台中喜歡無菜單料理的朋友們,這間隱身在北屯區山西路二段的「匠旬割烹」一定要收藏起來!這裡採全預約制,擁有高雅靜謐的用餐空間。大將對於料理非常講究,會依照季節調整每季的餐點。這次的春季套餐可以品嚐到多種春季專屬食材:從清新開胃的宜蘭白鬚蝦、充滿春季海味的富山螢烏賊,到極具層次感的愛媛白甘刺身、超驚豔的九州文蛤握壽司,最後再以充滿浪漫氣息的道明寺櫻花麻糬完美收尾,能感受到大將對於「旬味」的追求,趕快把這間日料收藏起來。
燒肉控看過來!在台中西區美術館附近的巷弄內隱藏一間超級強的正統韓式燒肉店「醴本韓國正統燒肉 」!這裡提供尊榮的「全程專人代烤」服務,多種韓式小菜和韓國芝麻葉通通無限續,肉類品質更是沒話說,頂級的日本和牛與厚切牛舌,還吃得到韓國經典的水梨醬漬肩小排和超有名的究好豬肉,套餐內的份量給得很有誠意,從前菜、主食到配菜,絕對讓你吃得過癮,大家趕快收藏起來!
新竹必吃黑金滷肉飯!「老饌」全新開幕於新竹東區新莊街巷弄內!傳承阿嬤30年手藝的招牌「黑金滷肉飯」,完美比例的滷肉入口即化,鹹香交織著微甜尾韻,吃完一整碗也完全不膩口,也千萬別錯過Q彈入味的「冰燻豬腳飯」,再配上一盤脆彈解膩的「冰燻豬耳朵」簡直是絕配。愛吃滷肉飯的朋友們,這間神級平民小吃趕快收藏起來!
台北信義區永吉路附近發現了一間讓我吃過一次就瘋狂愛上的神級冷滷店「追蕾醬香黑鴨」,距離捷運永春站步行僅需5分鐘,主打正宗川味冷滷,搭配40多種中藥材、紅油、朝天椒..等,無醬油的古法滷製,一定要點招牌醬香,香辣過癮還帶微微麻感,必點黑雞腳、鴨脖子、鴨翅,每一口都超級涮嘴,喜歡重口味或無辣不歡的朋友,這間絕對要火速收進你的週末追劇與下酒宵夜名單!
台中才喝的到的飲料店「大淂飲品 da.de」,位在西區忠明南路三角窗,這次回訪發現他們全新推出「鴉片茶系列」,以超骯的鴨屎香為靈感,選用台灣在地烏龍與青茶,調配出尾韻自然回甘的鴉片茶,私心大推酸爽解膩的「鴉片檸檬」,以及茶奶完美融合的「鴉片鮮奶茶」,一定要加上他們家比珍珠還Q彈的粉角,絕對讓你一喝就愛上,推薦給大家!
