台北東區必吃韓式料理！由韓國老闆開的 「OvenMaru 烤頂鷄」，就隱身在熱鬧的東區巷弄內，鄰近捷運忠孝復興站，店內主打烤頂雞系列，選用新鮮雞大腿肉，以 220 度高溫無油烘烤約 15 分鐘，外層會帶點微酥，還可以選擇多種不同的醬料風味，烤雞香氣四溢，肉質軟嫩又多汁，既美味又健康，真的會讓人一吃就愛上，非常推薦來嚐鮮！
店家資訊
📍店名：OvenMaru 烤頂鷄
Facebook、instagram
▪️營業時間：平日16:00–23:00
假日12:00–23:00，週二公休
▪️電話：02-2778-3325
▪️地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄6號1樓
環境導覽
在台北東區發現一間很特別的韓式料理店「烤頂雞」，一般對韓式料理的印象大多是烤肉、石鍋拌飯、炸雞、豆腐鍋等，但這裡的主打餐點卻是少見的烤頂雞！！特色在於使用高溫無油烘烤，再拌入特製韓式醬料，不僅美味，還能吃得更健康。
店家隱身於東區的巷弄內，距離捷運忠孝復興站步行只需4分鐘，交通十分方便。但也因為鄰近商圈人潮眾多，建議可騎車或搭乘大眾交通工具前往會更便利。
餐廳內用空間寬敞舒適，以四人座位為主，也有沙發座椅可選，整體氛圍帶點溫馨感，牆面掛上許多韓國元素的海報與宣傳品，很適合和朋友約此聚餐聊天。
聽說老闆是道地的韓國人，來台灣已經好幾年，特別將最道地的韓式家鄉味帶來分享。這次也因為慕名而來，想要品嚐看看這特別的韓式料理。
菜單（左右滑動）
餐點介紹
來到這裡一定要試試他們的招牌「烤頂雞」系列，口味選擇相當多元，分為有骨與無骨兩種版本。有骨的使用整隻全雞製作，而無骨的版本則是台灣國產雞大腿肉，若想大快朵頤，推薦可以選無骨款式，再搭配不同風味的醬料。
無骨BBQ脆皮烤雞 $509
我們這次點了店內的人氣口味無骨BBQ烤頂雞。一份餐點會使用三塊雞腿肉，在220度高溫下無油烘烤約13-15分鐘，再拌入店家特製醬汁，讓每一塊雞肉都均勻裹滿醬料，光是上桌的模樣就讓人口水直流。
每一塊烤雞都會剪成好入口的大小，烤雞口感軟嫩又多汁，真的超吃，滿滿的BBQ醬帶著甜甜辣辣的滋味，吃起來相當涮嘴，一口接一口完全停不下來。裡頭還搭配了Q彈年糕，可以和雞肉一起享用，辣度則能依照喜好調整，共有1至4級，這次我們點的是微辣，微微的辣感很剛好。
無骨甘醬烤頂雞 $529
另一款則是無骨甘醬烤雞，同樣是店內的招牌系列。特別的是這道雖然沒有油炸，卻能在烘烤過程中透過撒上特製配方，讓外皮帶有一點酥脆感，雖比不上炸雞那樣酥脆，但增添了不同層次的口感。
甘醬的風味香甜不辣，非常適合不吃辣的朋友，肉質一樣軟嫩到不行，每一口都超級美味。
韓式蒸蛋 $229
除了烤雞之外，店內也有提供許多經典韓式料理，像是炒年糕、韓式蒸蛋、海苔飯糰、魚板麵、起司泡麵等等，選擇相當多樣。
這次我們還有點了這個韓式蒸蛋，蓬鬆鼓起的外型加上ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的抖動感看起來格外療癒，口感很綿密柔軟，帶著清爽的微鹹風味，既健康又美味，很適合點來當作配餐。
魚板烏龍麵 $229
雖然光是烤雞和蒸蛋就已經很滿足了，但我們還是忍不住點了一份魚板烏龍麵當作主食。烏龍麵條口感相當Q彈，搭配醬油鹹香的湯頭，清爽順口，整體口味不會太重。
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