Home 台灣美食台北美食 台北東區必吃「京東燒肉專門店」浮誇一頭牛套餐!爽吃九種日本和牛&美澳牛。

台北東區必吃「京東燒肉專門店」浮誇一頭牛套餐!爽吃九種日本和牛&美澳牛。

by george20128242@yahoo.com.tw

這間「京東燒肉專門店」絕對是台北東區必吃燒肉店之一,嚴選高品質的肉品,多種套餐組合可以選擇,這次的浮誇一頭牛套餐,一次就能吃到九種牛肉部位,分別來自日本和牛和美澳牛,預算足夠還能升級各種美味品項,很適合過節時來好好享受一頓。

店家資訊

📍店名:京東燒肉專門店忠孝店
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▪️營業時間:週一到週五 17:30-23:00
週六週日 12:00–15:00,17:00–22:00
▪️電話:02-87738818(線上預約
▪️地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號

環境導覽

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今天來跟大家分享這間位於台北東區的燒肉店「京東燒肉專門店」,京東一直是我的口袋名單,每次要吃燒肉我肯定會想到他,目前在台北有忠孝和松江兩間分店,這次我們去的是忠孝店,建議可以搭捷運前往,距離捷運忠孝敦化站只需步行2分鐘,如果開車附近也有很多付費停車場可以使用。

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在寸土寸金的東區,京東燒肉的用餐環境不算太大,店內大多以四人座位為主,可以容納大約30-40人同時用餐,每一桌都配有抽風式燒肉烤台,就算是客滿時段也保持的清爽的環境,整個用餐下來非常舒適。但因為座位數有限如果人數較多建議還是先訂位比較保險。

菜單(依現場菜單為主)

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京東主要提供套餐式的燒肉餐點,有依照人數分成不同價位,從兩千到七八千元都有,套餐內都包含前菜、沙拉、主食、湯品、肉品和甜點飲料,還有提供各種加價的選擇。

餐點介紹

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這次我們點的是招牌套餐一頭牛套餐,肉品有提供日本和牛和美澳牛,總共九種不同的部位,另外還有前菜、沙拉、握壽司、主食、湯品和甜點飲料,如果預算比較有限可以點兩千初頭的主廚套餐,一樣可以吃到日本和牛和其他肉品,平均一個人一千左右。

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沙拉有三種選擇,分別是和風水果、芥末和風海帶芽和胡麻豆腐,我們點的是胡麻豆腐沙拉,清爽脆口的沙拉搭配甜而微鹹的胡麻醬,吃起來清爽無負擔。

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吃完了沙拉下一道就是前菜握壽司,炙燒過的霜降牛肉上面還會尬上一份海膽,最後淋上店家特製的醬汁,這樣的海陸搭配真的很奢華,鹹甜並俱的口味讓我一整個大開胃!!

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接下來就到了今天的重頭戲一頭牛的肉品,這浮誇的擺盤裡面包含了九種不同的部位,有牛舌、牛小排、板腱、菲力、沙朗、後腹肉、後腿肉、後腰翼板和臀芯肉,分別來自日本和牛和美澳牛。

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每一種肉品都有精修過呈現漂亮的粉紅色,也沒有過度出水的情況,看上去品質很好,而且全程都有專人代烤,完全不用擔心烤到操灰搭,只要好好享受美味的和牛就好。

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首先先品嚐我最愛的牛小排,厚度大小適中大約烤到7分熟的程度,吃起來帶有牛肉特有的香氣,肉質很軟嫩帶有些微嚼勁,一吃就知道是品質很好的肉品。

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看看這後腿肉的漂亮的油花分布,漂亮的就像是一幅畫一樣,看到這樣的油花分布就知道吃起來一定是超級軟嫩,果不其然豐富的油質配上軟嫩的肉質,讓人讚不絕口。

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牛舌加蔥鹽絕對是萬年不敗的搭配,薄切的牛舌吃起來依舊脆彈可口,配上蔥鹽的鹹香,整盤掃盤都沒問題!!

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愛吃肉質軟嫩細緻口感的人,這個和牛沙朗絕對讓你愛不釋手,吃起來可以用入口即化形容,但也因為油脂豐富單吃容易膩口,建議可以搭配主食或者生食級蛋一起吃,除了多了蛋香之外也更加爽口。

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如果預算充足建議可以升級這個和牛海膽卷,炙燒後的和牛沙朗裹上一整條的海膽,最後上面還會再放上一份海膽,超級奢華!!完全是前菜霜降握壽司的超級升級版!吃起來首先是海膽的鮮甜爽口最後尾韻帶著牛肉的香氣,非常過癮。

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平常很常吃到的板腱肉,店員幫我們烤熟後搭配蔥鹽吃,板腱肉質帶些嚼勁很好吃。

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菲力厚度比較厚,肉質比較有嚼勁且多汁,跟前幾份肉品口感完全不一樣,這樣不同口感混著吃也比較不容易膩口。

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主食的部分我們有加價升級成京東燒肉飯和蒜香蝦飯,我很喜歡這碗京東燒肉飯,上面會鋪上滿滿的燒肉和半熟蛋,把蛋液弄破後拌勻,吃起來鹹甜涮嘴,不知不覺就吃完一整碗。

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另一份主食的蒜香蝦飯口味相較於燒肉飯會更為清爽一些,是以類似燉飯的方式呈現,吃起來濕潤綿密帶有淡淡的蒜香,個人覺得搭配肉品一起吃很適合。

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湯品的選擇有五種,我們選了生牛肉牛骨湯,現場沖泡的牛肉湯喝起來溫潤順口,湯頭帶有鮮甜味,生牛肉也非常軟嫩是跟燒烤的和牛完全不一樣的口感,很推薦可以點來品嚐看看。

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套餐內附贈的甜點和飲品。我很喜歡這碗泰奶冰!就算當天天氣蠻涼的我還是全部吃光光,口味不像一般泰奶那麼甜,清甜爽口,作為最後的甜點很完美。這次來吃「京東燒肉」一樣非常滿意,他們的肉質真的無話可說非常好,配上其他優秀的主食、湯品和甜點調整口味,整體吃下來很滿足,下次過節一定還要來吃。

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