由中國成都人所開的「嗯雞刀正宗成都串串香」來新莊展店啦!這裡的串串種類超豐富又獨特,有包香菜、酸豆、剝皮辣椒的肉串,每串都只要十元,真的超划算!這邊還吃得到超特別的白毛肚、腦花、田雞,整體來說口味真的很道地,推薦給大家~
店家資訊
📍店名:嗯雞刀正宗成都串串香
Facebook、instagram
▪️營業時間:每天12:00–05:00
▪️電話:02-2991-6601
▪️地址:新北市新莊區中華路二段21號
環境導覽
在台北中山區一開幕即爆紅的「嗯雞刀正宗成都串串香」插旗新北新莊啦!店點就位於中華路二段,店面外觀非常吸睛,走過路過絕對不會錯過!開車族的朋友們可停新莊體育館再步行9分鐘即可抵達,建議騎機車前往比較方便哦~
這家新開幕的「嗯雞刀正宗成都串串香」是由正宗的成都人所開,所以他們的餐點口味保證道地。
店內的裝潢以大面積的紅牆搭配霓虹燈條,設計感強量,真的很有氣氛!用餐環境雖然不大,但也不會讓人覺得擁擠,桌席提供二至十人座,整體的氛圍感非常熱鬧,營業時間更是從中午一路到清晨五點,很適合約三五好友來這邊聚餐。
串串自助吧
這裡的串串種類超豐富,一共有兩大冰箱,串串都可以從冰箱自由拿取,每一串都是十元,用餐完畢後最後再計算籤數即可!不得不大讚~他們的串串食材獨特性高,都是在一般的火鍋店比較少見的,像是有包剝皮辣椒、香菜、酸豆…等等的肉串,每一樣的新鮮度都很高。
餐點介紹
靠北辣四川麻辣豚骨鴛鴦鍋 $380
你沒看錯~這個鴛鴦鍋的紅湯就叫靠北辣四川麻辣😂,鍋底有鴨血跟豆腐,湯頭喝起來香麻帶勁,卻不會讓腸胃有太刺激的感覺,真的超過癮,如果覺得湯底的辣度太高,也都可以隨時請服務人員來做調整!豚骨白湯也很不錯,喝起來鹹香好喝且溫潤滋補。
串串 ( 每串 ) $10
這裡的串串每一串都是十元有夠平價,一不小心就拿了一大盤!我們這次幾乎把全品項都吃了一輪,其中我最愛包餡的肉串,尤其是香菜肉串咀嚼後香菜味會在口中大爆發,真的是有夠香,敢吃香菜的朋友們一定要拿個十串!我也很愛他們的酸豆肉串,搭配紅湯下去煮,吃起來酸酸辣辣超好吃!
干碟 $20
美國安格斯無骨牛小排 $360
這裡的肉品有不少選擇,我們點的無骨牛小排吃起來很軟嫩又多汁!推薦大家一定要加購香氣十足的干碟,這碟是由花生、花生粉、辣椒粉組成,拌勻後搭配肉品享用會更香更夠味!
黑毛肚 $270
千層白毛肚 $290
這個超特別的黑白毛肚是老闆娘推薦給我們的,她說在成都這兩樣都是吃串串火鍋必備的經典食材!煮法很簡單,直接放進鍋內涮個七上八下就可以享用,黑毛肚吃起來QQ脆脆,千層白毛肚則是超會吸湯汁,口感軟綿超特別。
田雞 $230、腦花 $150
不敢吃田雞跟腦花的人,一定會覺得上面這兩張照片的畫面很衝擊😂,田雞吃起來很嫩,口感類似雞肉,完全不會有蛙味,大家可以放心點!腦花搭配紅湯也是很地道的吃法,如果敢吃的話可以點來嚐鮮看看~
麻辣鳳爪 $180
手工牛肉丸 $130
麻辣鳳爪醃的很入味,肉質既Q彈又夠味,吃完還能補充滿滿的膠質!我超喜歡他們的手工牛肉丸,吃起來非常Q彈且扎實,感覺把這顆拿來打乒乓球應該也不是問題😂,一口咬下還會噴汁哦~
這邊也有提供不少飲料選擇,有燒酒、啤酒、RIO雞尾酒、茶類、碳酸飲料、果汁…等等,重點是這裡居然有在大陸才喝得到的加多寶涼茶,這瓶跟麻辣鍋搭在一起完全是絕配!整體來說「嗯雞刀正宗成都串串香」的餐點口味很不錯,店內風格別具特色,推薦大家有機會可以來嚐鮮看看~
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