,搭配各式海鮮食材,讓容易膩口的奶味帶有淡淡的海鮮甜味,再加上洋蔥、鮭魚卵的點綴,使口感的變化更加多元,整份也不覺得膩。

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這份蝦球絕對要點來吃吃看,老闆加入了麥片、葡萄乾、果球增加口感,讓原本就炸得酥脆的蝦球,脆度更上一層樓,特製美乃汁讓整體口味帶有淡淡的微甜。

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本身雖然不是菇類愛好者,但這份松露奶油真的太香啦!!松露奶油的香氣一上桌就撲鼻而來,快速攪拌均勻後整個香氣完全擴散開來,每一口都直衝腦門,超級開胃,不管是搭配下酒菜還是白飯都超級適合。

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這明太子給的毫不手軟,滿滿的明太子讓人完全看不到下面的山藥,山藥口感非常滑嫩清爽,和明太子鮮鹹形成強烈對比。

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下酒菜必點這道烤中卷,新鮮的中捲肉質彈牙扎實,微微的鹹度會讓人不知不覺就嗑完整盤。整體來說「三颯舞SANSA串燒居酒屋」很推薦大家來吃吃看,各種風格的特色餐點加上浮誇的創意調酒,不管是來用餐還是來小酌都很適合,整體用餐體驗非常舒服。

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