台中喜歡無菜單料理的朋友們,這間隱身在北屯區山西路二段的「匠旬割烹」一定要收藏起來!這裡採全預約制,擁有高雅靜謐的用餐空間。大將對於料理非常講究,會依照季節調整每季的餐點。這次的春季套餐可以品嚐到多種春季專屬食材:從清新開胃的宜蘭白鬚蝦、充滿春季海味的富山螢烏賊,到極具層次感的愛媛白甘刺身、超驚豔的九州文蛤握壽司,最後再以充滿浪漫氣息的道明寺櫻花麻糬完美收尾,能感受到大將對於「旬味」的追求,趕快把這間日料收藏起來。
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燒肉控看過來!在台中西區美術館附近的巷弄內隱藏一間超級強的正統韓式燒肉店「醴本韓國正統燒肉 」!這裡提供尊榮的「全程專人代烤」服務,多種韓式小菜和韓國芝麻葉通通無限續,肉類品質更是沒話說,頂級的日本和牛與厚切牛舌,還吃得到韓國經典的水梨醬漬肩小排和超有名的究好豬肉,套餐內的份量給得很有誠意,從前菜、主食到配菜,絕對讓你吃得過癮,大家趕快收藏起來!
台中才喝的到的飲料店「大淂飲品 da.de」,位在西區忠明南路三角窗,這次回訪發現他們全新推出「鴉片茶系列」,以超骯的鴨屎香為靈感,選用台灣在地烏龍與青茶,調配出尾韻自然回甘的鴉片茶,私心大推酸爽解膩的「鴉片檸檬」,以及茶奶完美融合的「鴉片鮮奶茶」,一定要加上他們家比珍珠還Q彈的粉角,絕對讓你一喝就愛上,推薦給大家!
台中的朋友們,這間位在北屯區的「山里見月 割烹鍋物」絕對要收藏起來!一走進店內,那宛如巨大天井的超寬敞環狀吧台超震撼,每個座位還配有日本匠人手工敲打的專屬紅銅鍋,用餐儀式感直接拉滿。這裡主打高貴不貴的頂級套餐,不用破千元的預算,就能品嚐到來自日本中山牧場的最高等級「A5佐賀牛」!還有帝王蟹、龍蝦、鮑魚等等,除了頂級肉品與奢華海鮮,還有使用清澈山泉水熬煮的昆布湯頭、尊榮的專人桌邊服務,以及多款美味附餐和開胃菜。店外還附設免費停車場超方便,不管是約會、慶生還是家庭聚餐,來這間質感爆棚的火鍋神店保證讓你滿意到不行!
台中北屯必吃燒肉「月見里山」,絕對是近期讓我最驚豔的口袋名單!這裡不只是燒肉店,更像是一秒飛日本的隱世庭園,店內那棵巨型松樹與錦鯉池造景,氛圍感直接拉滿。餐點部分更是無雷推薦,肉控必點「厚切極品無骨牛小排」享受爆汁快感,怕油膩的朋友我私心大推「厚切極品和牛菲力」,軟嫩又不膩口;還有超強的「和牛紐約客月見燒」可以搭配月見蛋或DIY成握壽司。最驚喜的是這裡連火鍋都超厲害,濃郁的牡蠣味噌湯底好喝到可以單賣!加上寬敞舒適的半包廂與榻榻米座位,不管是情侶約會還是多人聚餐,這裡絕對是面子裡子都顧到的首選!
