竹北隱藏版奢華鍋物「堺坊 ShabuShabu 有機農場」的三頭龍蝦套餐令人驚艷！套餐內含三隻鮮美大龍蝦，還能加價升級成入口即化的日本A5和牛以及伊比利黑豬，就連菜盤都是嚴選當季的有機蔬菜，整體來說真的很不錯，推薦給大家！
目錄
店家資訊
📍店名：堺坊 ShabuShabu 有機農場
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▪️營業時間：每天12:00–14:00、18:00–21:00
▪️電話：03-553-6182
▪️地址：新竹縣竹北市光明二街79號
環境導覽
竹北隱藏版火鍋「堺坊 ShabuShabu 有機農場」主打使用Blackmore頂級純血和牛、有機農場直送蔬果、安心養殖肉品、手作無化添甜點。店內的每一道餐點皆無過多調味，讓你可以在此品嚐到食材本身最天然且原始的好味道。
店點就位於竹北光明二街上，店門口裝潢樸實簡約，沒多留意其實蠻容易錯過的！進到店內，用餐環境溫馨舒適，服務人員既親切又專業，可惜那天人力稍嫌不足，餐點等候時間偏長了些，桌席則是提供吧檯桌以及四至六人座，適合不同的用餐族群，若是開車前往可停竹北停十五停車場，再步行三分鐘即可抵達。
美食介紹
三頭龍 $3999
海鮮控一定要點三頭龍套餐！三隻大龍蝦絕對讓你吃得超過癮！套餐內容很豐富，有兩份鍋底、加拿大波士頓龍蝦、澳洲天鵝龍蝦、野生青龍蝦、九級澳洲和牛（+$299可升級日本和牛）、盤克夏黑豬（+$179可升級伊比利黑豬）、海鮮拼盤、有機蔬菜盤、前菜、副食、甜品、飲料、醋飲，留下五星好評還會送兩顆北海道大甜扇貝！整體份量十足，我們兩個女生吃得超級飽，就算三人分食也沒問題。
昆布柴魚高湯鍋底
鍋底是使用昆布與柴魚熬煮而成的日式高湯，喝起來非常爽口，不論是煮蔬菜、肉品、海鮮都很適合，完全不會搶走食材的原味！如果覺得味道太淡，桌面上有提供北海道日曬鹽可以自行調味。
波士頓龍蝦、澳洲天鵝龍蝦、野生青龍蝦
重頭戲就是這三隻大龍蝦！分別有加拿大波士頓龍蝦、澳洲天鵝龍蝦、野生青龍蝦，不得不大讚這三種龍蝦超鮮美，肉質既彈牙又細緻，超級好吃！其中我最愛的絕對是加拿大波士頓龍蝦，蝦肉肥美到不行，用叉子輕輕一挑便能殼肉分離，店家還會貼心地將蝦熬敲開，食用起來很方便又不沾手。
就連龍蝦膏店家也都先處理好了，只要放進湯匙中煮個幾分鐘就能享用，一入口真的會被驚艷到，吃起來充滿鮮美海味！如果不敢直接吃，也可以把蝦膏留到餐後與白飯一起下鍋煮粥，吸滿海鮮精華的粥鹹香味美，每一口都鮮到不行！
海鮮拼盤
太蝦了～除了龍蝦外，居然還會提供一整盆海鮮！裡面有粗放大草蝦兩隻、生態白蝦十二隻、牛奶貝300g、金目鱸魚，每一種都很新鮮好吃，尤其是蛤蠣超大顆！
日本A5和牛、伊比利黑豬
肉品部分原本提供的九級澳洲和牛以及盤克夏黑豬就很不錯了，但今天想吃奢華一點的我倆將牛肉加價$290升級成日本A5和牛，將豬肉加價$179升級成伊比利黑豬，他們的日本A5和牛真的超讚，下鍋涮個三秒，肉質軟嫩無比，甚至可以用入口即化來形容！伊比利黑豬也很厲害，肉質鮮嫩且沒有豬騷味。
有機蔬菜拼盤
蔬菜盤也是大有來頭，老闆說他們堅持選用當季的有機蔬菜，整體種類很豐富，沒有使用任何火鍋料。
前菜、副食、甜點、飲品
套餐內還有前菜、副食、甜點、飲品、醋飲，最令我驚豔的就是前菜，居然能在火鍋店吃到煙燻豬肉佐莎莎醬，也太高級了吧！副食的三寶麵是使用地瓜、南瓜、紫薯製成的，餐後甜點是奶酪搭配手工餅乾與水果，吃起來很健康且無負擔。
菜單
文末附上我這次點的菜單給大家參考，點我可以至官方粉專看更多菜單，整體來說我真的很推
「堺坊 ShabuShabu 有機農場」這間火鍋店，每一道餐點都吃得出老闆的用心所在，雖然價位偏高，但所選用的食材絕對能對得起這價格，推薦大家有機會的話一定要來嚐鮮看看。
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