台中西屯有一間極具特色的宮廷風鍋物「后來宮廷鍋物」，這裡提供免費的清朝古著，讓來用餐的客人可以免費變裝，還有《後宮甄嬛傳》中經典的東阿阿膠貴妃鍋跟素食養身鍋，用餐同時還能享受古箏演奏，真的是一秒回到古代，體驗皇帝用膳的感覺，大家趕快去體驗看看吧！！
店家資訊
📍店名：后來宮廷鍋物&醬蟹屋
Facebook、instagram
▪️營業時間：週六週日11:00-22:00，週一公休
週二到週五11:00-15:00，17:00-22:00
▪️聯絡電話：04-2310-9166
▪️地址：台中市西屯區大墩十九街210號1樓
分店資訊
📍店名：醬蟹屋 台北店
▪️聯絡電話：0900-354-797
▪️地址：台北市大安區安東街46號
📍店名：醬蟹屋
▪️聯絡電話：0423-109-166
▪️地址：台中市西屯區大墩十九街210號
📍店名：醬蟹屋 高雄店
▪️聯絡電話：0913-000-100
▪️地址：高雄市前金區中華四路322號
📍店名：醬蟹屋 新竹店
▪️聯絡電話：03-5320089
▪️地址：新竹市東區長春街81號
環境導覽
今天來跟大家介紹一間超級有特色的火鍋店「后來宮廷鍋物」，其就位於台中西屯區文心二路的巷弄內，距離捷運台中市政府站僅需步行3分鐘的時間，附近有很多付費停車場和車格，停車和交通都相當方便。
后來宮廷鍋物走的是宮廷風格，從裝潢到服務都非常用心，牆上有古時的衣著、古箏擺件和各種中式燈罩，一走進店內真的有一秒回到古代的錯覺。
這裡平日中午和假日中午&晚上還會有古箏表演，讓你一邊享受鍋物一邊欣賞古箏彈奏，真的很像古時候皇帝用餐的場景。
進門沿著走道往前就是座位區了，大多以四人座位為主，桌席數目多，大約可以容納12組客人同時用餐，桌椅間空間寬敞，行走順暢，就算多組客人同時用餐也不覺得擁擠。
這裡也有提供包廂的座位，獨立的空間更有隱蔽性，大約可以容納下十人團體，適合家人朋友聚會。特別的是包廂隱藏在這兩扇紅色的大門內，進出時特別的氣派。
免費清朝服裝飾
這裡居然還有提供免費的清朝服裝，多種款式的服裝、腰帶、頭飾、鞋子、配件通通有，甚至連古時姥姥的指甲也能配戴，真的是配備齊全。
男生、女生、大人小孩的服裝配件都找得到，如果是一家人或一群朋友來，很適合一起變裝後來張清朝大合照，通通都免費！！
選好衣服後直接套上去就可以囉！整個過程非常方便快速，等菜的時間就可以完成，而且意外的很好看！就連這裡的店員每個都穿著清朝服飾，讓人更置身於古代宮廷之中。
菜單
鍋物介紹
一秒變格格😂建議吃的時候要把清朝服飾脫掉，避免不小心用髒了。
招待小菜＆茶點
等待鍋物的期間會附上招待的小菜和茶點，今天的小菜是毛豆、木耳、瓜子和茶梅，適合在用餐前解解嘴饞開開胃。
鴛鴦火鍋湯底：素食養身鍋
湯底我們選擇了這邊兩個招牌湯底，分別是東阿阿膠貴妃鍋和太后素食養生鍋，素食養身鍋湯底很清淡，沒有添加牛油或豬油的成分，不管是蛋奶素還是純素都能享用。
鴛鴦火鍋湯底：東阿阿膠貴妃鍋
《後宮甄環傳》中常被提到「東阿阿膠」就是這裡的招牌鍋底，「東阿阿膠」是由驢子的乾燥皮製成的珍貴藥材，有滋陰潤燥、養顏美容的作用，湯頭喝起來清甜順口，搭配任何食材都非常適合。
宮廷特選梅花豬 $230
肉品部分我們選了梅花豬跟霜降牛，豬肉肉質軟嫩好入口，搭配東阿阿膠貴妃鍋烹煮，微甜的湯底更能帶出豬肉鹹香味，吃完整盤也不覺得有油膩感，兩者搭配非常適合。
皇家御膳霜降牛 $320
想吃牛肉的可以點這份霜降牛，牛肉肉質帶點嚼勁，肉香味濃厚，沾醬吃更對味。
蔬菜拼盤 $139
蔬食部分也少不了，因為我們沒有忌口的蔬菜，就直接點了蔬菜拼盤，省去了挑選的時間，提供7-8種種類的蔬食，營養又健康，建議可以搭配養身鍋烹調，吃起來更加鮮甜美味。
蛋餃 $88
凍豆腐 $68
牛肉丸 $98
這裡的火鍋料種類選擇也很多，我們點了蛋餃、凍豆腐、牛肉丸，其中我很推薦牛肉丸跟蛋餃，牛肉丸吃起來彈牙帶有淡淡的牛味，會越嚼越香，蛋餃內餡份量飽滿數量多，價格划算。
蟹黃飯 $98
你沒看錯在這裡居然能吃到蟹黃飯！！鮮甜的蟹黃配上白飯真的是絕配，就算單吃不配菜就超級好吃，建議大家一定要嘗試看看。
醬蝦＆醬蟹
醬蟹
因為老闆本身經營多間醬蟹店，所以在這裡可以同時吃到鍋物和醬蟹料理，不得不說他們的醬蟹真的是非常厲害，用醬油醃製過後的螃蟹腥味感下降非常多，並能吃到蟹肉的鮮甜滑嫩，忍不住就多吃了好幾個。
醬蟹吃法很多種，單吃、拌飯、包海苔都可以，我個人最喜歡包海苔的吃法，海苔的香氣更能帶出螃蟹肉質的鮮甜，口感上也更多變化。
醬蝦
醬蝦也是用醬油醃製的，口感上蠻像醬蟹的，肉質吃起來都滑嫩滑嫩，只是蝦子的味道更加明顯，老闆還有提供我們芝麻油，淋在蝦肉上會讓醬蝦吃起來鮮度更加提升。
醬蝦我個人比較喜歡直接吃，畢竟算是生食所以還是難免帶點腥味，但是淋上芝麻油後真的是大加分，芝麻油蓋過了腥味，保留了蝦肉原始的味道。
糕點&甜湯
糕點
糕點部分有芋見冰心、雪蓮涼糕、黑金豆沙包、糖葫蘆和白玉霜方糕五種選擇，螞蟻人必點糖葫蘆，糖衣脆口不黏牙，裡面的水果也很多汁，我個人更喜歡豆沙包跟芋見冰心，吃起來甜而不膩，拿來當用餐的結尾很適合。
甜湯
甜湯有黑芝麻杏仁湖和冰糖雪梨燕窩羹，可以擇一選擇，平時不常吃燕窩的我更喜歡黑芝麻杏仁，芝麻湖非常濃稠，芝麻味道濃厚帶點淡淡的杏仁香，不會很甜，非常好吃。
歡迎追蹤1000cc去旅行instagram&facebook
☻你們的支持是我最大的動力來源☻