由麥當勞行政主廚所開的底特律披薩專賣店「Pattie-O 樂緹歐」,就位於萬芳醫院附近,主廚是道地的美國人,將超特別的美式底特律披薩帶進台灣,方方正正的外形配上焦糖化的餅皮最後再撒上超級多的起司,光用看得就讓人直流口水,快來文山區吃吃看這道地的美式披薩吧。
店家資訊
📍店名:Pattie-O 樂緹歐比薩專賣店
Facebook、instagram
▪️營業時間:每天12:00-22:00
▪️電話:02-2236-3608(線上預訂)
▪️地址:台北市文山區興隆路三段36巷15弄12號
🔺無座位僅供外帶
環境導覽
前陣子跟大家介紹一間由麥當勞行政主廚所開設的「Pattie-O 樂緹歐美式餐廳」,老闆最近又在距離不遠處新開幕一間底特律披薩店「Pattie-O 樂緹歐比薩專賣店」,這間披薩店距離捷運萬芳醫院站僅需步行4分鐘,就在中國科技大學的正門口,主要做外帶披薩,沒有提供內用位置喔!
底特律披薩是美國人愛吃的披薩種類,起源於汽車工廠內,以矩形鋼托盤中烘烤而成所以外型都是方方正正,也成為其最大特色之一,架上層列著各種口味的披薩口味,每一種看上去都超級可口。
菜單
底特律披薩總共有八種口味可以選,每一片差不多跟一個手掌差不多大,以女生來說吃兩片就蠻有飽足感的了。
餐點介紹
讓美國人如此熱愛的底特律披薩到底有什麼特色?老闆說底特律披薩最大的特色就是會加入超級多的起司,讓你每一口都吃得到滿滿的起司香氣,再來就是蓬鬆柔軟的麵包體和酥脆的焦糖邊緣,口感層次有變化,難怪美國人那麼熱愛。
小派對比薩/6片 $680
如果人數較多建議可以直接點這種六片裝的小派對比薩,比單點一片一片的價格更划算,每一片都可以選擇不同的口味,完全不用擔心只有一種口味會吃很膩,我們選了夏威夷和肉食主義兩種口味,一出爐就聞到超級濃郁的起司香,配上鹹香的義式&美式臘腸,愛吃重口味絕對必點。
起司量真的給的很多熱熱的吃還會大牽絲,有別於一般的義式披薩,底特律披薩的側邊和底層會烤得金黃焦脆,麵包體很厚且柔軟,吃起來很特別。
四重奏/9吋 $320
這份四重奏很適合兩個人分食,可以選擇四種不同的口味,基底的醬料也會依照口味不同而有青醬和紅醬兩種,個人更喜歡紅醬一點,口味我們選了義式牛肉丸、美式BBQ、青醬田園蔬菜和青醬海鮮。
我很喜歡義式牛肉丸口味,蕃茄紅醬的味道很濃,搭配牛肉丸口感扎實非常好吃,另外青醬田園蔬菜我也很喜歡,有別於其他的口味吃起來更加清爽順口,吃得到櫛瓜、芝麻葉、彩椒、香菇用料非常豐富,大推必點。
主廚沙拉 $60
蛤蠣濃湯 $75
如果想吃得清爽一些這裡也有賣沙拉和蛤蠣濃湯,必須得說這個蛤蜊濃湯很好喝,湯頭濃郁也吃得到很多配料。
草莓檸檬雪泥 $60
西瓜檸檬雪泥 $60
套餐升級的話一杯只需要$45元,天氣熱來一杯很消暑,用真材實料的草莓和西瓜加入檸檬汁製作而成,口味清爽有層次,絕對是消暑聖品。
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