隱身在捷運中山站巷弄內、步行只要五分鐘就能抵達的新開幕小吃「饌堂」，招牌的黑金滷肉飯與霸氣冰燻豬腳絕對是必點，敢吃辣的一定要試試麻辣口味的不會後悔，這次還與與迪化街知名的零嘴店「魷布院」聯手！推出中山店獨家限定「熟成魷魚滷肉飯」，美食加上舒適的用餐環境，絕對是來中山商圈必吃的小吃店！
店家資訊
📍店名：饌堂黑金滷肉飯 中山店
Facebook、instagram、線上點餐
▪️營業時間：每天12:00–20:00
▪️地址：臺北市大同區光能里赤峰街33巷12號1樓
環境導覽
每次去逛捷運中山站總是不知道該吃什麼嗎？今天這間你一定要收藏起來！隱身在中山區巷弄內、新開幕不久的小吃店「饌堂」，從捷運中山站走過來只要短短5分鐘就能抵達，搭大眾運輸來逛街吃美食超方便。如果是開車族也不用擔心，附近的公園地下就有停車場，交通機能滿分。
饌堂可不是什麼簡單的新生代，他們在雙連站的本店早就小有名氣，這次進軍中山區開立第二間分店，特別的是他們還跟迪化街很知名、國內外觀光客幾乎人手好幾包的經典零嘴名店「魷布院」聯手！推出了只有在這裡才吃得到的「特製聯名滷肉飯」，說什麼都必須來朝聖一下啊！
走進店內，剛裝潢好的空間明亮、寬敞又乾淨，完全沒有傳統小吃店的油膩感。座位區主要提供 2 到 4 人的簡易桌椅，機動性很高，可以依照用餐人數彈性調整，不管是情侶約會還是三五好友逛街餓了來聚餐都很適合。
菜單
餐點介紹
身為已經回訪過無數次，來「饌堂」絕對要試試他們家的「兩大招牌」！分別是冰燻豬腳飯和黑金滷肉飯，兩個我都很喜歡，除此之外還有提供紅蔥雞絲飯、梅干滷肉飯、雞魯飯等，搭配各式小菜、湯品和甜點。
冰燻豬腳飯 $95
一上桌那閃耀著邪惡光澤的金黃豬腳，光看就讓人狂吞口水！一份會搭配兩塊份量誠意十足的豬腳肉，外皮滷得很入味，口感超級Ｑ彈飽滿，燉煮得非常透，輕輕一咬就「骨肉分離」，滿滿的膠質吃完還會微微黏嘴唇，搭配熱呼呼的白飯一起大口扒下，這樣一份吃完也不覺得膩口，真的超級過癮。
黑金滷肉飯麻辣 $65
這碗絕對是我的私心最愛！他們家的滷肉飯每次吃完都讓我念念不忘，走的是鹹香交織清甜的風味，滷肉的肥肉比例偏高，迷人的油脂鹹香在嘴裡化開，油膩感不會太重，與白飯的比例搭配很剛好，整體風味很平衡且耐吃，一個人連扒兩碗都絕對沒問題！
特別的是他們的滷肉醬汁和米飯竟然是分開的，可以先單獨品嚐一口白飯香，接著再將滷肉醬汁淋上去，享受兩者交織的美味！
如果你平時無辣不歡、敢吃辣的話，聽我的，絕對、絕對要升級點他們的「麻辣口味」！這個辣度大約落在中辣程度，不僅辣得過癮，花椒與特製辣油交織的香氣更讚，麻辣的爽快感配上肥美入口即化的滷肉，吃起來真的超級涮嘴，讓人完全停不下來。
熟成魷魚滷肉飯 $95
來到中山店不能錯過這碗限定版「熟成魷魚滷肉飯」，是與迪化街名店「魷布院」聯名的專屬品項，去迪化街逛街的遊客幾乎都是人手一包魷布院，現在來饌堂，就能直接品嚐到熱騰騰、現點現煎的魷魚！吃起來口感Ｑ彈帶有迷人的嚼勁，配上店內的招牌滷肉飯，一次就能吃到兩種招牌的海陸組合超級特別。
紅槽肉 $90
口水雞 $120
如果想吃得更澎湃一些，店內也有很多小菜的選遠則，其中「口水雞」我個人很喜歡，雞肉軟嫩多汁，吸附了香氣逼人、微辣的特製辣油，層次感瞬間提升，一整個很開胃。
仙草奶滋 $50
雞蛋豆花布丁 $50
最後也有甜點的選擇，雞蛋豆花布丁帶有純粹的蛋香，口感滑順綿密。仙草奶滋清香撲鼻，搭配奶味很合拍。這兩款甜點的甜度都不會太高，不會太過死甜或負擔，非常適合在重口味的滷肉飯之後作為結尾。
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