太蝦了！台北這家「元氣腸粉/刀削麵/拉麵」的鮮蝦腸粉居然加了50隻鮮蝦！腸粉本人也很不錯，口感軟Q好吃，裡面有加蛋跟蔬菜，最後還會淋上老闆特製的高湯，吃起來跟一般的港式腸粉不一樣，價位也不高，推薦給你們～
店家資訊
📍店名：元氣腸粉/刀削麵/拉麵
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▪️營業時間：11:00–20:00（週六公休）
▪️電話：0989-219-077
▪️地址：台北市中山區長春路299號
環境導覽
這家位於台北中山區的「元氣腸粉/刀削麵/拉麵」專賣加高湯的特色廣式腸粉！店點在長春路上，從捷運南京復興站1號出口僅需步行3分鐘即可抵達，若是開車或騎車前往可停店門外的路邊停車格，周邊交通相當便利！餐點以外帶為主，內用有提供簡單的騎樓露天座位。
菜單
餐點以腸粉、刀削麵、拉麵去做口味上的變化，價位很實在，想吃得更滿足還有小菜與飲料的選項。
美食介紹
他們的腸粉是使用每天現磨的在來米漿製成，老闆會先將米漿倒在蒸盤上，再放入雞蛋與蔬菜，利用高溫蒸熟後盛盤，蒸好的腸粉吃起來口感軟Q，是帶有厚度的那種！
蝦到爆腸粉 $500
天啊～太浮誇了吧！這道蝦到爆腸粉上面一共有50隻蝦，肉質既新鮮又彈牙，吃起來完全不會粉粉的，也絕不使用那種泡過藥劑的蝦仁！重點是這50隻蝦通通都是去殼的，餐點一上桌就能大嗑蝦肉真的超過癮！愛吃蝦的朋友們一定要來吃吃看，不過～想吃記得要先預訂才吃得到哦。
麻醬刀削麵 $65
他們的刀削麵也是用蒸的！個人覺得用蒸的會比一般水煮的還要好吃，口感Q彈有勁！拌勻後麻醬會完美吸附在每一根麵上，吃起來麻醬香氣超濃郁，會越吃越涮嘴！裡面還有附青菜與一顆心型雞蛋。
牛肉拉麵 $95
牛肉拉麵的麵條口感偏軟，湯底是淋上老闆特製的高湯，喝起來很清甜，尾韻帶有淡淡油蔥香氣，配料還有加青菜、雞蛋以及三大片培根肥牛，肉質是比較有咬勁的那種！這樣一碗只要95元，還蠻平價的～
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