新竹光復路上的這家「幸福客家麵食館」提供多道客家桌菜料理以及套餐，餐點價位平易近人，份量超實在，調味也都不會過重或過於死鹹！大推必點客家封肉，肉質ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，吃起來完全不乾柴，重點是燉煮的超入味！
店家資訊
📍店名：幸福客家麵食館
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▪️營業時間：11:00–14:00、17:00–20:20
▪️電話：03-516-0118
▪️地址：新竹市東區光復路二段171號173號
環境導覽
「幸福客家麵食館」就位於光復路二段，他們的店面非常吸睛，我每次騎經光復路都會注意到這家，今天終於有機會來解鎖啦！若是騎車前往可直接停店門口，若是開車前往可停赤土崎公園地下停車場，再步行三分鐘即可抵達。
店內空間寬敞舒適，採光非常明亮，環境也維持的乾淨整潔。桌席提供二至四人座，當然也可以併桌坐到更多人！還記得那天平日中午去，現場超多上班族來吃午餐，生意超好！不論你是獨自用餐、家庭聚會、團體包場，都很適合相約於此。
小菜整齊擺放於冰箱內保鮮，拿取後再告知服務人員即可。自助吧還有提供甜湯以及冰冰涼涼的仙草茶，仙草茶喝起來甜度不會太高，尾韻還會回甘，我一口氣續了好幾杯，真的超好喝！
餐點介紹
客家封肉套餐 $230
ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的客家封肉，燉煮的超入味，調味不死鹹，肉質吃起來很軟嫩，完全不會乾柴也不卡牙，底下還有不少筍絲！套餐內會附一碗客家鵝肉丸清湯、三樣小菜、白飯（可換刈包）。據說這是店內的超人氣品項，數量有限，售完為止哦。
客家芋頭米粉 $130
這”盆”客家芋頭米粉的份量超驚人，點來二到三人分食也沒問題！裡頭的用料很豐富，有不少肉絲、香菇以及鬆軟綿密的大塊芋頭，米粉部份則是特別選用粗粗胖胖款，這樣吃起來會更有口感，咀嚼起來QQ彈彈的很好吃！湯頭喝起來鹹香爽口，每一口都充滿油蔥酥以及韭菜的香氣。
牛五花雙蛋炒飯 $160
這盤牛五花雙蛋炒飯的份量也是誠意十足，牛五花給超多，直接蓋住整碗炒飯！米飯更是加了雙蛋下去炒，不得不大讚師傅的功力一流，炒飯吃起來粒粒分明且充滿迷人鑊氣，好吃到讓人一口接一口停不下來。
麻婆豆腐蝦仁 $140
豆腐切的很大塊，吃起來會更有口感，蝦仁也處理的很乾淨，吃起來新鮮脆彈！調味對我來說偏甜了些，勾芡感有點重，沒有什麼辣度，很適合點來給長輩或小孩享用～
宮保雞腿丁 $130
將雞腿切丁後加入兩種不同的乾辣椒以及辛香料下去拌炒而成。這道宮保雞腿丁看起來超辣，但實際享用後，整體的辣度非常溫和！雞腿則是吃起來香嫩不乾柴。
辣味三寶 $200
這道辣味三寶是我的最愛！裡頭有牛腱、牛肚、牛筋，三種都燉煮的超入味，牛腱吃起來軟嫩中帶點咬勁，牛肚QQ脆脆的，牛筋輕輕一咬便能化開，整體的辣度介於小辣到中辣之間，很適合點來下飯！
四神湯 $100
用料很豐富，有豬肚、薏仁、蓮子、山藥，隨便一撈都是料！燉煮至乳白色的湯頭喝起來有淡淡的藥材香，其中最令我驚豔的就是豬肚，處理得非常乾淨，吃起來新鮮脆彈無腥味！話說～這麼大一碗的四神湯，居然只要一百元，未免也太划算了吧！
菜單
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