知名麻辣火鍋品牌「饗麻饗辣」居然跨界推出蛋黃酥了!這次開箱的「法式菠蘿蛋黃酥」,外盒簡約質感,一盒六入皆為獨立包裝,定價 600 元(早鳥預購價 480 元),送禮自用都很適合。蛋黃酥外層是法式菠蘿酥皮,內餡則是以及濕潤不乾口的減糖紅豆泥與大鹹蛋黃!吃起來口感外酥內濕潤綿密,甜而不膩,奶香與蛋香交織,絕對是今年中秋的黑馬之一!
饗麻饗辣:法式菠蘿蛋黃酥

知名麻辣火鍋品牌「饗麻饗辣」居然跨界推出蛋黃酥了!之前吃過他們家的火鍋吃到飽就印象深刻,這次居然跨界推出蛋黃酥,這次來開箱他們這款很有特色的「法式菠蘿蛋黃酥」!!官方網站




中秋禮盒一盒為六入裝,售價600元(提早在中秋節前預訂還可以享有 480 元的早鳥限時優惠!)。禮盒外觀採用簡約質感的深藍色外盒,搭配醒目的品牌「饗」字樣,優雅大方,不管是自己吃還是送禮都很適合。



每一顆蛋黃酥都是獨立包裝,食用起來很方便不用擔心髒手,可以趕快趁中秋前下單更划算!訂購連結點我。




外皮是這款蛋黃酥的最大亮點!店家特別結合了法式菠蘿奶香酥皮,金黃黃的紋路看起來就跟傳統蛋黃酥不太一樣,感覺很酥脆!

老實說,原本對於火鍋店跨界做甜點沒有抱太高的期待,但實際咬下一口真的被驚豔到!蛋黃酥捏起來是比較柔軟的那種,外皮的部分跳多傳統,菠蘿的外皮吃起來口感更加酥鬆,咀嚼時會透出奶香。


內餡是選用低負擔的減糖紅豆泥,包裹著大顆的鹹蛋黃。最不一樣的就是它完全擺脫了傳統蛋黃酥乾澀的缺點,質地非常濕潤綿密,甚至能看到蛋黃核心透出濕潤的光澤,整體甜而不膩,該有的奶香與蛋香都有到位,風味有中上!外層菠蘿的酥鬆與內部綿密濕潤的口感形成對比,是那種吃完一顆就很滿足的美味。

今年中秋就訂這和來嘗試一下很不一樣的蛋黃酥吧!真心推薦給大家試試。
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