中山捷運站步行5分鐘的巷弄美食「饌堂」，絕對是中山必吃滷肉飯之一，生意超好就連下午時段都滿滿人潮，推薦必點招牌「黑金滷肉飯」，嗜辣者一定一定要升級「麻辣口味」，花椒麻香配上鹹甜不膩的滷汁，超涮嘴，肉控更不能錯過的新品「控肉黑金滷肉飯」，平價快速又美味，是中山站小吃解饞首選！
店家資訊
📍店名：饌堂黑金滷肉飯 中山店
Facebook、instagram
▪️營業時間：每天12:00–20:00
▪️地址：臺北市大同區光能里赤峰街33巷12號1樓
環境導覽
今天來分享我在中山區的滷肉飯愛店「饌堂」！目前在台北共有雙連與中山兩間分店，中山店隱藏在巷弄中，從捷運中山站步行大約5分鐘就能抵達。從它剛開幕不久時我就常常來吃，一直對他們家招牌的「黑金滷肉飯」念念不忘，最近看到推出新品，立刻決定再來回訪解解饞！
這間店的人氣真的很旺，就連離峰的下午時段，門口也常常站滿候位人潮。不過好在店家的翻桌率算蠻快的，通常等個10-15分鐘左右就能入座。店內座位數不算太多，主要以 2–4 人座為主，桌位都可以依照人數彈性調整。點餐方式很簡單，到櫃檯點完餐結帳後，叫號自取餐點回座位享用即可，整個出餐流程非常迅速俐落。
菜單
餐點介紹
來饌堂我最常點的就是黑金滷肉飯以及香蔥雞絲黑金滷肉飯，敢吃辣的朋友，拜託一定要試試看他們的「麻辣口味」，美味度直接連跳好幾級！
麻辣香蔥雞絲黑金滷肉飯 $75
他們家滷肉滷到黑金黑金的發亮光澤，肥肉比例雖然偏高，但油脂入口即化還帶膠質。風味是鹹香中交織著一股清甜，調味平衡得極好，不會過於膩口。加了麻辣之後，辣度大約落在輕度到中辣之間，花椒與辛香料的麻香瞬間解膩提味，超級涮嘴，好吃到我一次扒完兩碗都完全沒問題！私心推薦一定要點麻辣口味～
這碗結合了雞絲與黑金滷肉的雙重享受，配上蔥香提味，整體吃起來更有變化，也是我私心很喜歡的搭配。
焢肉黑金滷肉飯 $
這次最期待的就是近期新登場的焢肉黑金滷肉飯！是把滷得入味的五花焢肉和招牌的黑金滷肉做結合，這組合完全是爽上加爽、視覺衝擊滿分！
焢肉一定要趁熱吃，肥肉部分呈現半透明的琥珀色，瘦肉部位吸飽了鹹甜的滷汁，肉質軟嫩帶些嚼勁，一口肥嫩的控肉、一口膠質醬汁的白飯，一整個超級滿足～整體不會太過膩口，愛吃焢肉的可以試試。
口水雞 $125
每次來都會點口水雞當作配菜，軟嫩的肉質配上微辣的麻香風味，配著滷肉飯一起吃很加分。
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