新竹美食「享噹初複合式雲廚房」推出兩個全新品牌囉！一個是提供美味拌麵的麻辣麵舖「厚麵好食」那香辣過癮的麻辣湯頭搭配Q彈意麵，讓你每一口都超銷魂；以及暖心又暖胃的溫潤補湯「老煮盅燉湯」冬天最適合來碗燉品以及鹹香滷肉飯了，推薦大家一定要來嚐鮮看看～
店家資訊
享噹初複合式雲廚房｜FB
營業時間：每天11:00–20:30（週日公休）
電話：(03)528-0039
內用低消/服務費/用餐時限：無
地址：新竹市東區福德街31號（國泰醫院正後方）
環境介紹
「享噹初複合式雲廚房」不僅有白色貨櫃屋&經典的摩艾石像🗿，就連戶外用餐區也營造出愜意的渡假氛圍，每一處都超好拍，網美們還不快衝一波～
店點位於國泰醫院正後方的小巷子內，建議騎機車過來會比較好停，若是開車前往可以停在國泰醫院旁的付費停車場，再步行三分鐘即可抵達。
還記得上回初訪是品嚐美味的港式餐點（點我看詳細圖文分享），這回二訪則是衝著店家全新推出的品項，香辣過癮麻辣麵&溫潤暖心補湯燉品！
餐點介紹
香麻溫體牛套餐 $250
套餐內含：台南溫體牛肉湯、麻辣銷魂麵（可免費續麵乙次）、小菜、紅茶；話說新竹終於也吃得到麻辣拌麵啦，迫不及待要開動囉～
嚴選來自台南的新鮮溫體牛，加入熱氣奔騰的麻辣湯頭，溫體牛會瞬間被沖熟，並呈現完美的粉嫩色澤，吃起來肉質鮮嫩無比！美味極了！
麻辣湯頭可依照自己的喜好調整辣度，我的中辣湯頭喝起來香辣過癮且鹹度適中，是會想一口接著一口的那種，而且喝完還完全不會口渴，真的很厲害！打到這邊我又開始想念這一味啦！
麵體有拉麵及意麵可供選擇，我選的是比較少見且特別的意麵，這麵體烹煮的恰到好處，口感不僅Q彈還略帶咬勁，將麵條、特調醬料、蔥花拌勻後，單吃就很不錯，加入麻辣湯一起享用更是銷魂到不行，想吃得更滿足老闆說還能免費續麵乙次，對我來說不用加麵就吃得超級飽。
麻辣鴨血豆腐 $60
另外單點的麻辣鴨血豆腐也不馬虎，光從外表看就知道塊塊都煮得非常入味，鴨血吃起來非常新鮮且口感滑溜，豆腐則是既軟嫩又美味。
滷肉飯套餐 $195
套餐內含：滷肉飯、燉湯、燙青菜、紅茶；燉湯部分有人蔘燉雞腿、蟲草燉雞腿、蒜頭香菇燉雞腿、四物燉雞腿、胡椒豬肚雞、星州肉骨茶、清燉花生豬腳湯，共七種風味可做選擇。
我選的蒜頭香菇燉雞湯一上桌香味撲鼻，一入口我便驚呼：「太好喝！」湯頭充滿蒜頭與雞肉的精華阿！而裡頭那隻大雞腿肉質更是嫩到不行，冬天來上一碗絕對既暖心又暖胃。
這燉煮至鹹香入味的滷肉完全是白飯殺手來著，肥瘦比剛剛好，吃起來也不會過於油膩。
燙青菜有淋上些許滷汁提味，不是只有單純加醬油調味的那種。
古早味紅茶喝起來既香甜又好喝。
總結
這次點的兩個套餐都很好吃，麻辣溫體牛拌麵湯頭香辣順口，牛肉鮮嫩，麵體Q彈；蒜頭香菇燉雞腿湯超好喝，雞腿嫩口到不行，滷肉飯則鹹香涮嘴！店內除了台式新品牌外，也有很不錯的港式餐點，想吃台式又同時想吃港式嗎？那就來「享噹初複合式雲廚房」讓你兩種願望一次滿足。
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