12.9K
沒想到城隍廟也吃得到狀元糕!這家狀元糕採現點現做,生意超爆好,建議要先預訂才不會久候,剛出爐的狀元糕真的好好吃,香Q味美還甜而不膩,大推!店名取作糕升也有著步步高升的含意呢~
店家資訊
糕升狀元糕|FB
營業時間:週四至週日11:30-賣完為止
官方LINE訂購ID:@724tloke
地址:新竹市東門街173號(城隍廟)
環境介紹
以往在中南部較常見的傳統美食狀元糕,居然在新竹城隍廟也吃得到了!
店點位於新竹城隍廟東門街寶島鐘錶旁,別看這攤販小小的,他的生意可說是超爆好!店家一週僅營業四天(週四至週日),採線上預訂為主,議大家先至糕升LINE官方帳號預訂,才不至於久候,現場購買則需先到店內拿號碼牌,等時間到再回來取餐即可。
製作過程是將米磨成細粉後,放入木製炊具中,並加入內餡將其填滿,最後蒸個幾秒就大功告成了!
⬇️點下方播放鍵觀看製作影片⬇️
在現場欣賞狀元糕蒸好後,一顆顆從炊具中升起的製作過程真的好療癒阿!
餐點介紹
話說狀元糕的名稱由來為何呢?有人說是因為外型酷似古代新科狀元戴的帽子,也有人說是有位書生在上京考試途中,盤纏不幸被偷,於是做糕點沿路叫賣賺取旅費,最終總算趕上了科考,唐明皇非常欣賞這位考生才氣橫溢的文筆,製作的糕點也極為美味,因此直接欽點該人為狀元,同時賜名糕點為狀元糕。
混搭(花生、芝麻、巧克力)六入$90
口味共有三種,可以選擇單一口味、雙拼、或跟我一樣三種混搭,狀元糕趁熱享用糕體軟Q,內餡還會流沙,放冷之後口感更有彈性。
花生與芝麻內餡是有加砂糖的那種,巧克力則走苦甜路線,三種口味吃起來都甜而不膩,口感香香QQ的,會想一顆接著一顆享用,真是有~夠~讚~😋
歡迎追蹤1000cc去旅行instagram&facebook
☻你們的支持是我最大的動力來源☻