竹北吃宵夜與小酌的新選擇「UNCLE RAY」提供平價又好吃的串燒、海鮮、主食，另外還有各式酒水！整體來說餐點口味真的很不錯，價位也非常親民，用餐環境乾淨整潔，氛圍感也很棒很熱鬧，推薦大家一定要去嚐鮮看看。
目錄
店家資訊
📍店名：UNCLE RAY 串燒•牛飲•咖喱（竹北店）
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▪️營業時間：每天18:00-00:00
▪️電話：0966-888-673
▪️地址：新竹縣竹北市文興路一段62號-左側號
環境導覽
各位觀眾～竹北深夜終於有吃宵夜的好去處啦！新竹知名燒肉店「Uncle shawn」在文興路一段新開了一家平價又好吃的台式酒場「Uncle ray」店內提供的餐點品項非常豐富，有串燒、海鮮、主食（炸飯糰&各式拌飯）、啤酒、調酒、燒酒…等等。
用餐空間寬敞通透，店內一共有兩層樓，座位數不少，重點是還有提供大包廂可以一邊歡唱一邊吃串燒配啤酒！整體的氛圍感超棒，還會越夜越熱鬧，牆上更掛有大電視，這裡絕對是觀看賽事的最佳選擇！不論你是來獨自小酌、三五好友歡聚、團體包場，都很適合來Uncle ray大口吃肉大口喝酒。
餐點介紹
櫛瓜 $49、百頁豆腐 $25、米血 $25、大叔醬烤皮蛋 $32
來台式酒場就是要吃串燒啊～他們的串燒會抹醬下去烤，調味鹹中帶點甜，火侯也拿捏得剛剛好！櫛瓜吃起來水嫩多汁，百頁豆腐與米血軟糯好吃，皮蛋會先炸後醬燒，口味蠻特別的。
水連豬肉串 $65、九層塔牛肉串 $69、剝皮辣椒牛肉串 $69
我最喜歡的就是他們有包料的肉串！老闆將豬肉與牛肉串分別包入水蓮、九層塔、剝皮辣椒，這樣的組合吃起來層次感很豐富，中間的蔬菜還會增添不少清爽感與香氣，咀嚼後還會透出肉香，大推必點！
月見起司豬肉串 $79
醬味十足的豬肉串尬一片炙燒起司，搭配月見蛋一同享用，這滋味真的超銷魂！一口咬下吃得到豬肉的扎實感、起司的鹹香、炙燒後的淡雅焦香以及滑順濃郁的蛋液，咬到中間還會有軟骨那種脆脆的口感。
麻辣月見牛肉燥飯 $108
香Q米飯搭配滿滿的青蔥與麻辣洋蔥牛肉燥，還會擺上一顆月見蛋，拌勻後吃起來香辣開胃，尾韻還會透出洋蔥的甜，是會越吃越涮嘴的那種！不得不大讚這碗真的很有水準，完全不像台式酒場會吃到的餐點，還以為我在高級日式燒肉店呢～
咖哩飯 $128
咖哩飯是最近推出的新品，風味上有點偏日式卻又帶有南洋香料的那種香氣！旁邊還會搭配一串唐揚雞以及溏心蛋，這碗直接被我一口接一口輕鬆完食，老闆～好想再多吃一點呀～
生蠔 $140、炙燒日本干貝 $120
這裡的海鮮也很厲害！生蠔與干貝都非常新鮮，干貝還會灑上滿滿的金箔，真是太浮誇啦！！
水水嫩嫩鹽酥雞 $65
巨好吃化骨雞爪 $79、泰式手撕雞
鹽酥雞真的跟品名一樣水水嫩嫩；雞爪滷的很入味，入口後稍微用嘴唇一抿，外皮就會直接化開，完全不大需要啃；手撕雞是我的最愛，肉質有咬勁卻又不乾柴，搭配特調泰式醬汁，酸酸辣辣非常好吃。
陳啤梅
我這個人就是膚淺～杯身上有貓咪的圖案怎麼能不點？哈哈哈！這杯是以梅子燒酒搭配生啤，喝起來酒感不小，梅子的酸香完美中和了餐後的油膩感，喝完這杯又能再點一輪串燒了呢。
菜單
文末提供菜單給大家參考！現在來「Uncle ray」用餐，每天晚上九點過後，只要$399即享金賓High ball無限暢飲90分鐘！一次點十杯ASAHI朝日生啤酒只要$999，平均下來一杯只要一百塊，喝不完還能寄杯三個月，愛喝酒的朋友們絕對不能錯過這麼優惠的活動。
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