這間絕對是我吃過前三名的義式餐廳「BOCCA跳進嘴裡義式手作餐廳」位於桃園的中正路上，提供多款道地義式料理，這次點的燉飯、義大利麵、披薩可以說是完全無雷，每一道都讓人讚不絕口，推薦給大家一定要去吃吃看。
店家資訊
📍店名：BOCCA跳進嘴裡義式手作餐廳
Facebook、instagram
▪️營業時間：平日11:30–14:30，17:30–21:30
假日11:30–21:30（週一公休）
▪️電話：03-358-0268（線上預約）
▪️地址：桃園市桃園區中正路941號
環境導覽
我真的太羨慕桃園人了，在桃園中正路上發現一家有道地義式料理的義式餐廳「BOCCA跳進嘴裡義式手作餐廳」，提供多款經典的義大利料理和各種私房菜。
BOCCA跳進嘴裡義式手作餐廳鄰近桃園藝文特區商圈，距離桃園觀光夜市也很近，只有十分鐘的路程，店外有許多燈光點綴和裝飾，經過很難不被他吸引。
用餐環境很有質感，採用簡約的木質調裝潢，座位以2-4人座為主，廚房位於走道最深處是開方式的廚房，整體空間非常典雅舒適，可以很放鬆的在這裡享受餐點。
餐點介紹
第一次來不知道點什麼也不用擔心，這裡的店員很親切，會推薦一些熱門的特色餐點，對於問題也很細心的解答。這裡每人低消是300元，且需加收10%的服務費用。
BOCCA佛卡夏
只要店內用餐都會招待一份佛卡夏，這個佛卡夏好吃到完全可以再點一份來吃，外皮口感酥脆有嚼勁，內部則是蓬鬆柔軟，加上海鹽和橄欖油，鹹香鹹香超級好吃。
皮也蒙特風野菇義大利麵餃 $480 （每日限量供應）
大推必點這份每日限量供應的皮也蒙特風野菇義大利麵餃，從餡料到麵皮都是主廚手工製作，麵餃吃起來Ｑ彈有嚼勁，內餡是焦糖洋蔥和野菇，配上濃郁的奶油松露，不管是口感還是味道上都很有層次感，讓人愛不釋手，是一道非常完美的義大利麵，自今仍讓我念念不忘🤤。
青醬瑞克塔起司佐芝麻葉燉飯
這份青醬瑞克塔起司佐芝麻葉燉飯也很厲害 ，青醬是店家自己特製的，味道濃郁但不膩口，米芯口感偏硬且牢牢巴著醬汁，每一口都是濃郁青醬的味道，搭配上面的芝麻葉、RICOTTA起司、自製油漬番茄、奶油，讓整體味道不至於太過單一更有層次感，吃完一整盤仍然回味無窮。
薩丁尼亞風味披薩 $450
這個薩丁尼亞風味披薩別具意義，薩丁尼亞是位於義大利半島西南方的島嶼同時也是pizza chef麥克的故鄉，最能代表著麥克的家鄉味。披薩都是手工製作等待時間也比較長，上面會加上滿滿的起司、丁香魚和烏魚子粉，是以前從沒品嚐過的風味。
剛上桌的披薩一定要趁熱吃，這個大牽絲的起司光用看得就讓我狂吞口水，吃起來口味偏重，鹹香鹹香的配上酥脆有嚼勁的餅皮，越嚼越香，是一道非常有特色份披薩。
西班牙蒜味蝦子 $310
這份西班牙蒜味蝦是我吃過數一數二好吃的，結合了蒜味辣椒的橄欖油，配上麵包吃起來又香又辣超級過癮，橄欖油香氣很明顯但是完全不會有油膩感，非常好吃。
酒漬葡萄乾佐初榨橄欖油冰淇淋 $150
甜點不用猶豫直接點這個超級特別的冰淇淋，冰淇淋有別於一般常吃到的，口感很綿密，還會加入酒漬葡萄乾、堅果碎和醋膏，酸甜適中搭配的很和諧。
第一次吃到家橄欖油的冰淇淋，但不得不說加了橄欖油的冰淇淋蠻好吃的，增添了些滑順的口感，尾韻還有橄欖油的香氣，好特別。
可爾必思草莓氣泡飲 $150
百香果氣泡飲 $160
這裡飲料的選擇也很多，我們點了兩杯水果系氣泡飲。整體來說「BOCCA跳進嘴裡義式手作餐廳」絕對是我心中前三名的義式餐廳，這次點的所有品項可以說是完全無雷，用心製作每一道都很有層次感吃完讓人回味無窮，絕對還會在二訪。
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