宜蘭在地人激推的「天牛私廚牛排」以套餐方式提供牛、雞、豬、海鮮排餐！比手掌還大的豪邁炙燒肋眼牛排香嫩好吃，海鮮控必點黃金鮭魚透抽雙拼！所有肉品都是堅持選用高品質原肉，不用沾醬就很美味。
店家資訊
📍店名：天牛私廚牛排
官網、Facebook、instagram
▪️營業時間：假日11:00–21:00
平日11:00–14:00、17:00–21:00
▪️電話：03-955-6652
▪️地址：宜蘭縣羅東鎮陽明路6號
環境導覽
來到宜蘭羅東絕對不能錯過「天牛私廚牛排」據說在地人都吃這家！店點就位於羅東火車站附近，僅需步行五分鐘即可抵達。
「天牛私廚牛排」由一對年輕夫妻創立，店內的室內設計、桌椅、菜單，通通都由他們一手包辦！用餐空間擁有大面積的落地窗，環境維持的乾淨整潔且寬敞明亮，整體氛圍感舒適自在，桌型提供二至八人座，當然也可以拼桌坐到更多人，不論是情侶約會、朋友團聚、家庭聚餐、團體包場都很合適。
桌面上提供的佐料很齊全，有黑胡椒、玫瑰鹽、牛排BB醬、番茄醬，都是吃鐵板牛排必備的醬料。
餐點分享
Prime肋眼牛排 $690＋C餐 $159
C餐內含主餐、濃湯、飲品任選、生食級干貝、OREO焦糖冰淇淋
「天牛私廚牛排」最大的特色就是堅持使用原肉且絕不醃製！就是為了給顧客品嚐最原始的美味！我點的是嚴選U.S CAB認證最高等級的Prime肋眼牛排，吃起來油脂豐富，口感軟嫩中帶有咬勁，完全就是高級西餐廳才會吃到的規格！這塊的份量為11oz，可以吃得超滿足～
我點的熟度為五分熟，一切開裡面呈現完美的粉嫩色澤，實在是太誘人了！老闆說他們使用的牛肉品質很高，建議大家不要淋醬調味，簡單沾點玫瑰鹽或黑胡椒提味就很好吃！這樣才吃得到牛肉的鮮美。
生食級干貝是需要升級套餐才有的！干貝乾煎至表面金黃焦香，一口咬下裡頭非常水嫩且多汁。
麵條部份我選擇了油麵搭配黑胡椒醬，吃起來帶有微微辛香料的辣感，另外再加一點番茄醬更對味。
一旁還有一顆雞蛋，配菜有花椰菜、地瓜、蟹肉棒。
黃金鮭魚透抽雙拼 $450+$280 B餐+$119
B餐內含主餐、濃湯、飲品任選、生食級干貝、甜點
超大塊的鮭魚尬超大尾的透抽，再加價升級一顆干貝，這三鮮組合實在太猛了！鮭魚吃起來香氣十足，透抽Q彈有咬勁，干貝則是滑嫩鮮美！所有食材都很新鮮，推薦海鮮控們一定也要這樣點～
麵條選擇了每日限量供應的蕾絲麵搭配蘑菇醬，麵條吃起來真的很Ｑ很有咬勁！大推必點！
吃鐵板牛排怎麼少得了酥皮濃湯～我很喜歡他們的螺旋脆皮酥皮，吃起來非常香酥脆！濃湯的用料有玉米跟火腿，喝起來充滿奶油香氣！不論你是單吃酥皮派，還是把酥皮泡在湯裡享用，絕對都會愛爆這碗。
隨餐還會附超解膩的酸甜果醋、開胃柚香芭樂麵、店家特製辣醬。
飲料基本會附紅茶或柳橙汁，是可以喝到飽的！我另外加價升級成海鹽焦糖拿鐵，以及喝起來香甜好喝的甜蜜泡泡水蜜桃氣泡飲，升級的飲料喝完還可以再續紅茶或柳橙汁哦。
甜點升級成OREO焦糖冰淇淋，雖然前面餐點吃完已經飽到不行，但吃甜點有另外一個胃～😂
菜單
文末附上菜單給大家參考！主餐有提供牛、雞、豬、海鮮排餐，基本都會附螺旋脆皮濃湯、紅茶柳橙汁、甜點，也可以加價升級ABC套餐（詳情請點我至官網看菜單），總體來說「天牛私廚牛排」真的很優秀，肉的品質很高！附餐也都很用心！推薦大家有來羅東一定要嚐鮮看看～
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