想吃黃燜雞不用飛出國！位在新北永和保平路上的「正濟南黃燜雞米飯」，源自山東的經典風味，店內環境乾淨舒適，還設有單人友善吧台，最佛心的是內用享有白飯、熱雞湯與冷飲無限供應！來這裡大推必點肉嫩汁多的經典「黃燜雞米飯」，想要更夠味必點「酒香花雕雞飯」，味道濃郁完全就是白飯小偷，目前在台北台中都有分店，大家趕快去吃吃看吧！
店家資訊
📍店名：正濟南黃燜雞米飯 永和保平店
Facebook、instagram
▪️營業時間：每天11:00–21:00
▪️電話：0981-419-581
▪️地址：新北市永和區保平路125號
環境導覽
今天終於來朝聖這間一直很想吃的名單「正濟南黃燜雞米飯」！這家在台北和台中都有分店，這次造訪的是位於新北永和保平路上的分店。黃燜雞是源自山東的經典家常菜，老闆特別親自出國研習正宗做法，並結合台灣人口味進行改良微調，呈現出道地又符合大眾喜好的味道。
永和店的店面雖然不算大，白底紅字的大招牌十分顯眼好認。走進店內，整體裝潢簡約明亮且乾淨舒適，座位主要規劃為 2-4 人的方桌，一側還貼心設有單人友善的吧台座位區，就算一個人來用餐也完全自在不尷尬。
店內最大的亮點之一，就是超佛心的自助吧無限享用！白飯、熱騰騰的雞湯，以及無糖綠茶、冬瓜檸檬等冰涼飲品通通無限量供應，保證讓你吃得飽足又過癮！
菜單（左右滑動）
✔️ 12歲以上共鍋加收20元（限2人1鍋）
✔️ 每人低消為一份主餐
✔️ 未點主餐者，低消160元
餐點介紹
黃燜雞米飯 $175
如果是第一次造訪不知道該點什麼，首推最經典招牌的「黃燜雞米飯」！套餐價格親民不貴，除了內用享有自助吧吃到飽外，還會隨機附贈兩款小菜。
黃燜雞的靈魂就是那濃郁醇厚的醬汁、鮮嫩雞腿肉與鬆軟馬鈴薯的搭配，帶骨雞腿肉經過長時間的砂鍋燜煮，每一塊都吸飽了鹹香醬汁，肉質軟嫩多汁，馬鈴薯也燜煮到幾近入口即化的綿密程度，醬汁風味中也帶有馬鈴薯的香氣，整體風味濃郁但不會太過膩口，很適合搭配白飯享用。
酒香花雕雞飯 $210
相較於經典款，平時愛吃重口味的朋友我更推薦這道「酒香花雕雞飯」！我私心也很喜歡這道，在經典的黃燜醬汁中融入花雕酒香，一上桌就伴隨著淡淡酒香撲鼻，讓人食指大動。
鍋內的雞腿肉份量給得不少，每一塊都是厚實飽滿的雞肉，肉質依舊軟嫩，最大的不同就是他的醬汁，在花雕酒香的襯托下整體風味更加濃郁，還伴隨著酒香氣，比經典風味的更加下飯，沒配上個三碗白飯真的說不過去！吃到最後可以直接把白飯倒入鍋內拌著醬汁一起享用，超讚！
黃燜牛三寶飯 $290
如果預算充足、想品嚐雞肉以外的特色主食，這鍋「黃燜牛三寶」也很不錯！整體風味基底與招牌黃燜醬汁相似，但因為加入了牛三寶一同燜煮，湯汁中多了滿滿熬煮出來的膠質與牛肉香氣。
一鍋裡面可以吃到牛筋、牛肚和牛肉片，牛筋軟軟糯糯的，牛肚吸附醬汁後Ｑ彈爽脆的嚼勁也很不錯，如果你敢吃辣我很推薦可以試試小辣的風味，微微的辣度能更加提升整體風味，會讓人停不下來。
歡迎追蹤1000cc去旅行instagram&facebook
☻你們的支持是我最大的動力來源☻