竹北這間「暖肴鍋物」的用餐環境超美，就連餐點的擺盤都像藝術品般精緻！我這次點的日本A5和牛，肉質軟嫩到不行，超好吃！活跳跳的波士頓龍蝦，煮熟後服務人員還會貼心將龍蝦肉取出，讓你吃龍蝦完全不用自己動手，就能吃到鮮美細緻的龍蝦肉，未免也太幸福了吧～
店家資訊
📍店名：暖肴鍋物
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▪️營業時間：11:30–15:00、17:30–22:00
▪️電話：03-668-3697
▪️地址：新竹縣竹北市勝利八街一段405號1樓
環境導覽
每次經過竹北勝利八街都會被這間純白且碩大的建築物吸引，湊近一看沒想到居然是鍋物與燒肉店！這次造訪的是位於一樓的「暖肴鍋物」，店點鄰近新竹高鐵站，開車僅需九分鐘即可抵達，店門前還有超大的停車場，不論你是開車或騎車前往都相當便利。
一走進店內就讓人忍不住驚呼：這裡未免也太美了吧！「暖肴鍋物」的用餐空間非常寬敞，桌席從雙人、四人、圓桌到半開放式包廂都有，不論你是來相約來這邊約會、聚餐、商務會議、團體包場，絕對都讓你超有面子。
餐點介紹
雙人海鮮分享餐 $2580
「暖肴鍋物」除了用餐環境高雅優美外，就連餐點都美的像藝術品！我們這次三個女生一起點了雙人海鮮分享餐，再另外加點A5和牛以及波士頓龍蝦，整體份量十足，我們都吃得超滿足！
一入座就會先送上三道精美的主廚特製小菜以及三種不同的醬料。
鍋底：百蔬花肴鍋＆椒麻酸菜魚
雙人分享餐的鍋底是提供鴛鴦鍋，其中一邊固定提供百蔬花肴鍋，另外一邊我選了椒麻酸菜魚鍋。百蔬花肴鍋是以各式當季新鮮蔬菜組成，湯頭喝起來清爽甘甜，不論是拿來涮肉或煮海鮮都非常合適！椒麻酸菜魚喝起來酸香微辣，很涮嘴卻又不會太刺激，裡面還有不少鮮嫩的魚片！
海鮮拼盤
這個海鮮拼盤的擺盤也超美！內容物有干貝、鮑魚、帶殼生蠔、草蝦、軟絲鰭、蛤蠣，每一樣食材都非常新鮮，其中我最喜歡他們的生蠔，個頭肥嫩，吃起來超鮮美又Juicy，完全沒有腥味！
手工花枝漿
食事＆甜點
套餐內還有Q彈且料多的手工花枝漿、兩份附餐以及兩份甜點。
鹿兒島A5和牛板腱 加購價 $1399
預算充足的話，肉品建議直上店內最頂的日本A5和牛肋眼！下鍋涮個三秒，肉質吃起來軟嫩到不行，甚至可以用入口即化來形容，太好吃啦！！偷偷說～建議大家跟我們一樣用套餐加購的方式點肉，這樣價格會比單點還要划算哦。
活體波士頓龍蝦 $1680
火鍋吃得差不多後，就可以把這超大隻的現宰活體波士頓龍蝦放進鍋中烹煮，等龍蝦煮熟後，服務人員會將龍蝦拿進廚房，並貼心的將龍蝦肉取出來！龍蝦吃起來鮮美細緻，重點是～在這邊吃龍蝦居然不用自己動手，未免也太幸福了吧！
Wine Pairing $899/一組
我們還奢侈的請侍酒師搭配了三杯紅白酒，分別有優雅爽口的白酒以及充滿果香的紅酒，每一杯喝起來都有著截然不同的香氣，搭配餐點享用，真是人生中的一大享受～
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