Home 台灣美食新北美食 板橋新開幕「茨木屋 咖哩.丼飯」道地日式風味咖哩飯,漢堡排&玉子燒也很讚!

板橋新開幕「茨木屋 咖哩.丼飯」道地日式風味咖哩飯,漢堡排&玉子燒也很讚!

by george20128242@yahoo.com.tw

在板橋也吃得到道地日式咖哩飯了,新開幕的「茨木屋」位於板橋永豐街,老闆是在日本學廚回台灣開店,主打日式風味的咖哩飯、蛋包飯和各式經典小菜,私心推薦漢堡排咖哩飯、玉子燒和親子丼每一道都很有水準,推薦給大家一定要去吃吃看。

店家資訊

📍店名:茨木屋 咖哩.丼飯
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▪️營業時間:11:30–14:30、17:00–21:00(週五公休)
▪️電話:02-8952-1713(線上預約
▪️地址:新北市板橋區永豐街73號

環境導覽

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今天來到板橋新開幕不久的日式餐廳「茨木屋」,主打日本經典美食咖哩飯、蛋包飯、唐揚雞等,雖說是新開幕但其實茨木屋早已在松山區經營五年以上,如今在板橋的永豐街上重新再出發,距離捷運新埔站步行約10分鐘。

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店面和用餐環境走簡約的日式風格,木柵欄的拉門設計很有在日本的感覺,因為是全新裝潢所以整體明亮乾淨非常舒服。

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座位區域主要分為兩邊,左側是有點類似小包廂的設計,用餐體驗更有隱蔽性,右側則是一般常見的2-4人座位,整個用餐空間並不大,所以假如人數較多建議可以先打電話預約,避免用餐時段人潮較多。

菜單

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餐點介紹

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茨木屋的招牌就是他們的咖哩飯和蛋包飯系列,老闆有在日本學廚研修過,將日本道地的料理手法帶回台灣,所以他們的餐點都是比較走日式風格的口味,我們這次點了兩份咖哩飯、親子丼和日本經典的配菜唐揚雞&玉子燒。

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來這裡必點他們的漢堡排咖哩蛋包飯,咖哩口味是很典型的日式風格,吃得到咖哩和辛香料的搭配,味道偏鹹一點點,但配著蛋包飯拌勻一起吃很剛好,蛋體部分很滑嫩還帶有奶香,咖哩裡面還有馬鈴薯、紅蘿蔔和鴻禧菇,整體搭配的很剛好,我個人非常喜歡!

但最讓我驚艷的莫過於這個漢堡排,老闆採用小火慢煎需要花費較長時間,外皮呈現焦焦的狀態,吃起來厚實又juicy,肉感明顯但完全沒有腥味,配著咖哩醬更是完美,私心推薦可以點來吃吃看。

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另外一份我們點了壽喜燒牛咖哩飯還有加價40元的起司,起司會灑在咖哩醬上後炙燒,一上桌整個香味撲鼻而來。

加了起司的咖哩飯一定要趁熱吃,光看這的牽絲就讓我吞了好幾次口水,咖哩啡風味跟漢堡排得差不多,只是加了起司所以整體的鹹度會高一些,但也多了起司的香氣,拌勻吃一樣很美味。

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這份親子丼我也很喜歡,吃起來很像我在日本吃到的味道,雞肉和蛋液完美融合口感很軟嫩滑順,味道是較重的鹹甜風格,搭配白飯一起吃很涮嘴,一口接一口停不下來。

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唐揚炸雞是選用雞腿排肉製作,外皮炸得很酥脆,雞肉本身則保持著軟嫩滑順的口感,總共有四大塊,可以點來跟朋友一起分食。

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每日限定的起司玉子燒我也很喜歡,應該是我近期吃到最滿意的玉子燒,起司給得量很有誠意,趁熱拉一整個大牽絲,蛋體吃起來帶有奶香味,口味偏甜但吃完一份也不覺得膩口,超級適合點來當作配菜一起享用,私心推薦。

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只要是套餐都有附贈湯品和飲料,飲料有麥茶和紅茶的選擇。整體來說「茨木屋」的料理是我很喜歡的日式咖哩風格,不管是唐揚雞、玉子燒還是漢堡排也都很有水準,價格雖然沒有到平價但以美味程度來說很可以接受,下次去板橋肯定還要再回訪。

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