Home 台灣美食桃園美食 桃園美食「純水燒肉」藝文特區附近新開幕的質感燒肉店!居然有賣和牛赤身?

桃園美食「純水燒肉」藝文特區附近新開幕的質感燒肉店!居然有賣和牛赤身?

by 陳 宜謙

桃園藝文特區附近新開一家高質感燒肉店!這家「純水燒肉」的肉品都很厲害,尤其是厚切牛舌,吃起來QQ脆脆超好吃!還有口感滑嫩嫩的和牛赤身也是必點,沾點醬油跟芥末調味後,吃起來真的超像在吃生魚片,很特別!

店家資訊

📍店名:純水燒肉
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▪️營業時間:17:00–23:00(週一公休)
▪️電話:03-357-0377(線上訂位)
▪️地址:桃園市桃園區中正路903號

環境導覽

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這家「純水燒肉」就位於桃園藝文特區附近,附近設有不少收費停車場,不論是開車或騎車前往都相當便利!話說他們的店面外觀設計的非常低調,走過路過還真的蠻容易錯過的~😂

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店內共有兩層樓,一樓的用餐空間比較狹長,桌席以四人座為主,用餐氛圍走熱鬧歡樂路線。

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二樓的用餐空間是以包廂為主,整體氛圍低調靜謐,很有質感!桌席則是提供六至八人座,其中一個包廂還設有電視牆,不論你是商務用餐、好友歡聚、家庭團聚、倆人約會非常適合相約於此。

餐點介紹

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一入座,就被桌面上的沾醬以及調味料驚喜到,居然有提供特調燒肉醬、昆布鹽、松露醬、蔥鹽、明太子醬任你吃,未免也太佛了吧!首先~我們先點了一壺鹹香好喝的雞白湯暖暖胃,這樣一壺的份量大概夠三到四人分享。

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前菜我點了頂級A5和牛赤身,這道的吃法就是直接將生食級和牛沾醬油與芥末,就可以直接入口享用!吃起來的口感就像在吃生魚片般滑嫩嫩的,超特別!

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喜歡吃和牛的朋友們~必點這盤日本A5和牛大滿足,可以一次品嚐到三種不同部位的和牛!首先這個超大片的是A5和牛厚切牛排,肉質軟嫩中帶咬勁,吃起來不會太油膩,還會越嚼越香!

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另外兩種肉品分別是日本和牛燒肉塊和和尚頭後腿肉。和牛燒肉塊的油脂非常豐富,口感很軟嫩,咀嚼後還會大爆汁,和尚頭後腿肉也很不錯,吃起來相對有嚼勁些!這三種肉搭配的很和諧,肉質與口感都有做出差異,吃起來很有層次感,吃完也不覺得膩口。

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你們看這個疊起來牛舌山是不是超誘人🤤,肉質吃起來QQ脆脆,真的是好吃極了!大推必點!!

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除了和牛外,豬肉也很厲害!松阪豬的新鮮度很高,吃起來完全沒有一絲豬騷味,肉質軟嫩帶脆度,不會乾柴難咬,簡單搭配一點燒肉醬就很美味。

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想要更有飽足感可以點這碗奢華的極上和牛丼飯!裡面有魚子醬、松露、鮭魚卵、月見蛋、和牛,拌勻後吃起來真的超香,和牛軟嫩到可以用入口即化來形容,蛋液則是提整體增添了不少濕潤度。

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另外我還點了可以去油解膩的黃金泡菜做搭配,餐後甜點不能錯過胡麻冰淇淋以及日式糰子!這邊還有提供不少酒水飲料的選擇哦!整體來說「純水燒肉」的肉品品質都很厲害,大推必點和牛大滿足以及超好吃的厚切牛舌,話說~來這邊自己烤的話,還能享有六折!接近半價的優惠哦!

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