Home 台灣美食台北美食 新北三重「初酸那個魚」又酸又辣超過癮,還有奢華鮮甜的海鮮蓋飯

新北三重「初酸那個魚」又酸又辣超過癮,還有奢華鮮甜的海鮮蓋飯

by george20128242@yahoo.com.tw

大台北也吃得到台中才有的「初酸那個魚」,在新北三重的重陽路上全新開幕,主打個人鍋、酸菜魚、麻辣魚、酸辣魚、冬蔭功魚、泡菜魚、螺獅魚..等等,大食量一定要升級爆爆鍋,臉盆大的碗,配菜還堆得跟小山一樣高,主食一定要升級鮮甜好吃的海鮮蓋飯,絕對讓你吃得滿足又過癮,推薦給大家!

店家資訊

📍店名:初酸那個魚(新北三重店)|酸菜魚個人鍋專賣
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▪️營業時間:每天11:30–14:15,17:30–21:15
▪️電話:02-2982-0493(線上預約
▪️地址:新北市三重區重陽路四段25號

📍店名:初酸那個魚 台中漢口店
▪️聯絡電話:04-2295-8255
▪️地址:台中市北區漢口路三段168-2號

📍店名:初酸那個魚 台中黎明店
▪️聯絡電話:04-2452-8235
▪️地址:台中市西屯區黎明路三段335號

📍店名:初酸那個魚 台中美村店勤美店
▪️聯絡電話:04-2301-0529
▪️地址:台中市西區美村路一段330號

環境導覽

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在台中起家的「初酸那個魚」現在在大台北也吃得到啦!!至從上次在台中吃過之後就念念不忘,最近他們在新北三重擴店,讓身為台北人的我不用大老遠跑到台中,就能吃到各式酸菜魚、酸辣魚和獨創的螺獅魚。

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三重店跟台中店內的裝潢差不多,店內空間乾淨整潔,座位以2-4人座為主,大約可以容納15-20人用餐。

菜單(左右滑動)

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餐點介紹

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初酸有提供很多不同種類的選擇,有酸菜魚、麻辣魚、酸辣魚、冬蔭功魚、泡菜魚、螺獅魚..等等,份量上更是可以滿足各種食量的人,從個人的Mini鍋到堆得跟山一樣高的爆爆鍋都有,絕對讓你吃得超過癮。

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上次來就被他們的爆爆鍋驚艷到,這份量真得超級誇張,根本是用臉盆在裝的,配料堆得跟座小山一樣高,如果你食量夠大那你一定要來挑戰看看,也很適合2-3人分食。

這次我們點的是酸辣魚,辣度和麻度都可以調整,我們點的是中辣個人覺得有點受不了,如果沒有很能吃辣建議小辣就好,還好套餐內都有附冬瓜檸檬和白飯,可以稍微配著緩解一下辣度。

升級後烏鱧魚的份量多達760克,配料還有腐竹、豆角、花生、酸菜、香菜、豆芽和高麗菜等,我們額外還有加點炸蛋可以換換口味,整體吃下來辣度很夠很過癮。

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初酸另一大特色就是可以升級各種海鮮蓋飯,有鮭魚卵、蟹膏、干貝、蝦卵、皮蛋等,而且新鮮度都很夠,愛吃海鮮的一定要升級,個人覺得海鮮的鮮甜味搭配酸酸辣辣的酸辣魚還蠻適合的,不會讓味道過於單一。

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如果不敢吃辣,那可以考慮韓式泡菜魚,整體吃下來沒有辣感而且酸度很高,愛吃酸的必點。

我們還有額外加點了魚皮和泰國蝦,個人覺得酥炸魚皮真的是必點單品,不管是泡菜湯頭還是酸辣湯頭,吸飽湯汁的魚皮吃來又酥又多汁,超級過癮。

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食量較小的可以點Mini鍋,配料有各種火鍋料、腐皮、豆芽、青菜、香菜、蒜頭,以女生來說已經可以吃得蠻飽的了。酸菜鍋吃起來有酸有辣,很適合第一次吃不知道點什麼的人。

酸辣酸辣的口味配飯吃真的很下飯,單點的豬心管口感很脆口,蠻特別的。

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套餐內還有附贈小菜、甜點和飲品,這次吃到的小菜是涼拌魚皮和海帶絲,魚皮口感非常Q彈脆口,海帶絲也很清爽開胃,當作配菜很適合,甜點和飲品都是走清爽路線,剛好跟比較重口味的鍋底做搭配,整體吃下來滿足又過癮,以後想吃初酸不用大老遠跑到台中了。

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