新竹美食「LEE’S Dream 餐酒館」必點軟嫩多汁的櫻桃鴨&超浮誇的煙燻牛排！

by 陳宜謙 2023 年 10 月 20 日

2023 年 10 月 20 日

新竹這家「LEE’S Dream 餐酒館」是我近期的愛店，他們的櫻桃鴨胸吃起來軟嫩多汁！美國安格斯牛排上桌前還會進行煙燻，肉質軟嫩中帶點咬勁，每一口都充滿迷人的煙燻香氣！

店家資訊

📍店名：LEE’S Dream 餐酒館
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▪️營業時間：11:30–15:00、17:30–21:00（週一公休）
▪️電話：03-571-0900
▪️地址：新竹市東區東新路9號1樓

好吃到我想私藏的愛店～拜託不要按收藏啊🥺！這間「LEE’S Dream 餐酒館」的餐點超厲害，尤其是排餐深得我心！店點就隱身在於新竹東新路的住宅區一樓，老實說平常還真沒發現有這家餐酒館，真是太神秘啦～

店內裝潢的很有質感，我個人超喜歡牆面上的光條，讓整體氛圍感更加分！座位數不少，桌型有靠窗的高腳椅、雙人以及四人座，也可以併桌坐到更多人，另外也有提場地租借的服務，不論你是獨自享受、倆人約會、家庭聚餐、朋友歡慶或是團體包場都很適合來這邊用餐。

牛排會提供肋眼心以及老饕上蓋肉，這兩種部位的熟度都拿捏的恰到好處，一切開會呈現完美的粉嫩色澤！餐點上桌前還會先進行煙燻，打開玻璃罩的瞬間既療癒又夢幻，牛排還會充滿迷人的煙燻香氣！勒眼心軟嫩中帶點咬勁，吃起來肉感十足，我更喜歡老饕上蓋肉，口感鮮嫩好吃，是會越嚼越香的那種。

櫻桃鴨會先煎至表面金黃酥脆，再放進烤箱慢慢加熱至熟透。餐點一上桌，忍不住讚嘆這擺盤未免太美了吧！鴨胸邊切還會邊流汁，肉質水嫩多汁超級好吃，搭配主廚特調的蜜柑橘柳橙醬，整體的調味偏甜，尾韻還會帶點果香！我與友人都對這道讚不絕口，好吃到我們都一致認同，這是我們這輩子目前吃到最好吃的鴨胸！！

這道燉飯的用料毫不手軟，整鍋都是滿滿的菇類！燉飯的米心是帶有微硬口感的那種，吃氣來松露香氣十足，每一口都充滿濃郁奶香！還記得那天外帶了半份回家，跟我的起司控媽媽分享這道燉飯，媽媽品嚐後，還用“好吃到會流淚”來形容，真是太浮誇啦哈哈哈～

沙拉所選用葉菜種類很豐富，水果既新鮮又香甜，鮮蝦也很彈牙，搭配希臘優格一起享用，超清爽。

伊比利生火腿、起司、堅果、番茄組合而成的拼盤，每種起司都有著不同的韻味，這道很適合搭配一杯酒來細細品嚐。

這支啤酒一入口就令人驚艷！喝起來帶有麥芽與啤酒花的清香！整體來說「LEE’S Dream 餐酒館」的餐點真的很不錯，尤其是排餐的鴨胸，肉質軟嫩多汁超好吃，煙燻過的牛排更是別有一番風味！推薦大家一定要來這間嚐鮮看看～

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