Home 台灣美食台北美食 寧夏夜市必吃美食「火焰德國豬腳」外皮嘎嘣脆!肉質香嫩不乾柴!

寧夏夜市必吃美食「火焰德國豬腳」外皮嘎嘣脆!肉質香嫩不乾柴!

by 陳 宜謙

來到寧夏夜市絕對不能錯過這間「火焰德國豬腳」,他的豬腳是用炭火烤的!趁熱現吃外皮吃起來卡滋卡滋咖嘣脆,肉質則是香嫩不乾柴!推薦大家來嚐鮮看看~

店家資訊

📍火焰德國豬腳
▪️營業時間:17:30-00:00
▪️地址:台北市大同區寧夏路寧夏夜市(86號攤位)

餐點介紹

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在寧夏逛夜市時聞到好迷人的炭香味,湊近一看原來是德國豬腳!沒想到在寧夏夜市居然也能吃到異國美食,豬腳趁熱現吃外皮酥脆,肉質香嫩不乾柴!立馬把這家「火焰豬腳」列為寧夏夜市的必吃美食清單之一!

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將德國豬腳串起來,放在炭火上一邊旋轉一邊加熱,豬腳表面還會透出閃亮亮的豬油,真是太誘人了!

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將豬腳切開後,裡頭肉汁滿溢,迫不及待要大快朵頤啦~😍

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大份 $150

豬腳趁熱現吃外皮卡滋卡滋嘎嘣脆!肉質吃起來香嫩不乾柴,細細品嚐還會透出迷人炭香!口味有招牌椒鹽、蜂蜜芥末、酸黃瓜塔塔醬、泰式麻辣四種,我分別點了椒鹽與蜂蜜芥末,份量有$100與$150可選,我點的是大份的,個人覺得份量很足,兩個人分食剛剛好。

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在口味的部分,個人比較喜歡招牌椒鹽,簡單且純粹的鹹香滋味,才能吃到豬腳原始的香氣!而蜂蜜芥末醬則是走香甜路線,推薦給喜歡吃甜口味的朋友們!來到寧夏夜市千萬別錯過這家美味的「火焰豬腳」。

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