芙洛麗大飯店「食譜自助百匯」提供多元菜色，從龍膽石斑生魚片、鮑魚、現沖牛肉湯、M7和牛塔、火焰櫻桃鴨烤鴨、異國料理、哈根達斯…等等應有盡有！即日起至2022/5/31全年最低價春季線上旅展優惠限時開跑囉！趕緊來搶便宜吃美食吧！
店家資訊
食譜自助百匯｜官網、FB、IG
營業時間：平日12:00–14:00、18:00–20:30
假日12:00–14:00、14:30–16:30、18:00–20:30
電話：(03)623-8899（EZ TABLE線上訂位）
地址：新竹市東區民族路69號（芙洛麗大飯店1F）
價位&最新優惠資訊
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環境介紹
「芙洛麗大飯店」鄰近巨城購物中心，距離新竹火車站步行約10分鐘即可抵達，周邊交通便利，館內一樓的「食譜自助百匯」更在今年春季推出不少全新菜色，跟著1000CC去旅行一起來開箱吧！
取餐動線規劃流暢，用餐空間寬敞，座位數超多！不僅提供各式桌型，更有獨立包廂，不論是情侶約會、好友聚餐、家人團聚、學生舉辦謝師宴或公司團體包場都非常合適。
餐點介紹
話說吃Buffet最重要的事是什麼？當然就是要用力吃回本啊！看到此篇文章的各位有福了，1000CC替各位彙整餐廳內所有餐點，並將高單價必吃品項畫重點！行前攻略看這篇準沒錯。
✨海鮮區
首先，海鮮絕對是必吃品項！除了有兩座堆高高的螃蟹山，也有整盆肥美鮮蝦任你吃！
另外也有小章魚、透抽、鳳螺，海鮮品項皆有放置冰塊保鮮，吃起來新鮮度高。
✨生魚片&握壽司區
生魚片每日從海港新鮮直送，並由專業師傅現切，提供的種類豐富，有青魽、花枝、澎湖海鱺、蘇格蘭挪威鮭魚、東港旗魚、東港鮪魚刺身…等選擇，魚種會依時節與漁獲量不定期有些微變動。
最厲害的就是當季時令限定龍膽石斑生魚片或鬼頭刀！這回品嚐到的龍膽石斑吃起來肉質細緻鮮甜，每日限量供應，數量有限，出完為止，大家入座後一定要手刀夾取吃個過癮！
握壽司共提供八種不同風味，有炙燒海鱺、炙燒干貝、鮭魚卵軍艦、美國Choice雪花牛…等等，分別有生食及熟食，皆由師傅現做，另外也有提供四款手捲。
✨中島冷盤區
中島冷盤區有磯煮鮑魚、花樣炙燒鮭魚佐胡麻、帆立貝佐芒果蛋黃醬、桂花白玉海老，以上四款別緻料理都是高單價必吃品項！
另外也有澳洲M7和牛塔、鯊魚煙、藜麥海鮮沙拉、果醋鮮魚片、花樣炙燒鮭魚胡麻、智利全殼貽貝。
✨現沖湯品
現沖安格斯板腱牛（晚餐時段為澳洲M7和牛）&生食級鯛魚片湯絕對也是必吃！先夾取蔥花與薑絲，接著夾取適量肉片，最後沖入熱騰騰的雲林黑蒜湯，喝起來香氣十足，肉質鮮嫩！建議大家肉片少量多次取用，才不會影響湯頭風味。
✨燒臘區
燒臘區必吃的就是港式片皮鴨捲餅，是使用芙洛麗東方軒中式料理的招牌菜火焰櫻桃烤鴨，吃起來鴨皮金黃香脆，肉質鹹香味美，我一口氣吃了四捲呢。
✨現煎鐵板區
鐵板區有沙朗牛、丹麥梅花豬、香煎天使紅蝦、香煎鮭魚、鮮煎水針魚，喜歡吃熟食肉類的朋友們直接從這邊下手！想吃什麼直接向師傅點餐，現點現煎製作，需耐心等候。
✨烤物區
有牛肉串、明太子手羽先、鹽烤五花肉、孜然羊肉、蒲葉燒大蝦、香魚姿燒，光是湊近一看，香味撲鼻而來，彷彿來到日式串烤店般過癮啊，烤物區激推大家必吃！不過熱門度可以說是一出爐即秒殺，大家手速要快狠準！
✨異國熟食百匯
熟食百匯區集結了全球各國美食，有無花果紅酒燉牛腩、BBQ豬肋排、鮮蒸生蠔佐莎莎醬、伊比利豬炒飯、蒜爆香辣蟹、山城麻辣鍋、蘿勒青醬海鮮義大利麵、芋香燻鴨功夫炒飯…等等，道道色香味俱全！話說這兩年因為疫情的關係沒辦法出國吃好料，那就來吃Buffet，直接讓你就地環遊世界吃遍異國風情。
另外還有日式炸物天婦羅、烤物、明太子馬鈴薯、小籠包、燒賣…等等，整體菜式非常多元。
✨冷盤沙拉區
冷盤沙拉區的菜品種類也非常豐富，不論是中式或西式應有盡有。
✨水果&甜點區
飽餐一頓後，當然不能錯過甜點！除了有多樣水果，還有限量出爐的現烤巧克力爆漿包、巧克力舒芙蕾、巧克力香蕉煎餅！
另外還有兩大櫃甜點任君挑選！每一樣看起來都超好吃！
冰淇淋種類齊全，有12種哈根達斯冰淇淋、8種莫凡彼冰淇淋、8種明果冰淇淋，每個都很好挖，完全不怕你吃！
✨飲品區
飲品有果汁、現打蔬果汁、沖繩啤酒、珍珠奶茶、唐寧茶包、汽水、各式咖啡…等等。
總結
整體來說菜色種類非常齊全，想吃什麼這裡應有盡有！在海鮮的品質上新鮮度高，肉類肉質也都很不錯，各式菜品風味得宜，服務人員也都很親切，用餐體驗完美，推薦給大家！偷偷跟大家說文內有反紅字的就是必吃品項啦～😁
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