擁有超高人氣的韓式餐廳品牌「KATZ 卡司韓藝料理」,來台中一定要去品嚐看看,他們的餐點選擇很豐富,韓式炸雞、豆腐鍋、部隊鍋、炸醬麵、烘蛋、韓式拌飯通通有,每一項都用心料理,價格也很平價,大推必點卡司蒸蛋、蒜香奶油鹹醬炸雞和奶油炸醬麵,絕對是超人氣商品,深得我心,推薦給大家。
店家資訊
📍店名:KATZ 卡司 · 美術園道
Facebook、instagram
▪️營業時間:每天11:30-21:30
▪️聯絡電話:04-2372-3055(線上預約)
▪️地址:台中市西區五權西四街110號
環境導覽
如果你有來台中千萬不要錯過這間韓式料理店「KATZ 卡司韓藝料理」,目前在台中、台南、高雄都有分店,據說老闆是韓國人,所以在這裡可以吃到道地的韓國味道,而之所以會叫做卡司是因為發音恰似響脆的KATZ,有如中文的『卡司』之意,這吃我們來到的是餐廳林立的美術園道店,能在這們競爭的位置下生存的餐廳肯定都有其特別之處。
店內有兩層樓,整體設計帶有現代工業風格,一樓因為有廚房和櫃檯,座位空間相對比較少。
二樓的空間相對寬敞許多,和一樓一樣都是採落地窗的設計,白天時陽光灑進來讓整個環境都很明亮舒適,在這裡用餐真的非常舒服放鬆。
雖說以四人座位為主,但也有提供六人、八人和單人的窗邊位置,不管是同事朋友聚會或是單純想來吃個飯都非常適合,不用擔心需要併桌的問題。
菜單
這裡的餐點走的是創意韓式料理鞥格,餐點多樣化,有韓式炸雞、豆腐鍋、部隊鍋、炸醬麵、烘蛋、韓式拌飯通通有,也有提供給雙人、多人的分享餐,非常適合一群人一起來享用,營業至今常常人滿為患,也是我去台中有空會去拜訪的首選店家。
餐點介紹
經典2人分享餐 $984
這次我們點得是經典2人分享餐,套餐內含清炒豬五花加生菜(加捏飯糰+$98)、辣味嫩豆腐鍋(加手工漢堡排+$88)、加購蒜香奶油鹹醬炸雞四塊(+$110),另外還有附贈兩杯飲料,除此之外還有單點超人氣商品奶油炸醬麵和卡司蒸蛋,都是來這裡必點的項目,一整桌點下來三個人吃得飽飽飽。
經典2人分享餐:清炒豬五花包生菜
想要體驗一下韓式菜包肉的可以點這道清炒豬五花包生菜,豬五花沒有過多的調味帶有淡淡的鹹感有一點點像台式鹹豬肉,但是沒有那麼死鹹,吃起來相對較為清爽,隨餐附贈的生菜可以搭配泡菜、洋蔥、豬五花夾著一起吃,清爽又不會太油膩,非常好吃。
覺得吃生菜包肉太無趣那可以加價點這份捏飯糰+$98,白飯上有海苔、美乃滋和魚卵,自製一口小飯球,吃起來米香味中帶有鹹甜鹹甜的滋味,非常涮嘴。
經典2人分享餐:蒜香奶油鹹醬炸雞
最讓我念念不忘的就是這個蒜香奶油鹹醬炸雞,真的是太好吃啦,我可以為了這份炸雞再去台中好幾次,炸雞外皮口感非常酥脆,雞肉肉質軟嫩,而且肉量很足夠,之前吃過那種皮酥肉少的吃起來很不過癮,再來就是鹹味適中不會太膩口,搭配上蒜酥超級好吃。
經典2人分享餐:辣味嫩豆腐鍋
來吃韓式當然要點個豆腐鍋來品嚐一下,這是泡菜口味的,我們有加價一份手工漢堡排+$88增加肉量,湯頭和豆腐的泡菜味道都很足夠,辣度個人認為是小辣程度,漢堡排因為浸泡在泡菜湯內,所以一咬下去是濃濃得泡菜香,肉排肉香味道非常濃郁,軟嫩多汁超級juicy,點豆腐湯絕對必加點這份漢堡排。
經典2人分享餐:韓國麥茶、韓國李子蘇打
套餐內還有附贈飲料,我們點了來自韓國的麥茶和李子蘇打,點了味道比較淡雅的來跟餐點做搭配,冰涼好喝。
卡司蒸蛋 $188(加乳酪+$30)
絕對是超人氣商品,來這裡可以不吃飯但一定要點這份卡司蒸蛋,韓式蒸蛋上面還有加上一層乳酪,熱熱拉還會大牽絲,看上去就讓人口水直流,蒸蛋口感超級水嫩,搭配上起司的鹹香滋味恰到好處,不加乳酪蒸蛋口感相對清淡。
奶油炸醬麵 $198
剛端上桌時心裡還想著我有點這份嗎?看上去像是一整碗奶油的餐點,居然就是我點的奶油炸醬麵!這道也是大推必點的主食,切記一定要將底層的麵和奶油充分攪拌均勻,這樣炸醬麵吃起來會非常香濃滑順,味道則是充滿炸醬香氣,奶油同時中和了鹹味,讓整體吃起來不會很膩口,私心推薦這道必點!!
手作棉花糖冰淇淋 $148
最後的飯後甜點我們點了這道手作棉花糖冰淇淋,兩個人一起分食剛剛好,棉花糖的外層裡面是冰涼的冰起來,吃起來很有層次感,還可以沾盤上的醬料的醬料做變化,很有創意的甜點。整體來說「KATZ 卡司」的餐點種類豐富,結合了韓式、義式和創意的變化,能吃到韓式風格外也能吃到許多特別的料理,重點是都非常符合我的胃口,絕對是會再好幾訪的店之一。
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